材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u' V6 W8 F$ \! w0 }5 L" l
帶子 150克、芥花籽油/香草粉/海鹽各少許, ?# b9 J7 ~' r
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醃料
e l% D- A5 Z5 P# T4 ?tvb now,tvbnow,bttvb黃糖 1湯匙、海鹽 1/2茶匙、生粉/檸檬汁各 2茶匙、紅酒 2湯匙
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芡汁tvb now,tvbnow,bttvb" w8 g# l3 J2 d8 y; T$ w7 @
紅酒 250毫升、士多啤梨（切粒） 50克、生粉適量、蜜糖 1茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb8 a8 d/ v! l* W! m9 O% @. a: A
1.帶子用檸檬汁、黃糖、海鹽、生粉、紅酒醃 20分鐘。
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2.開中火燒熱鑊落油加鹽、帶子，炒熟上碟。5.39.217.761 r4 t6 g1 m" o5 y; z( e0 H
! t# l# p/ z9 g% v, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.準備芡汁，紅酒、生粉、蜜糖拌勻，開中火將芡汁煮至稠身，加一半士多啤梨粒煮半分鐘。
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Y- y1 F( l8 F" `! ]; P) _* {$ Y/ m4.紅酒芡汁淋在帶子面，加餘下士多啤梨粒及撒上香草粉即可。
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若受不了酒味，紅酒份量可酌量減少。公仔箱論壇) m1 N7 w% q, }8 _9 R- p& q
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發表於 2011-8-24 06:16 AM
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