鲍鱼鸡肉粥
1 y6 H$ y$ O! W& \2 J# A2 K+ A5.39.217.76原料:/ ?- _ G2 y4 l% o) i- D. k I
去骨鸡腿肉4两，罐头鲍鱼3两，广东粥粥底8杯，水1杯，太白粉1小匙，沙拉油少许，盐1/2小匙，鸡粉1小匙，香油1、2滴
( U/ Q$ m% x1 @: k! W* w9 b$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法:
/ J) L2 ], d7 O/ u8 M公仔箱論壇 1. 鸡腿肉洗净，切块，用少许盐、太白粉拌匀备用。tvb now,tvbnow,bttvb6 A% P9 I/ K8 v3 B3 j( [1 F
2. 打开罐头取出鲍鱼，直接切片备用。
8 _- R. a' r: Z' i0 Y$ \0 x 3. 取一深锅，倒入8杯广东粥粥底以小火煮开，放入作法1、2的材料及姜丝一起煮15分钟后，放入所有调味料拌匀即可。
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原料:
+ F2 O; a, c6 Z) X$ S/ @" O7 o3 w公仔箱論壇 四季豆4只，黄甜椒1/4颗，红甜椒1/4颗，高丽菜1两，玉米粒40公克，生百合花60公克，素高汤半碗，白粥1碗，盐1茶匙，白胡椒粉1/4小匙
# H2 h. S! f- \$ w公仔箱論壇 做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 ^; q5 G3 C/ \' z; Z
1.四季豆、黄甜椒、红甜椒皆切成丁状备用；高丽菜切丝备用；生百合花切成片状备用。
" E3 i, x* x; v. p 2.取一汤锅，将作法1的材料和素高汤一起煮开后，再加入白粥和所有的调味料一起煮开拌匀即可。
( P% S9 M. a0 z# V1 O8 z" `( P( @ 花生鱼蓉粥tvb now,tvbnow,bttvb% k* |! [4 u, h* Q* r
原料:公仔箱論壇1 w# k9 w3 c. f: I. e2 ^
草鱼一大块，油条半条，香菜1根，香蒜1根，花生米1把（用油炸熟），姜三片切成细姜丝，老火白粥（三碗），调味料：盐，熟植物油，鸡精，白胡椒粉，黄酒（煮鱼的时侯用）
( b1 f, k5 ^. _8 O; { 做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P+ H* x) _& O+ d# W: D/ `4 L
1.鱼（很大块的话片成两片）冷水下入锅中，放入一大匙黄酒，开大火煮至水滚即可捞出。公仔箱論壇7 a1 n* Q. X: @9 g0 M
2.用筷子将鱼拨出来，把鱼剌分离。（鱼剌，鱼骨，鱼皮，鱼肉黑色部分都不要）
7 j( [3 A/ ]) ]; H! \+ J6 L 3.把分离出来的鱼肉，放入碗中用手抓碎。
* b3 y6 t* n- B& C$ J: Y$ R. \ 4.准备好的老火白粥，放入姜丝煮滚3分钟。公仔箱論壇9 L0 Y& K. |2 [# H5 g
5.熄火，把刚做好的鱼蓉放入粥内，搅拌开来，放入盐，鸡精，白胡椒粉调味。盛入碗内，要吃的时侯洒上油炸的花生米，和香葱，香菜，油条即可。如果想吃煮的花生，就在煮老火白粥的时侯，把花生洗净一起放入煮。其它的做法都同上。 |
發表於 2011-8-25 12:10 AM
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