藍莓起司蛋糕5.39.217.760 C, z" G8 B Y5 i5 Y& _4 A7 D* j
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| [tr] | 【材 料】公仔箱論壇. J% w! `0 r. S
| | A.奶油乳酪 | 480公克tvb now,tvbnow,bttvb: e; m# d& d4 u8 R5 ]7 m2 {& K
| | 細砂糖 | 80公克
+ B; ]; c: ^$ [/ `tvb now,tvbnow,bttvb | | 玉米粉 | 30公克tvb now,tvbnow,bttvb, i q0 e. N, x5 B9 E4 Q$ M& w) H
| | 全蛋 | 80公克) e- Z' D/ j ~& t+ x0 o8 ]
| | 鮮奶油 | 45公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D7 B6 i$ Y" y) g
| | 檸檬汁 | 20公克) n, A3 p$ t1 z. j; e; x$ y
| | B.藍莓醬 | 5公克
# R" J8 u6 B# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | C.戚風蛋糕 | 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `& [. A7 D* L" z
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| 【做 法】 | 1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化，加入細砂糖與玉米粉拌勻，再依序加入其他材料拌勻。公仔箱論壇" _7 f8 G( k# l4 V Y
| 2.將烤模抹上1層奶油，放入戚風蛋糕，倒入作法1抹平（須預留約80公克裝飾用）。5.39.217.76$ V! w. o! I+ O0 y$ w8 M
| 3.將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻，倒入作法2頂層。
4 p. R* V: {! k! F+ a/ A6 utvb now,tvbnow,bttvb | 4.將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。5.39.217.76; D7 u2 b) T9 A: [" B% M( S+ K$ Y. t
| | 5.將作法4取出，靜置至完全冷卻，脫模後移入冰箱冷藏，待冰透後分切為12片即可。 |
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發表於 2007-10-1 01:11 AM
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