材料
) I) e" J0 P6 ]帶子 150克、芥花籽油/香草粉/海鹽各少許
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: m6 k. w, b/ g1 E( D: xtvb now,tvbnow,bttvb醃料tvb now,tvbnow,bttvb% y7 s- }' X, t
黃糖 1湯匙、海鹽 1/2茶匙、生粉/檸檬汁各 2茶匙、紅酒 2湯匙
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1 M- L4 {+ ?& V9 s( a ]' j芡汁6 b3 @5 ~1 i5 L
紅酒 250毫升、士多啤梨（切粒） 50克、生粉適量、蜜糖 1茶匙
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1 l$ G9 Q1 |* h* u8 |" z; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q& L' Q9 E# l" j) n: ^
做法
3 J$ W& r! h. O/ \/ \: y: }tvb now,tvbnow,bttvb1.帶子用檸檬汁、黃糖、海鹽、生粉、紅酒醃 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T, C0 e% A- J- t. r
8 @' N0 ^9 e0 m6 ?+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒熱鑊落油加鹽、帶子，炒熟上碟。
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5 O: d9 z1 N+ `# K8 k8 J, Ctvb now,tvbnow,bttvb3.準備芡汁，紅酒、生粉、蜜糖拌勻，開中火將芡汁煮至稠身，加一半士多啤梨粒煮半分鐘。
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0 {' g! K0 p! g* \+ |6 e/ T4 N+ m: Mtvb now,tvbnow,bttvb4.紅酒芡汁淋在帶子面，加餘下士多啤梨粒及撒上香草粉即可。 公仔箱論壇9 p2 n/ L, k8 t P0 D: ?* S/ B
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若受不了酒味，紅酒份量可酌量減少。5.39.217.765 O: k& e0 R" P" p7 ]! `- j
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發表於 2011-8-24 06:16 AM
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