材料公仔箱論壇/ R8 Y% b1 Q0 I A
朱古力海綿蛋糕 100克、藍莓醬 80克4 z: A8 _( p: n; S
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慕絲
7 D( l4 N7 T0 l7 A8 _tvb now,tvbnow,bttvb黑加侖子啫喱粉 30克、熱水 30毫升、雜莓醬 20克、牛奶 35毫升、忌廉（打起） 44毫升、魚膠片 1片
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% o9 W/ L A. K: ^4 g黑加侖子啫喱粉 30克、黑加侖子汁 5毫升、熱水 125毫升$ s; v. U0 Z/ }# _$ `& P+ a
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裝飾公仔箱論壇* P& j' f* K( e& C& j# @
士多啤梨（切粒）/藍莓各 4粒tvb now,tvbnow,bttvb g: \% u5 u @% ^* K
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i4 T* w* e% q5 e; Y
1.先做啫喱，將啫喱粉加熱水、黑加侖子汁，用拂蛋器拌溶，放雪櫃雪 1小時，切粒備用。
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2.魚膠片以凍水浸軟後，坐熱水拌成魚膠溶液，備用。
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i, _6 {, T- e1 t" M6 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.啫喱粉加入熱水、雜莓醬、魚膠溶液、忌廉、牛奶，用拂蛋器拌成慕絲。" U( E$ |" k8 r* n( d3 j) v
6 _6 t& A$ c8 Q+ j) a) D5.39.217.764.杯底放入海綿蛋糕，分別倒入慕絲、藍莓醬，放一層朱古力海綿蛋糕及慕絲。公仔箱論壇) W! `# k$ A+ K9 v3 z6 z) N1 P
; v( o/ o0 U8 ~7 x) T& e7 s5.放雪櫃雪 4小時至凝固，放上啫喱粒及鮮莓做裝飾即成。5.39.217.76 I% K. S7 V8 y, K
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; O$ @- n1 J$ U! W4 Y. ~" E7 E) J U公仔箱論壇製作慕絲可於最後加入櫻桃酒，提升整體的香味。, S$ x) Q/ a" q- [3 X( B; X/ v
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發表於 2011-8-26 06:17 AM
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