鲍鱼鸡肉粥
: s7 S- P( c( B: G1 ~: J; Stvb now,tvbnow,bttvb原料:
. j8 |/ R: y7 [& I9 w- _3 Ftvb now,tvbnow,bttvb 去骨鸡腿肉4两，罐头鲍鱼3两，广东粥粥底8杯，水1杯，太白粉1小匙，沙拉油少许，盐1/2小匙，鸡粉1小匙，香油1、2滴tvb now,tvbnow,bttvb( i* Z. K- M# f p$ J
做法:
h7 n8 H. s% H0 C3 Y& R/ t) ~公仔箱論壇 1. 鸡腿肉洗净，切块，用少许盐、太白粉拌匀备用。tvb now,tvbnow,bttvb( x2 g% ?9 O* U! ~9 V
2. 打开罐头取出鲍鱼，直接切片备用。5.39.217.76/ I i. R: J' O6 S( d
3. 取一深锅，倒入8杯广东粥粥底以小火煮开，放入作法1、2的材料及姜丝一起煮15分钟后，放入所有调味料拌匀即可。
1 B1 Q2 }# d7 N0 ^& K: \! Atvb now,tvbnow,bttvb健康蔬菜粥
5 U( y/ s* s9 J, S0 N& W原料:! @% d+ Y" q5 E
四季豆4只，黄甜椒1/4颗，红甜椒1/4颗，高丽菜1两，玉米粒40公克，生百合花60公克，素高汤半碗，白粥1碗，盐1茶匙，白胡椒粉1/4小匙
! b# q2 V8 ]6 h3 h" Q& h公仔箱論壇 做法:3 P/ A+ T! x9 z" P- L2 C
1.四季豆、黄甜椒、红甜椒皆切成丁状备用；高丽菜切丝备用；生百合花切成片状备用。* j+ A- M, Y: r
2.取一汤锅，将作法1的材料和素高汤一起煮开后，再加入白粥和所有的调味料一起煮开拌匀即可。
2 A4 M d; ~- }% { 花生鱼蓉粥5.39.217.769 w% y5 q- V0 J& O1 G
原料:
9 L7 c8 o' f& D1 m+ t7 \9 t; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 草鱼一大块，油条半条，香菜1根，香蒜1根，花生米1把（用油炸熟），姜三片切成细姜丝，老火白粥（三碗），调味料：盐，熟植物油，鸡精，白胡椒粉，黄酒（煮鱼的时侯用）( q; M9 p5 J/ Z5 x
做法:公仔箱論壇& t6 [) n% J: D6 T. Q) q
1.鱼（很大块的话片成两片）冷水下入锅中，放入一大匙黄酒，开大火煮至水滚即可捞出。tvb now,tvbnow,bttvb) ? c3 g! n7 @! j( @% k/ n3 q
2.用筷子将鱼拨出来，把鱼剌分离。（鱼剌，鱼骨，鱼皮，鱼肉黑色部分都不要）
7 I5 \; J' Z4 R1 y公仔箱論壇 3.把分离出来的鱼肉，放入碗中用手抓碎。( C0 {8 Q& }" Q& P, H( q1 Y
4.准备好的老火白粥，放入姜丝煮滚3分钟。% q0 t1 }0 T' I. j8 K/ _
5.熄火，把刚做好的鱼蓉放入粥内，搅拌开来，放入盐，鸡精，白胡椒粉调味。盛入碗内，要吃的时侯洒上油炸的花生米，和香葱，香菜，油条即可。如果想吃煮的花生，就在煮老火白粥的时侯，把花生洗净一起放入煮。其它的做法都同上。 |
發表於 2011-8-25 12:10 AM
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