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西蘭花（切件） 200克、鯰魚柳（切件） 300克、芥花籽油/海鹽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q$ t+ U% ?4 i( ]1 a
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汁料
" q6 m5 b/ `( d( a5 i, r金奇異果（去皮切片） 2個、水少許、蜜糖半茶匙5.39.217.764 v W. ~. `3 V- F. [& |. C
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醃料
! z1 Y8 L( v7 p. u蜜糖/海鹽各 1/2茶匙、黃糖少許、生粉 1茶匙、檸檬汁 1湯匙公仔箱論壇. O2 s3 i8 \1 Z6 W2 j, U# v2 ]; j& w
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做法
& l% M: Z" y# ?8 _6 r5 y' `tvb now,tvbnow,bttvb1.金奇異果、水、蜜糖用攪拌機打成醬汁備用。
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2.魚柳用檸檬汁、黃糖、海鹽、蜜糖、生粉醃 15分鐘。
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3.開細火，燒熱鑊加油、鹽，下魚柳煎至金黃色，盛起備用。
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4.開大火煲滾水加鹽、油、西蘭花，灼熟後瀝水備用。
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5.碟上放上西蘭花、魚柳，淋上金奇異果醬汁即可。
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, d3 B3 s4 p6 p& `5 i公仔箱論壇奇異果含豐富維他命 C，但加熱烹調令維他命 C會流失，所以應到最後才淋上菜式中。公仔箱論壇, C. Z! ~2 |: D9 R, |2 X
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發表於 2011-8-24 06:15 AM
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