材料9 Z& K# m, y* \1 S: m" M
撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }) i# l: {. O1 ?4 o% e
" J% P2 [( _# V) v) Z5 X8 o7 d: x吉士忌廉
6 J" D8 |7 M. w% j' ?+ V5.39.217.76吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量公仔箱論壇& c, V1 Y$ x% k; B- G
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裝飾公仔箱論壇1 k3 r2 c4 N! f' O0 f3 ]; y
士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒公仔箱論壇1 N# Q [' e0 p2 k1 P- a
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做法- u: X3 ^- P; |, C2 T; P' |9 q
1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。
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N: Z: o" S/ T$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。
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3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。
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4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。& l: ^# L$ B# I- `/ [; [
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入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。
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發表於 2011-8-26 06:18 AM
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