材料
; [# B: ]! ]8 w& b( j3 {8 k撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克
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吉士忌廉
; q7 l' b. Z6 G3 P3 z" X) ?tvb now,tvbnow,bttvb吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量5.39.217.76: {1 ^8 {9 i% ]! `
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/ s+ N$ C/ f% K# r6 V Ctvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒5 |, q9 y- Q& L% Y
) X/ L) ]( }# f1 e9 V" Y$ P; z" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。
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2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。9 g$ y! b, ?+ d( I e$ G; d
% ?: [3 H" \% s9 O' T' J5 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。公仔箱論壇5 [1 [ T# y# w+ ?+ f8 I
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4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。
+ E( q, ]4 i* K/ s+ s7 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x4 O, H- e9 C( ~& f
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貼士5.39.217.76' d5 J5 [; {+ V% c5 K9 ?6 D
入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。
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發表於 2011-8-26 06:18 AM
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