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甜蝦/牡丹蝦/赤蝦各 1隻、日本米飯 36克、醋 3茶匙公仔箱論壇 y: A& G+ P& j/ v
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配料
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1.日本米飯趁熱下醋，用飯殼在飯面橫掃至起膠，放凉後分三份，用手搓壓成長條形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O6 [& R3 f x& S" {' P9 }" ?
" e3 Y- B+ T: R3 P! x! l2.甜蝦剝去頭和殼後，抹少許芥辣於蝦肚位，放在飯上，用食指輕輕壓實。5.39.217.764 p R3 n8 \( H' _* `" j$ Z+ v
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3.牡丹蝦和赤蝦分別脫殼，在蝦背開邊，除腸，在蝦肚位抹少許芥辣，分別放在飯上。
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4.將三文魚子、蟹子和蟹膏分別放在甜蝦、牡丹蝦和赤蝦上即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ H6 I |/ x1 e% _, ~6 d, {5 \
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煲飯時要下多半殼水，即使放凉後，水份也不會完全被吸乾。) N, s1 \, v( M
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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