藍莓起司蛋糕5.39.217.765 q F) m, U s- H$ m
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| [tr] | 【材 料】# k! Y8 r2 \2 z1 V, K
| | A.奶油乳酪 | 480公克
* O( y0 p: ]) D- t: l. G公仔箱論壇 | | 細砂糖 | 80公克; ?( Z9 S+ v7 Y* ?
| | 玉米粉 | 30公克
& S; T+ @ ~, E# Y+ k) P7 t | | 全蛋 | 80公克tvb now,tvbnow,bttvb# R* o; T9 O/ B' a" n# U G6 f
| | 鮮奶油 | 45公克" e9 q ^+ j0 s( L( @
| | 檸檬汁 | 20公克* f: B" L* p% K- B" N, R7 Y/ _
| | B.藍莓醬 | 5公克5.39.217.768 d) }& r9 W# U+ x( ]( A/ K' B, R
| | C.戚風蛋糕 | 1片5.39.217.76( L: N0 ?7 i% \. z6 {* B/ p
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| 【做 法】 | 1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化，加入細砂糖與玉米粉拌勻，再依序加入其他材料拌勻。
' T) d# v9 K6 Q% Q. a4 s- U" utvb now,tvbnow,bttvb | 2.將烤模抹上1層奶油，放入戚風蛋糕，倒入作法1抹平（須預留約80公克裝飾用）。tvb now,tvbnow,bttvb0 n* `6 k3 @: J5 X
| 3.將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻，倒入作法2頂層。
; `8 I2 v9 P w3 ] u6 h4 P- _% b | 4.將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S% k! `; o. H3 `7 ]5 h: k( A
| | 5.將作法4取出，靜置至完全冷卻，脫模後移入冰箱冷藏，待冰透後分切為12片即可。 |
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發表於 2007-10-1 01:11 AM
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