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[甜品] 藍莓起司蛋糕

藍莓起司蛋糕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X% s  z2 O* r. G' x2 z( {
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【材 料】5.39.217.76. J" h3 F! B* F* ^! K$ n; b* y
A.奶油乳酪 480公克tvb now,tvbnow,bttvb2 g% s) f: b; U% V* F
 細砂糖 80公克
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 玉米粉 30公克
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 全蛋 80公克5.39.217.76* |2 x# w2 R) W, h( v: K
 鮮奶油 45公克5.39.217.76' t# h) t* B3 r' n6 d9 r
 檸檬汁 20公克
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B.藍莓醬 5公克
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C.戚風蛋糕 1片
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【做 法】
1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化,加入細砂糖與玉米粉拌勻,再依序加入其他材料拌勻。( r! K$ R/ j- c
2.將烤模抹上1層奶油,放入戚風蛋糕,倒入作法1抹平(須預留約80公克裝飾用)。
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3.將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻,倒入作法2頂層。
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4.將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l8 o: |+ ^9 n0 A1 w# u# r
5.將作法4取出,靜置至完全冷卻,脫模後移入冰箱冷藏,待冰透後分切為12片即可。
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