材料* V" g' B% Q2 \$ u% ^
朱古力海綿蛋糕 100克、藍莓醬 80克
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9 e2 n1 g" _* S9 ~2 v- @8 |慕絲
$ ?9 Z. y- I) b& X3 O* ~tvb now,tvbnow,bttvb黑加侖子啫喱粉 30克、熱水 30毫升、雜莓醬 20克、牛奶 35毫升、忌廉（打起） 44毫升、魚膠片 1片tvb now,tvbnow,bttvb& b5 b3 y6 L7 Y6 C
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啫喱& t/ S, M$ P0 h8 P. W
黑加侖子啫喱粉 30克、黑加侖子汁 5毫升、熱水 125毫升5.39.217.76, o8 y& l/ Y, B. `: p; ^4 Z
( H9 o% ~2 O9 v, Z, A9 O5 mtvb now,tvbnow,bttvb裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t7 a, l# P9 b6 b5 H: i% M
士多啤梨（切粒）/藍莓各 4粒
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公仔箱論壇1 G# u/ a1 U9 C- ~
做法
& c6 ?5 Z U- P8 R7 v/ t, k5.39.217.761.先做啫喱，將啫喱粉加熱水、黑加侖子汁，用拂蛋器拌溶，放雪櫃雪 1小時，切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 T$ {2 k2 T' l' a& L# B+ b' T8 y
/ {* a: l q5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚膠片以凍水浸軟後，坐熱水拌成魚膠溶液，備用。
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0 I w0 t8 T- |8 f9 K2 k公仔箱論壇3.啫喱粉加入熱水、雜莓醬、魚膠溶液、忌廉、牛奶，用拂蛋器拌成慕絲。
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6 _* u! V. o- i! Z/ N) X0 O公仔箱論壇4.杯底放入海綿蛋糕，分別倒入慕絲、藍莓醬，放一層朱古力海綿蛋糕及慕絲。
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2 G3 M2 `* G. w5.39.217.765.放雪櫃雪 4小時至凝固，放上啫喱粒及鮮莓做裝飾即成。
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貼士
6 k2 q; C6 M: O- V製作慕絲可於最後加入櫻桃酒，提升整體的香味。
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發表於 2011-8-26 06:17 AM
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