鲍鱼鸡肉粥
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去骨鸡腿肉4两，罐头鲍鱼3两，广东粥粥底8杯，水1杯，太白粉1小匙，沙拉油少许，盐1/2小匙，鸡粉1小匙，香油1、2滴
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1. 鸡腿肉洗净，切块，用少许盐、太白粉拌匀备用。tvb now,tvbnow,bttvb" \( q; |6 N) U0 D
2. 打开罐头取出鲍鱼，直接切片备用。& v* P3 O: |+ P% G! r
3. 取一深锅，倒入8杯广东粥粥底以小火煮开，放入作法1、2的材料及姜丝一起煮15分钟后，放入所有调味料拌匀即可。& Q2 J* D( `0 u+ r0 K+ I- A. W, X
健康蔬菜粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F) W# o% t! o+ E0 ?2 j3 G
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四季豆4只，黄甜椒1/4颗，红甜椒1/4颗，高丽菜1两，玉米粒40公克，生百合花60公克，素高汤半碗，白粥1碗，盐1茶匙，白胡椒粉1/4小匙5.39.217.76! q/ U- J' M5 ~1 i- w, M5 O' L8 \
做法:/ |6 x4 Q7 v9 [ D/ m, O: N
1.四季豆、黄甜椒、红甜椒皆切成丁状备用；高丽菜切丝备用；生百合花切成片状备用。
`5 T, Z: g7 ptvb now,tvbnow,bttvb 2.取一汤锅，将作法1的材料和素高汤一起煮开后，再加入白粥和所有的调味料一起煮开拌匀即可。
7 D. p8 B) L2 _2 _, J, o: \" i 花生鱼蓉粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h+ @9 P( @) n" `( l0 t$ r
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草鱼一大块，油条半条，香菜1根，香蒜1根，花生米1把（用油炸熟），姜三片切成细姜丝，老火白粥（三碗），调味料：盐，熟植物油，鸡精，白胡椒粉，黄酒（煮鱼的时侯用）tvb now,tvbnow,bttvb" f* ~2 Q; ~8 U
做法:8 G: c4 S/ ]3 H+ W
1.鱼（很大块的话片成两片）冷水下入锅中，放入一大匙黄酒，开大火煮至水滚即可捞出。
3 e7 Z# N9 P; o$ z* b$ K 2.用筷子将鱼拨出来，把鱼剌分离。（鱼剌，鱼骨，鱼皮，鱼肉黑色部分都不要）- S: A' a+ i' j4 f! ]3 F1 o+ _) r
3.把分离出来的鱼肉，放入碗中用手抓碎。
0 F) S; V- y A/ x" V公仔箱論壇 4.准备好的老火白粥，放入姜丝煮滚3分钟。
9 A5 u# G, n# q, N0 c" x; E5.39.217.76 5.熄火，把刚做好的鱼蓉放入粥内，搅拌开来，放入盐，鸡精，白胡椒粉调味。盛入碗内，要吃的时侯洒上油炸的花生米，和香葱，香菜，油条即可。如果想吃煮的花生，就在煮老火白粥的时侯，把花生洗净一起放入煮。其它的做法都同上。 |
發表於 2011-8-25 12:10 AM
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