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甜蝦/牡丹蝦/赤蝦各 1隻、日本米飯 36克、醋 3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 b+ [# F. D* `; u* u
& h o- H3 _1 z0 K4 C: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料5.39.217.76# A) y7 X j( o8 O G: t
蟹膏/三文魚子/蟹子/芥辣各少許9 d; g/ m: w% v. N' a
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( @/ W+ k, F6 l+ |& R9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( ]3 P7 G0 c- B5 S5 B! ~; h+ E9 N) [1.日本米飯趁熱下醋，用飯殼在飯面橫掃至起膠，放凉後分三份，用手搓壓成長條形。
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2.甜蝦剝去頭和殼後，抹少許芥辣於蝦肚位，放在飯上，用食指輕輕壓實。
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# E& H ^) J! Y5 o( ]3.牡丹蝦和赤蝦分別脫殼，在蝦背開邊，除腸，在蝦肚位抹少許芥辣，分別放在飯上。公仔箱論壇8 x( ~# y% m, H$ I: J! Z$ b5 a7 A
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4.將三文魚子、蟹子和蟹膏分別放在甜蝦、牡丹蝦和赤蝦上即可。
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+ Y8 G! X7 |# r2 u. d# j7 @- m5.39.217.76煲飯時要下多半殼水，即使放凉後，水份也不會完全被吸乾。
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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