鲍鱼鸡肉粥
! q8 K) ^# V& e& xtvb now,tvbnow,bttvb原料:
+ A! ]7 f9 t; ]3 B2 w5.39.217.76 去骨鸡腿肉4两，罐头鲍鱼3两，广东粥粥底8杯，水1杯，太白粉1小匙，沙拉油少许，盐1/2小匙，鸡粉1小匙，香油1、2滴5.39.217.76. y* R8 Q* e- g- i/ r
做法:
* r6 _" f$ R" e0 ntvb now,tvbnow,bttvb 1. 鸡腿肉洗净，切块，用少许盐、太白粉拌匀备用。
- Q& F$ @: F5 `( w& R公仔箱論壇 2. 打开罐头取出鲍鱼，直接切片备用。tvb now,tvbnow,bttvb h+ R% _1 T# v; X2 @, o$ |# P
3. 取一深锅，倒入8杯广东粥粥底以小火煮开，放入作法1、2的材料及姜丝一起煮15分钟后，放入所有调味料拌匀即可。公仔箱論壇' ]* s! e) O/ u) ]- u. r! p( x; ]' z
健康蔬菜粥
: v5 ^$ }" @9 r8 S) C( Htvb now,tvbnow,bttvb原料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D* e$ \' I& s
四季豆4只，黄甜椒1/4颗，红甜椒1/4颗，高丽菜1两，玉米粒40公克，生百合花60公克，素高汤半碗，白粥1碗，盐1茶匙，白胡椒粉1/4小匙2 Y5 S# F: j7 G' H3 u. x1 A
做法:
' S! m1 d6 F, o 1.四季豆、黄甜椒、红甜椒皆切成丁状备用；高丽菜切丝备用；生百合花切成片状备用。
* U+ g! n6 M0 d" c' m 2.取一汤锅，将作法1的材料和素高汤一起煮开后，再加入白粥和所有的调味料一起煮开拌匀即可。% r2 ?6 ?+ _( U; s
花生鱼蓉粥
( c7 \. A; l+ x. }$ T; A# \8 r5.39.217.76原料:
4 L: p; O$ G! J" Gtvb now,tvbnow,bttvb 草鱼一大块，油条半条，香菜1根，香蒜1根，花生米1把（用油炸熟），姜三片切成细姜丝，老火白粥（三碗），调味料：盐，熟植物油，鸡精，白胡椒粉，黄酒（煮鱼的时侯用）5.39.217.76& G$ R9 D6 E n
做法:
* z$ V0 e" e9 u9 a5 K5.39.217.76 1.鱼（很大块的话片成两片）冷水下入锅中，放入一大匙黄酒，开大火煮至水滚即可捞出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w9 Z/ h4 `+ g( @3 [+ e3 |/ a
2.用筷子将鱼拨出来，把鱼剌分离。（鱼剌，鱼骨，鱼皮，鱼肉黑色部分都不要）
5 n1 D/ B# f; a' {( q9 j$ c 3.把分离出来的鱼肉，放入碗中用手抓碎。
3 L( ~5 z* e: ` 4.准备好的老火白粥，放入姜丝煮滚3分钟。
+ O- x8 X, L/ x: m. I公仔箱論壇 5.熄火，把刚做好的鱼蓉放入粥内，搅拌开来，放入盐，鸡精，白胡椒粉调味。盛入碗内，要吃的时侯洒上油炸的花生米，和香葱，香菜，油条即可。如果想吃煮的花生，就在煮老火白粥的时侯，把花生洗净一起放入煮。其它的做法都同上。 |
發表於 2011-8-25 12:10 AM
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