材料
9 n ~' y+ A$ j7 B: D4 t8 B4 ~6 @甜蝦/牡丹蝦/赤蝦各 1隻、日本米飯 36克、醋 3茶匙+ z7 w4 P; x8 Q5 V n
! [' J& _4 F- Y+ ~6 ] gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料
6 e. e Q8 _& w! xtvb now,tvbnow,bttvb蟹膏/三文魚子/蟹子/芥辣各少許
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做法7 U0 m I6 I+ J6 l1 K9 v
1.日本米飯趁熱下醋，用飯殼在飯面橫掃至起膠，放凉後分三份，用手搓壓成長條形。
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2.甜蝦剝去頭和殼後，抹少許芥辣於蝦肚位，放在飯上，用食指輕輕壓實。
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3.牡丹蝦和赤蝦分別脫殼，在蝦背開邊，除腸，在蝦肚位抹少許芥辣，分別放在飯上。
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$ o+ K9 F$ d3 N' a) |, k6 D" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將三文魚子、蟹子和蟹膏分別放在甜蝦、牡丹蝦和赤蝦上即可。
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2 c0 ^; q! l( M. a$ r5 C- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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煲飯時要下多半殼水，即使放凉後，水份也不會完全被吸乾。
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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