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[中式食譜] 紅粉緋緋

材料5.39.217.761 ?7 A: i! q. R+ T/ Q$ s
帶子 150克、芥花籽油/香草粉/海鹽各少許5.39.217.763 g8 y, u0 m' L0 p' l
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醃料1 p+ ?* K1 Y  H& ~! k  J- B
黃糖 1湯匙、海鹽 1/2茶匙、生粉/檸檬汁各 2茶匙、紅酒 2湯匙
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芡汁9 @, L, I, D4 v$ K( g, u
紅酒 250毫升、士多啤梨(切粒) 50克、生粉適量、蜜糖 1茶匙
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  p  [7 a. z" q做法
! P; N0 z; o+ r3 A1.帶子用檸檬汁、黃糖、海鹽、生粉、紅酒醃 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b, r8 o3 U" q: Z  z! ?- }$ D; [. U
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2.開中火燒熱鑊落油加鹽、帶子,炒熟上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r& R5 l- p: S$ \4 H. H

; L: ^  C: o' s$ [" D( ]. d' ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.準備芡汁,紅酒、生粉、蜜糖拌勻,開中火將芡汁煮至稠身,加一半士多啤梨粒煮半分鐘。公仔箱論壇% ]5 J  u; G) i, X& c7 |7 _; |9 q

. E' W8 m+ l' U1 d: c$ ^) d9 H4.紅酒芡汁淋在帶子面,加餘下士多啤梨粒及撒上香草粉即可。 6 m! ~4 \) ]. |: P

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若受不了酒味,紅酒份量可酌量減少。
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