材料
( s' ]' A" P& d$ `* `& |; T5.39.217.76帶子 150克、芥花籽油/香草粉/海鹽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o& A% ` s4 d; Y" z
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醃料
9 z2 l7 K& M* ^3 E& `tvb now,tvbnow,bttvb黃糖 1湯匙、海鹽 1/2茶匙、生粉/檸檬汁各 2茶匙、紅酒 2湯匙5.39.217.762 M7 [# Y' l3 ~2 F
1 Q5 e2 T o0 Y* e) Ztvb now,tvbnow,bttvb芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B* [3 L. l2 P( H1 _- e
紅酒 250毫升、士多啤梨（切粒） 50克、生粉適量、蜜糖 1茶匙+ {% P7 u+ D6 A, E' Z+ h
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1.帶子用檸檬汁、黃糖、海鹽、生粉、紅酒醃 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A) H/ _* l+ X+ r! ~8 O' A
/ c5 e; m; k9 e, s( ^6 x8 p2.開中火燒熱鑊落油加鹽、帶子，炒熟上碟。
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' z! K4 d( }- w/ w/ ]3.準備芡汁，紅酒、生粉、蜜糖拌勻，開中火將芡汁煮至稠身，加一半士多啤梨粒煮半分鐘。
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4.紅酒芡汁淋在帶子面，加餘下士多啤梨粒及撒上香草粉即可。
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若受不了酒味，紅酒份量可酌量減少。
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發表於 2011-8-24 06:16 AM
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