材料tvb now,tvbnow,bttvb: N( t# l: D4 s( X8 r% U. X9 A# E8 t
朱古力海綿蛋糕 100克、藍莓醬 80克
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. o }+ S8 |9 N- H( E公仔箱論壇慕絲5.39.217.76: j/ G& p; b: P% p
黑加侖子啫喱粉 30克、熱水 30毫升、雜莓醬 20克、牛奶 35毫升、忌廉（打起） 44毫升、魚膠片 1片
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黑加侖子啫喱粉 30克、黑加侖子汁 5毫升、熱水 125毫升4 q; I0 _7 O1 u6 V2 k& {/ e
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裝飾
# R( \2 W) T: j+ h! Atvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨（切粒）/藍莓各 4粒- }0 S8 P5 F# v5 q: J
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做法
: ` e7 x; J. k: ?6 `$ Ktvb now,tvbnow,bttvb1.先做啫喱，將啫喱粉加熱水、黑加侖子汁，用拂蛋器拌溶，放雪櫃雪 1小時，切粒備用。
; P+ A1 ?- C" R# \! ]8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l% Y4 W6 q& i9 S2 ^2 t( N
2.魚膠片以凍水浸軟後，坐熱水拌成魚膠溶液，備用。
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3.啫喱粉加入熱水、雜莓醬、魚膠溶液、忌廉、牛奶，用拂蛋器拌成慕絲。5.39.217.76" ]2 L2 n, R$ c. o
/ \8 q( I" ~3 X* {2 N4.杯底放入海綿蛋糕，分別倒入慕絲、藍莓醬，放一層朱古力海綿蛋糕及慕絲。公仔箱論壇$ J- C2 K5 |: K0 j4 y$ M
& I$ o% j: Z sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放雪櫃雪 4小時至凝固，放上啫喱粒及鮮莓做裝飾即成。
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製作慕絲可於最後加入櫻桃酒，提升整體的香味。5.39.217.76& J4 O* L, D0 o- v) ?4 U
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發表於 2011-8-26 06:17 AM
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