材料
% T* O/ t) z1 d# A0 c9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力海綿蛋糕 100克、藍莓醬 80克
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% q" x8 s2 h4 A$ h5 F1 \4 Z! M! ~5.39.217.76慕絲
- j) y8 a$ e* U( X8 o- Q0 F黑加侖子啫喱粉 30克、熱水 30毫升、雜莓醬 20克、牛奶 35毫升、忌廉（打起） 44毫升、魚膠片 1片
/ B4 B& s) r" o# z$ Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o3 ]) B: A6 c7 u- u/ {
啫喱
N; B4 F* q L4 ?8 r# [- N# \7 J黑加侖子啫喱粉 30克、黑加侖子汁 5毫升、熱水 125毫升
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裝飾) h9 k' d, I/ A# }% w
士多啤梨（切粒）/藍莓各 4粒
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* ?4 u# O7 Y; b5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76+ I, D& r* a, u$ f! `4 f
1.先做啫喱，將啫喱粉加熱水、黑加侖子汁，用拂蛋器拌溶，放雪櫃雪 1小時，切粒備用。
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. f- X* U5 j& T- C; j: z& Q4 I2.魚膠片以凍水浸軟後，坐熱水拌成魚膠溶液，備用。
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+ }0 j4 D% I% m# D* O( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.啫喱粉加入熱水、雜莓醬、魚膠溶液、忌廉、牛奶，用拂蛋器拌成慕絲。公仔箱論壇2 k0 p+ n5 f7 o
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4.杯底放入海綿蛋糕，分別倒入慕絲、藍莓醬，放一層朱古力海綿蛋糕及慕絲。
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3 J3 ?$ O# s" d! K1 D5.放雪櫃雪 4小時至凝固，放上啫喱粒及鮮莓做裝飾即成。% {' q, f- D) G3 E2 Q. y q
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& N9 o. l& w1 m9 Q. O1 h3 ^5.39.217.76製作慕絲可於最後加入櫻桃酒，提升整體的香味。tvb now,tvbnow,bttvb% J# `# b+ k9 @9 H% V
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發表於 2011-8-26 06:17 AM
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