材料
" t. @8 r+ k( O4 J& C6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克5.39.217.76" i a; J8 x- h; G B. F5 c+ X& E
' O3 F5 j& y- n7 g吉士忌廉公仔箱論壇7 E9 n: x: H# m* D" h% i2 u
吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量
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裝飾
8 I1 Y+ T8 Z& H& a7 D2 w& j5.39.217.76士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒3 C! ]2 J# V1 J/ H* x) T$ e
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做法
1 y4 t1 H- M9 V+ {4 p( e1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。公仔箱論壇) m/ N" v" ~1 W* }+ G& u
5 ]& t2 G n9 y/ c/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。4 Q5 U ?$ v; k9 j3 |
7 J+ H. Y2 L; g; ?, }' }3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) C, r& B4 Q3 l8 b2 z3 j% q: y
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4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。
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貼士
+ m1 `' ?) H% ^$ d入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。 ( T9 I# V0 |. o; i9 l) C
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發表於 2011-8-26 06:18 AM
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