藍莓起司蛋糕
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| [tr] | 【材 料】公仔箱論壇: \8 R2 }9 s3 e2 D; f
| | A.奶油乳酪 | 480公克5.39.217.76/ L; b( w0 X0 }& n% J
| | 細砂糖 | 80公克5.39.217.762 B$ c; c% f" n
| | 玉米粉 | 30公克
- j, ~/ Y! I7 @; G; Etvb now,tvbnow,bttvb | | 全蛋 | 80公克
9 x9 P2 F+ v( ]- @( T5.39.217.76 | | 鮮奶油 | 45公克
+ j, F% _- L: Z6 Y" B% H3 [; q公仔箱論壇 | | 檸檬汁 | 20公克
t% A: K1 n! d) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | B.藍莓醬 | 5公克
* S( x+ R7 Z/ l* R | | C.戚風蛋糕 | 1片4 `; l9 Y. i; ]0 ]2 T
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| 【做 法】 | 1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化，加入細砂糖與玉米粉拌勻，再依序加入其他材料拌勻。5 r+ A: O- l- a6 t
| 2.將烤模抹上1層奶油，放入戚風蛋糕，倒入作法1抹平（須預留約80公克裝飾用）。tvb now,tvbnow,bttvb$ O9 M8 R5 [. v$ `* ]% f! W+ w' ^1 H
| 3.將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻，倒入作法2頂層。
$ o9 a3 T; {, _5 ttvb now,tvbnow,bttvb | 4.將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。
; h) ]* t' [; K6 x8 o2 A; ?公仔箱論壇 | | 5.將作法4取出，靜置至完全冷卻，脫模後移入冰箱冷藏，待冰透後分切為12片即可。 |
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發表於 2007-10-1 01:11 AM
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