材料
8 t% `" [6 E- d: u# i/ b, Y- P公仔箱論壇西蘭花（切件） 200克、鯰魚柳（切件） 300克、芥花籽油/海鹽各少許
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汁料9 e1 } g% Y+ c- H# h' B e
金奇異果（去皮切片） 2個、水少許、蜜糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k% i: x6 ^ Q6 a
/ [( x1 r0 t: L# `. c# C; q醃料
8 D* _- C3 Q. }) m+ H% V" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖/海鹽各 1/2茶匙、黃糖少許、生粉 1茶匙、檸檬汁 1湯匙2 `$ R/ ~* d/ t5 J: |
, g5 V, n4 ]5 E" P% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) h6 A Q8 h* Y& x: G; V做法5.39.217.76- H5 ?! t2 ~5 X. V/ ?; T
1.金奇異果、水、蜜糖用攪拌機打成醬汁備用。
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2.魚柳用檸檬汁、黃糖、海鹽、蜜糖、生粉醃 15分鐘。9 W+ J' n$ t# i' p4 F7 y
L- u# Z& [" j" A3 Y* D4 L: i: C5.39.217.763.開細火，燒熱鑊加油、鹽，下魚柳煎至金黃色，盛起備用。
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4.開大火煲滾水加鹽、油、西蘭花，灼熟後瀝水備用。
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5.碟上放上西蘭花、魚柳，淋上金奇異果醬汁即可。 公仔箱論壇6 E$ N/ G0 C+ y# ]( x
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奇異果含豐富維他命 C，但加熱烹調令維他命 C會流失，所以應到最後才淋上菜式中。
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發表於 2011-8-24 06:15 AM
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