藍莓起司蛋糕2 l( c" w& Q8 X( M8 P
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| [tr] | 【材 料】
* Z" b5 }9 ?! c8 a0 n. N4 n" F( Xtvb now,tvbnow,bttvb | | A.奶油乳酪 | 480公克
- [* s; ]3 \9 b; `, k2 A0 Q4 etvb now,tvbnow,bttvb | | 細砂糖 | 80公克公仔箱論壇! |4 h+ y( |- ~
| | 玉米粉 | 30公克
7 h4 y& W7 s, l3 ]tvb now,tvbnow,bttvb | | 全蛋 | 80公克5.39.217.76- q; Y3 M. J( f2 o+ ~- P
| | 鮮奶油 | 45公克tvb now,tvbnow,bttvb6 Z8 _0 v' w/ R2 z) G
| | 檸檬汁 | 20公克
% V! M9 y+ V ]5 [' p6 B+ o% ? | | B.藍莓醬 | 5公克
% k9 U( M/ H+ F7 N( M | | C.戚風蛋糕 | 1片
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| 【做 法】 | 1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化，加入細砂糖與玉米粉拌勻，再依序加入其他材料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @1 {9 N% F6 j& o+ o& W& l# P
| 2.將烤模抹上1層奶油，放入戚風蛋糕，倒入作法1抹平（須預留約80公克裝飾用）。
. s+ s; [1 L: I5 O3 z" \8 E, M | 3.將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻，倒入作法2頂層。
+ z- a2 G x# x) c7 M' a1 w公仔箱論壇 | 4.將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 p- p+ r& q% _( D( j
| | 5.將作法4取出，靜置至完全冷卻，脫模後移入冰箱冷藏，待冰透後分切為12片即可。 |
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發表於 2007-10-1 01:11 AM
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