材料5 M9 I) A2 @0 |, `- e$ X
西蘭花（切件） 200克、鯰魚柳（切件） 300克、芥花籽油/海鹽各少許
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* r# t- z0 Q+ i公仔箱論壇汁料7 g" \7 s& t% g$ f5 O! Y: a
金奇異果（去皮切片） 2個、水少許、蜜糖半茶匙5.39.217.762 |. e7 }7 a0 k1 _: I
6 N: h/ \: \7 V0 X* {5.39.217.76醃料2 p3 g* T9 r. t; F) M. y4 N
蜜糖/海鹽各 1/2茶匙、黃糖少許、生粉 1茶匙、檸檬汁 1湯匙
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做法3 L* F. ?) Y$ b: Y
1.金奇異果、水、蜜糖用攪拌機打成醬汁備用。公仔箱論壇" L4 g& s" ^ `' K6 }2 i- _# _
: W, w# y" R% L3 c: s* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚柳用檸檬汁、黃糖、海鹽、蜜糖、生粉醃 15分鐘。
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+ s7 g# N) ?. y6 G4 i8 B9 G公仔箱論壇3.開細火，燒熱鑊加油、鹽，下魚柳煎至金黃色，盛起備用。
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4.開大火煲滾水加鹽、油、西蘭花，灼熟後瀝水備用。
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5.碟上放上西蘭花、魚柳，淋上金奇異果醬汁即可。
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奇異果含豐富維他命 C，但加熱烹調令維他命 C會流失，所以應到最後才淋上菜式中。
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發表於 2011-8-24 06:15 AM
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