熱量單位是Kilocalorie（千卡），一千卡是指使一公斤（一升）的水升高溫度攝氏一度時所需的能量。
: a9 u, z8 N3 G2 s. H6 v* S. ` tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 `& ` D3 }& E$ t' |, z公仔箱論壇每人每天需要多少能量是因人而異的，與年齡、性別、工作性質及活動量有關。
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5 q' f( ?( M7 V' ?! H/ q公仔箱論壇11-14歲 2220 18455.39.217.76- ?. A2 B1 y9 l) T2 G+ {6 _
15-18歲 2755 2110
2 u& G' K9 M. S- e- Ztvb now,tvbnow,bttvb19-50歲 2550 19403 a; j- @8 l7 f8 M
51-59歲 2550 1900tvb now,tvbnow,bttvb) \+ U0 n6 x% c" ~& n0 L0 M3 W
60-64歲 2380 1900公仔箱論壇9 p9 T( b6 @( w7 v
65-74歲 2330 1900
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+ _- J* |% D ^ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*懷孕期：+300千卡；哺乳期：+500千卡
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（資料來源：Dietary Reference Values for Food, Energy and Nutrients for United Kingdom 1991）
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從以上數字可見，發育中的兒童、青少年及懷孕期或哺乳期婦女，需要較多能量；而隨著年齡的增長，成人所需的能量會逐漸減少。另一方面，每天熱量的需求亦按氣溫及個人活動量而異，在天氣寒冷的日子，每天所需熱量會提高，而活動量及工作量大的人，亦需要較多的能量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W8 X P. y# u5 Z1 X
' L n1 @' q5 x5 t( |公仔箱論壇假如每天吸取的能量低於每天消耗的能量，身體的成長和發育會受到影響，身體日漸衰弱和消瘦；反之，如果能量的供給超出日常消耗，如運動少或吃得太多，就會造成肥胖。所以維持適當的能量消耗與供給是非常重要的。
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活動量少的人，不宜多吃高熱量的食物，如煎炸食物、糖果、甜品等，以免導致肥胖。而發育中的青少年、活動量大的人、懷孕期及哺乳期的婦女，應注意均衡飲食及足夠的熱量吸取。食物可分為五大類：(1)五穀類；(2)肉、魚、家禽、乾豆類；(3)蔬菜類；(4)生果類；(5)奶類。同時，由於每類食物所供應的熱量不同，要注意分量適當，以保持體重平衡。
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常見有關熱量的謬誤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f7 j) }# N N2 W$ J
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1. 植物油的熱量較低【X】公仔箱論壇3 P1 S1 q3 N1 h* h, m+ K
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雖然植物油不含膽固醇，植物油與動物油的熱量相差無幾，它們的分別在於脂肪的種類，不是熱量。植物油不含膽固醇，而且多屬不飽和脂肪。
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: n' B- G! W% h- x2. 水果含熱量低，多吃也不會胖【X】5.39.217.76# X. V/ |+ P- A6 p: e
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水果雖然熱量較低，但多吃便會積聚很多熱量，例如五個橙的熱量約等於一碗飯的熱量。 |
發表於 2007-9-30 12:20 PM
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