[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

牛奶冰棒蛋糕

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【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ M# } o2 W& r0 M1 h! @0 D$ D0 F
全蛋	11顆 3 f% R/ n1 J/ H8 T; I% I
細砂糖	330公克tvb now,tvbnow,bttvb( K. ?- }0 ]9 t
低筋麵粉	300公克 + ~) @2 \- u; @- n6 d) C5.39.217.76
奶粉	140公克; D f$ p! w% D1 z4 h: P! {% V9 }) P
溫牛奶	94公克5.39.217.769 u ^# M/ C( A3 ^; j
發酵奶油	370公克! L+ J' j9 e; O) }: r8 {
裝飾：
牛奶巧克力	適量 c. a# B8 d3 k. s0 n
杏仁角	適量公仔箱論壇' S4 p! m- h, J$ e" `1 w2 c3 t/ A L

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r. g/ K; w5 e9 }* ]

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。5.39.217.76# ^4 J' `" g4 e$ U, f

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。tvb now,tvbnow,bttvb: W* k. Q7 j% h1 t3 S. ]

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。) P. b; d2 T0 E
2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。

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