材料
. ]$ F3 c" s1 T西蘭花（切件） 200克、鯰魚柳（切件） 300克、芥花籽油/海鹽各少許
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9 Z. a4 n9 B- Q3 W2 ytvb now,tvbnow,bttvb汁料
* {2 s9 K% `, G; a金奇異果（去皮切片） 2個、水少許、蜜糖半茶匙5 j9 c* H5 |* y) E0 k
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醃料
& T. g) N; g; M o# U$ K% F公仔箱論壇蜜糖/海鹽各 1/2茶匙、黃糖少許、生粉 1茶匙、檸檬汁 1湯匙
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( f% j$ q; {; \4 x( b1 W! N: Vtvb now,tvbnow,bttvb做法
3 z- y" b6 a& f J# {1.金奇異果、水、蜜糖用攪拌機打成醬汁備用。
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( F- w2 c! ~7 s2 v- g) u5 I; r9 D% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚柳用檸檬汁、黃糖、海鹽、蜜糖、生粉醃 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- e# H% k. W+ ?' |5 M! y$ j3 b: y1 T$ X
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3.開細火，燒熱鑊加油、鹽，下魚柳煎至金黃色，盛起備用。7 k6 r. O5 s9 j- y1 D0 u% }
# u8 r+ _; J% ]% f. `+ ]5 s9 m' }: S4.開大火煲滾水加鹽、油、西蘭花，灼熟後瀝水備用。
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* W1 J% P$ t' \$ W7 m1 R: l5.39.217.765.碟上放上西蘭花、魚柳，淋上金奇異果醬汁即可。 f% D1 h1 R8 |8 P% Y
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奇異果含豐富維他命 C，但加熱烹調令維他命 C會流失，所以應到最後才淋上菜式中。# X( `( p8 F3 `; d+ }
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發表於 2011-8-24 06:15 AM
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