材料
* E* R$ h8 e4 B* K. s+ V- m/ `公仔箱論壇蘋果（切粒） 1個、雞肉（切件） 100克、杏仁粉 1茶匙、紅提子乾 15克、芥花籽油/雜香草粉各少許
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醃料5.39.217.76/ v1 V- e4 W2 i+ M; G
黃糖/海鹽/檸檬汁各 1/2茶匙、生粉 1茶匙
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' {+ l! }0 K" Ltvb now,tvbnow,bttvb做法
! ^/ g" x8 E1 s" H5.39.217.761.雞肉用檸檬汁、黃糖、海鹽、生粉醃 15分鐘，備用。
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2.開中火，燒熱鑊落油，放入雞肉、雜香草粉，煎至金黃色，熄火，加入紅提子乾、杏仁粉、蘋果粒炒勻，上碟後加上少許香草作裝飾即可。
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( h; K m% t/ r% V貼士
: ?7 r: k" g- f3 ^' @$ mtvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉不要加太多，否則會太濃，影響菜式味道。 公仔箱論壇% U+ x/ x; W- c+ X
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發表於 2011-8-24 06:17 AM
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