材料
2 v1 B% l. t5 a, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克$ O; q6 s6 Q. x+ { D! n4 f* J' [
5.39.217.76$ t( T( u% \2 W7 b6 }5 o, I( |2 ~' q
吉士忌廉
7 R b: s; J1 f2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量
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" ~" S. V. g2 e& t7 q$ ^公仔箱論壇裝飾
* F% h3 U n$ A& i- wtvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒
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做法
6 H- L; f H1 `1 F q1 a公仔箱論壇1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。公仔箱論壇/ C% Q0 R1 S* H$ ?
/ h0 B0 w l# }+ d: Q. itvb now,tvbnow,bttvb2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。 M3 e, P1 D H0 i7 I' |; X/ @
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3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。公仔箱論壇/ [ U( m* m% W u1 L3 X- o x
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4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。5.39.217.762 A% w& r+ ]0 P* d7 y
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入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。
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發表於 2011-8-26 06:18 AM
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