材料5.39.217.76) `8 R* ^+ v; d, H
蘋果（切粒） 1個、雞肉（切件） 100克、杏仁粉 1茶匙、紅提子乾 15克、芥花籽油/雜香草粉各少許1 \4 Y6 T( m/ t) @: }: D
& Y; O) F, _+ S8 b X7 y公仔箱論壇醃料
0 i& ~8 T. f* n( Z% c7 l9 V# ~; P' f' [tvb now,tvbnow,bttvb黃糖/海鹽/檸檬汁各 1/2茶匙、生粉 1茶匙/ n! ^, ^; Z E: W* g7 Y% a
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; w, m5 B8 m6 U5 V& {做法
! e" g, O* [+ s# ^- T2 V公仔箱論壇1.雞肉用檸檬汁、黃糖、海鹽、生粉醃 15分鐘，備用。. [4 j2 @* M# r3 Y4 q
* P- T3 I$ S! p2 `* g2.開中火，燒熱鑊落油，放入雞肉、雜香草粉，煎至金黃色，熄火，加入紅提子乾、杏仁粉、蘋果粒炒勻，上碟後加上少許香草作裝飾即可。 5.39.217.76' ^* P: C) F5 c5 Z9 N# o" e3 q3 b
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貼士
0 ]6 _- d4 u$ R! D1 [ Y杏仁粉不要加太多，否則會太濃，影響菜式味道。
8 i' Y9 ~$ q$ I9 @公仔箱論壇 |
發表於 2011-8-24 06:17 AM
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