牛魔王天大喜訊!九月,「希戈餐廳」將引入愛爾蘭海福牛,用天然青草飼養,優點是顏色鮮紅脂肪紋理豐富,牛味濃郁肉汁豐腴。推介扒免翁牛柳,扒身表面燒得香脆,鋸開,嫩紅扒肉溢出大量牛肉汁,伴以炸生蠔,蘸黑啤酒汁吃,口感一流。喜歡海鮮的話,燒牛柳伴扒大蝦是不錯選擇,牛柳嫩滑大蝦極彈牙,蘸鮮味龍蝦荷蘭汁,滋味到不捨得送入喉嚨,伴碟三隻蘑菇香草餃子亦不俗,皮薄餡靚,好吃到停不了口。
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地址:香港尖沙嘴凱悅酒店大堂樓層 tvb now,tvbnow,bttvb1 e' `( V( `+ ]: B
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