[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

牛奶冰棒蛋糕5.39.217.76- r/ e3 x& G" q. N
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【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S# d, w o6 u! M( D8 S0 U
全蛋	11顆 9 B6 ^1 R% E7 F0 p
細砂糖	330公克 + b: R: N+ r* c. W* I. h
低筋麵粉	300公克& w6 s9 r. y; X0 E$ q# V1 s* J/ _! W
奶粉	140公克
溫牛奶	94公克5.39.217.76- R1 }; j' G0 ^* x7 K
發酵奶油	370公克 & O$ o# x% p2 w5 X3 G: Y
裝飾：
牛奶巧克力	適量 4 t4 S p$ J1 m# ]公仔箱論壇
杏仁角	適量 7 n; ~$ B( w) m5.39.217.76

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z5 U- z& W- I2 T1 {! A- l7 ^7 r$ e

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。公仔箱論壇1 Z/ B I: h- Z! L

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。. Y% m) O1 B$ I
2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。

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