材料
0 u9 }/ L8 C) W6 m9 \; wA4鹿兒島和牛 300克、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙、白蘭地酒少許( z* S& P7 F% t" F \& Y; ~
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公仔箱論壇. N; N. i& ?, M, Y% u0 u8 t
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [ n% v8 X: |" g: c0 S
1.燒熱鐵板至 300℃，下和牛煎香，放鹽、胡椒粉煎約 1分鐘。6 i% K5 w8 u5 B
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2.待牛肉表面起焦約四至五成熟，平均切成每件約 1 1/2厘米闊的和牛件。
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: v# f+ c3 i) q/ K' n: r# X( ^5.39.217.763.灒上白蘭地酒，上碟。
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貼士
) {' i' t" ^$ T2 N: T9 f3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。灒白蘭地可令牛肉表面乾爽，減少肉質的油膩感。" @! L+ A! {0 W$ k+ C5 C* f
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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