材料4 L0 B. n( E1 R2 y7 Z2 Y) M( p
朱古力海綿蛋糕 100克、藍莓醬 80克( h K" p" a1 Y# P+ Z5 M" s
6 e+ j) c5 O+ }" O5 U9 u' X( dtvb now,tvbnow,bttvb慕絲# G1 e4 a# s0 v7 x: N `
黑加侖子啫喱粉 30克、熱水 30毫升、雜莓醬 20克、牛奶 35毫升、忌廉（打起） 44毫升、魚膠片 1片公仔箱論壇1 [& T6 x3 l/ r$ s% n a3 e D+ W+ h& g
1 z9 l7 i5 k, j' r8 \& c
啫喱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V( r! l0 j8 ~9 t
黑加侖子啫喱粉 30克、黑加侖子汁 5毫升、熱水 125毫升
. U4 |$ J5 S$ X* e# G7 u l
) N2 C4 o2 _) [, ^* v' S) e5.39.217.76裝飾
0 d9 r* T/ c/ Ttvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨（切粒）/藍莓各 4粒
) _% E( G8 U' C; Z* x5 n+ {" n
5 g+ }4 a: }9 a$ p2 v- ~8 u0 ^ s2 z, G0 j7 r7 F& y/ o& G8 G
做法
4 T" Z- B5 n9 U5.39.217.761.先做啫喱，將啫喱粉加熱水、黑加侖子汁，用拂蛋器拌溶，放雪櫃雪 1小時，切粒備用。1 K: Y' r1 a7 x( m2 [. q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q3 F1 Y" H+ Z3 }$ \. X
2.魚膠片以凍水浸軟後，坐熱水拌成魚膠溶液，備用。
, R- A$ T* w, x* e A. l0 G Q0 ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76* s2 y- g% ]& H, @7 G) ~0 E
3.啫喱粉加入熱水、雜莓醬、魚膠溶液、忌廉、牛奶，用拂蛋器拌成慕絲。
3 S9 {" M+ [' l- g) c7 w+ n- O) d1 q
4.杯底放入海綿蛋糕，分別倒入慕絲、藍莓醬，放一層朱古力海綿蛋糕及慕絲。
n5 D( Z, q/ M7 d2 s% r5.39.217.76
' M) a5 o# k5 t$ e: M# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放雪櫃雪 4小時至凝固，放上啫喱粒及鮮莓做裝飾即成。
9 P% ?' B+ A, [+ o4 z' ?& n& B9 Z4 T5.39.217.76
r* E! |7 |, v `; e" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b, j6 F; ^, f% c
貼士tvb now,tvbnow,bttvb, E- A8 |5 U; {; N* g* i6 O
製作慕絲可於最後加入櫻桃酒，提升整體的香味。tvb now,tvbnow,bttvb5 F/ |4 y+ h3 _. O2 G: v
|
發表於 2011-8-26 06:17 AM
| 