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[旅遊資訊] 梳乎!打完Golf食泰菜

高爾夫球對我來說總是遙不可及,皆因會籍最少「萬萬聲」,名副其實是有錢人玩意。想一試打Golf的尊貴滋味,我有至筍門路!不過要走遠一點,到赤鱲角的Sky City Nine Eagles Golf Course,就可以$260超值價入場打Golf;玩完仲可拎住優惠券,到場內的泰菜館食得獎泰菜;過一天奢華生活。5.39.217.76$ H3 s4 c/ _3 r5 t  [
國際級水平公仔箱論壇1 M+ Z7 z2 `7 _- M, W( k3 K) a
打Golf是富貴一族消閒玩意,不過自從Sky City Nine Eagles Golf Course推出名為「After Dark Specials」的推廣之後,便把高門檻大大降低。這裏屬於9洞球場,雖然比一般的高爾夫球場細,但場地由蘇格蘭籍設計師負責規劃,草坪起伏有致,加上人工湖泊和廣闊沙坑,絕對符合國際級USGA錦標賽水平,適合不同程度的高球手練習。負責人說,今次做推廣優惠,是希望更多人認識高爾夫球。公仔箱論壇) I+ K9 n+ G3 _$ _: x8 H0 t; \1 l" c
試打9個洞
. I0 b" |7 c2 H$ |- @# u( q& j8 S- Jtvb now,tvbnow,bttvb顧名思義,優惠是晚間的,玩家只需以$260購買優惠套票,便可於晚上6點至9點期間入場打一輪9洞高爾夫球,啱晒日間繁忙的上班族和怕曬女生。不過提提大家,高爾夫球有一定服飾規格,不能穿牛仔褲,要穿有領的上衣,同時必須穿上高爾夫球鞋和使用合適的器材打波。幸好場內亦提供租借服務,高爾夫球鞋每對租價$40,球桿每套$120,加埋入場費共$420;相比萬多二萬元的會費,都算超值。
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  • 室內位置寬敞,葉形的風扇、木枱以及弧形梳化都營造出悠閒的感覺。

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得獎濃香泰菜+ i* P2 b& N, `% [- R9 H: I
打完Golf,體力大消耗!到球會內的泰國餐廳Erawan Thai開餐吧!店子由入行30多年的大廚LEK主理,他曾先後於星級酒店及City Golf的泰菜館泰娘子工作,烹調方法正宗又有特色。店子於去年的第8屆「明火食神爭霸戰」中,更以一道名為「蘇梅火辣海龍」的菜式贏得金獎,以12吋長的大虎蝦沾上經白酒、胡椒調味的薄脆漿炸香,再加香茅、青胡椒及香葉等10種泰國香料爆炒,虎蝦鮮甜肉爽,散發複雜的香料濃香,值得一試。3 u% j! e; s) s5 t& n
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  • 蘇梅火辣海龍$298
    1 U) [6 ~& U* W0 H- F6 k公仔箱論壇12吋巨型虎蝦,粉漿加了胡椒和白酒調校,酒香辛香迸發;再用香茅、青胡椒、乾辣椒等10種香料炒香,香噴噴,不愧為得獎菜。

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  • 鮮蝦西施柚沙律 $108
    + k; ~: Z* ^1 l% I5 o用厚肉多汁的泰國柚子,配上爽口大蝦,加點用椰糖、辣椒乾、酸子汁製成的醬,又酸又辣又甜,口感和食味都好豐富。

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  • 蒜子香草炒蜆 $88
    9 ]3 k% E\" D' k  G* I! p8 ~花蛤是街市新鮮貨,以蒜頭、金不換炒香後再加牛油和雞湯煮,濃香鮮甜。
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' ?5 F* B3 M; P) X4 p6 G' L& m生猛海鮮TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^! Z8 q" i. D8 |' z8 _
其他菜式以泰國中部和南部風味為主,海鮮種類較多,如原條香炸魚、香草粉絲焗蟹煲、蒜子香草炒蜆等,味道濃得來,好注重鮮味,所以LEK每天都會到街市親自挑選生猛靚貨;為保新鮮,每款只入3數隻,賣完就算。另外,餐廳亦有印籍大廚駐場主理20多款印度菜式,如Tandoori、薄餅等,味道很正宗。最驚喜是「After Dark Specials」的套票內,附有每人$50的現金餐券供即日享用,大班朋友齊齊用,筍!
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  • 泰式生蝦 $128
    : b. K- I+ B5 A; l, |5 Stvb now,tvbnow,bttvb生蝦鮮甜爽口,加上大廚以蒜蓉、辣椒秘製的醬汁,酸酸辣辣,更能凸顯蝦的鮮美。
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  • 原條香炸魚 $178* U  o2 g+ ~9 U  m' A
    足1斤重的新鮮盲鰽魚醃後炸香,澆上以菠蘿、蒜頭、酸子等20款配料熬成的汁,外脆內嫩,酸咪咪好開胃。

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  • 馬沙拿羊肉 $1687 Q5 c6 A; F; L3 D9 t4 V
    印廚之作,原隻新西蘭羊髀以椰奶、乳酪、印度咖喱粉炒香,再加番茄炆3小時,質感腍滑,帶濃重香料味,以印度薄餅蘸汁吃,更滋味。

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  • 特色拼盤 $198TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^$ C, d! I# Y( f: [
    統統都是香口炸物,有魚餅、雜菜春卷、扎肉、鮮蝦豬肉腐皮餃等,最正是豬頸肉,醃了一整天,好入味。

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After Dark Specials公仔箱論壇! E& D( l) w$ |
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時間: 6:00pm~9:00pm公仔箱論壇1 q% w/ v& X; ~, j; o# W
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收費: $260/位公仔箱論壇: |4 w- _% C2 g  A: \& y

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交通: 餐廳設有接駁巴士,途經東涌港鐵站D出口及機場2號客運大樓,須早半小時預約。5.39.217.76) I$ d6 f9 n5 G) w) l! b( U- |

6 r( |9 D( B! v' q7 ]公仔箱論壇備註: 所有現金券需於同一天使用。
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  • civicboy1969

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