鲍鱼鸡肉粥
/ U& W3 U; \) f" r" U: X公仔箱論壇原料:tvb now,tvbnow,bttvb1 o5 g: X. }/ P, M* a
去骨鸡腿肉4两，罐头鲍鱼3两，广东粥粥底8杯，水1杯，太白粉1小匙，沙拉油少许，盐1/2小匙，鸡粉1小匙，香油1、2滴公仔箱論壇$ k/ L8 w; T. F/ n6 K$ p
做法:- Y# u9 `. r8 C- |1 r1 W/ v
1. 鸡腿肉洗净，切块，用少许盐、太白粉拌匀备用。
7 C( {( r+ |; u' A# ^8 Y* j. F) T" y公仔箱論壇 2. 打开罐头取出鲍鱼，直接切片备用。tvb now,tvbnow,bttvb8 |% B. _3 {4 s3 U2 T
3. 取一深锅，倒入8杯广东粥粥底以小火煮开，放入作法1、2的材料及姜丝一起煮15分钟后，放入所有调味料拌匀即可。
. _) B: t8 L) ]4 K1 @( @+ I: z5 Ztvb now,tvbnow,bttvb健康蔬菜粥
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8 M% w+ t# V# |+ x- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 四季豆4只，黄甜椒1/4颗，红甜椒1/4颗，高丽菜1两，玉米粒40公克，生百合花60公克，素高汤半碗，白粥1碗，盐1茶匙，白胡椒粉1/4小匙 i% k8 s4 H' r" [4 z' c
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G( A, h. o3 }9 i, I+ [
1.四季豆、黄甜椒、红甜椒皆切成丁状备用；高丽菜切丝备用；生百合花切成片状备用。
4 p G: [% W9 R# c 2.取一汤锅，将作法1的材料和素高汤一起煮开后，再加入白粥和所有的调味料一起煮开拌匀即可。
' J2 u- |8 O- F% c( d' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 花生鱼蓉粥
) D+ |$ o6 @) s) y8 |原料:
: Z$ P# K8 L1 }% _ 草鱼一大块，油条半条，香菜1根，香蒜1根，花生米1把（用油炸熟），姜三片切成细姜丝，老火白粥（三碗），调味料：盐，熟植物油，鸡精，白胡椒粉，黄酒（煮鱼的时侯用）公仔箱論壇7 r1 L' _6 M1 ~2 h
做法:) d4 P; n5 f, z( z0 B1 N! X
1.鱼（很大块的话片成两片）冷水下入锅中，放入一大匙黄酒，开大火煮至水滚即可捞出。
% {; H) N$ U9 G( G1 R6 b' p公仔箱論壇 2.用筷子将鱼拨出来，把鱼剌分离。（鱼剌，鱼骨，鱼皮，鱼肉黑色部分都不要）
- W, H3 ^+ L/ ?, k# M0 o q 3.把分离出来的鱼肉，放入碗中用手抓碎。
5 J6 T2 G Z2 T1 o公仔箱論壇 4.准备好的老火白粥，放入姜丝煮滚3分钟。
1 x9 [. m: w; H) a I! u2 _ 5.熄火，把刚做好的鱼蓉放入粥内，搅拌开来，放入盐，鸡精，白胡椒粉调味。盛入碗内，要吃的时侯洒上油炸的花生米，和香葱，香菜，油条即可。如果想吃煮的花生，就在煮老火白粥的时侯，把花生洗净一起放入煮。其它的做法都同上。 |
發表於 2011-8-25 12:10 AM
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