不少地區的農戶為了提高農產品的競爭力，已經自發以農業合作社的形式進行規模種植，並以共同品牌銷售農產品。如此有利于降低監管成本，有利于保證農產品安全。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N" i. H% ^+ p/ F& [* @/ L J
據新華社報道，一根豆角被“喂”了11種農藥，一根茄子一次性混打４種農藥，剛噴過農藥的蔬菜第二天就被採摘下來，運往市場銷售。在這個從田園到餐桌的途中，這些本來不應該出現在餐桌上的蔬菜，最後還是一路綠燈地出現在我們的餐桌上。
+ ?5 m& F& V0 d4 f. i0 B3 C7 s 有關部門的回應倒是“實在”：既“管不住”又“管不全”。“管不住”是由于我國的蔬菜生產缺乏規模化經營，大都是以一家一戶種植為主，由此導致在源頭上監控蔬菜安全的難度極大；“管不全”是指批次抽檢實際上是依據工業化生產的模式而設立，與一家一戶的種植方式不符。在這種模式下，單個批次的安全與否，並不能夠代表真正的安全程度。
8 Q. j9 ^ Y2 ~. {: G( M; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 盡管這些說法並非全無道理，但也不能成為監管不力的借口。新聞中一個批發市場的負責人直言，“我們沒有農殘檢測設備，縣裏面1年能過來檢測1至2次就不錯了。”監管部門因為“管不全”就採取放任自流的態度，顯然是明顯的失職瀆職，沒有嚴厲的問責，有關部門就沒有“管”的動力。
* U# J l* r5 V' V% S( E公仔箱論壇 當然，“管不住”、“管不全”的說法，的確也指出了在缺乏規模化經營的前提下，農產品安全保障面臨的困境———農戶的道德自律成為最主要的約束機制。而市場上如果存在著不自律的種植戶，那麼就會出現“劣幣驅逐良幣”的現象，用農藥者有更高的產量和收入，那麼所有的農戶都會使用農藥。公仔箱論壇& @" j+ z# [- a% N2 d/ [! f
那麼，在農戶分散經營的現階段如何達到農產品安全？
2 m) T- O* e% h4 R+ \tvb now,tvbnow,bttvb 在我看來，除了強調政府部門的監管之外，還應注重種植戶的自我組織和自我管理。可以設想，如果特定區域的農產品都冠以某種品牌，那些在實際上並無法律關係的農業種植戶以品牌的方式聯係了起來，一旦某個農戶的產品被查出質量問題，就會傷害整個地區的農產品聲譽，如此，農業種植戶就會更加自律，並會相互監督。
" J+ ]* G4 \: @, R; x. R! q5.39.217.76 當然，這種“品牌聯盟”不能強制推行，有關部門可以從中引導，讓農戶認識到這種有利于消費者甄別產品信息的制度，在本質上也有利于生產者提高收入，從而讓生產者主動結成“品牌聯盟”。事實上，不少地區的農戶為了提高農產品的競爭力，已經自發以農業合作社的形式進行規模種植，並以共同品牌銷售農產品。0 X: U/ O8 a% O6 d
當一個監管者面對5萬個生產者時往往難以監管到位，但面對50個生產者時卻會有辦法。同樣的道理，同一品牌的供應商可以對不同組別的種植戶的產品進行批次歸類，這樣一來，原本只適合規模生產的批次檢測，也可以在小規模種植的農產品上適用。而對監管機構而言，這樣的檢測成本就會更加低廉，不能再拿“管不住”和“管不全”做借口。（傅蔚岡） |
發表於 2011-8-24 04:01 PM
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