材料tvb now,tvbnow,bttvb$ L. o5 [4 B1 w, s- }6 }* B# R
撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克
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* X, q- E3 p; l* T! D2 ~吉士忌廉
- J% [9 [" r5 e4 _吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量tvb now,tvbnow,bttvb0 x l$ \1 X9 V& U! N w) k* H( q
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裝飾
2 n& T/ k7 {' Q+ d5.39.217.76士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒
( }, g& |' a+ T& _' r" b4 E! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G. c: h7 v, |0 K+ w( e b9 R
x6 K% |4 d5 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h+ N1 B n2 T
1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。
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v2 m9 |7 x1 ^2 d$ I' x; e, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。' u7 f& y( k9 d- u1 v4 L
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3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @8 [& C/ L+ e, Z5 j
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4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。
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入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。
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發表於 2011-8-26 06:18 AM
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