藍莓起司蛋糕
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| [tr] | 【材 料】
, q0 V8 B3 V, f/ f9 Y$ @# K5.39.217.76 | | A.奶油乳酪 | 480公克
5 v4 O, j: W! B% d; y; o1 Y5.39.217.76 | | 細砂糖 | 80公克
7 k0 H$ u% o: C( L# J | | 玉米粉 | 30公克5.39.217.76: p7 j: D& j9 n1 ?3 _. u; O$ s
| | 全蛋 | 80公克tvb now,tvbnow,bttvb1 Z$ b( n. _5 q( b) }4 t- H
| | 鮮奶油 | 45公克- U" e. k5 _* Z$ {
| | 檸檬汁 | 20公克5.39.217.76, x7 \1 w. H1 P# G
| | B.藍莓醬 | 5公克
# w- r+ I K5 g5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | C.戚風蛋糕 | 1片
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| 【做 法】 | 1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化，加入細砂糖與玉米粉拌勻，再依序加入其他材料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r, w" x% ~4 U Y) a- X
| 2.將烤模抹上1層奶油，放入戚風蛋糕，倒入作法1抹平（須預留約80公克裝飾用）。
, z; H- O% R+ | ^ ~8 g2 R8 A) B | 3.將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻，倒入作法2頂層。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F; L) j" |& W
| 4.將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。* L1 v; f# v5 |9 s/ p9 {! F; ^1 h
| | 5.將作法4取出，靜置至完全冷卻，脫模後移入冰箱冷藏，待冰透後分切為12片即可。 |
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發表於 2007-10-1 01:11 AM
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