藍莓起司蛋糕
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| [tr] | 【材 料】
- I$ f% f, P9 d3 n) a% r5.39.217.76 | | A.奶油乳酪 | 480公克
0 U# V8 L( T2 Z/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 細砂糖 | 80公克
+ v- p0 j* R1 S* S3 D$ N$ ~4 K | | 玉米粉 | 30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 n8 L% t" y2 P6 }; w/ V; p" }
| | 全蛋 | 80公克
9 W) L6 c, q) I公仔箱論壇 | | 鮮奶油 | 45公克
P" P4 r7 G& T, O/ Qtvb now,tvbnow,bttvb | | 檸檬汁 | 20公克
3 R a7 H$ w! V: \9 D | | B.藍莓醬 | 5公克
8 d: ?& E. ?: I5 U | | C.戚風蛋糕 | 1片tvb now,tvbnow,bttvb1 |, V9 M" t1 T, m; n# Q& e; h
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| 【做 法】 | 1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化，加入細砂糖與玉米粉拌勻，再依序加入其他材料拌勻。5.39.217.762 j; c% u& h- Y$ a( ~
| 2.將烤模抹上1層奶油，放入戚風蛋糕，倒入作法1抹平（須預留約80公克裝飾用）。! M$ w8 l. b+ a2 W, U
| 3.將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻，倒入作法2頂層。
8 B- T6 f5 K- W- k" l! K2 [! u3 Itvb now,tvbnow,bttvb | 4.將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。
5 V$ [, [4 g+ m* {公仔箱論壇 | | 5.將作法4取出，靜置至完全冷卻，脫模後移入冰箱冷藏，待冰透後分切為12片即可。 |
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發表於 2007-10-1 01:11 AM
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