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A4鹿兒島和牛 300克、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙、白蘭地酒少許
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& e0 |2 y- s# Y+ ~$ h! t5.39.217.76做法
0 Y p4 b1 s- F$ V" P$ S1 O公仔箱論壇1.燒熱鐵板至 300℃，下和牛煎香，放鹽、胡椒粉煎約 1分鐘。
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4 a T5 D& d& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.待牛肉表面起焦約四至五成熟，平均切成每件約 1 1/2厘米闊的和牛件。公仔箱論壇+ r' ?' Z' r. f
9 W# I3 B- d. r4 F, F公仔箱論壇3.灒上白蘭地酒，上碟。
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灒白蘭地可令牛肉表面乾爽，減少肉質的油膩感。0 Q% t$ B3 `+ |
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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