材料
/ ^. l9 W5 x _, \( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。髮菜 5克、紅蘿蔔絲/紫蘿蔔絲/笋絲/竹笙絲/小棠菜葉絲各 10克、豆腐 30克、上湯 250毫升、生粉芡水/鹽各 1茶匙、葱油薄餅 1塊
9 Y ^% O1 U3 K/ M) y公仔箱論壇
5 k7 ]' _5 B btvb now,tvbnow,bttvb ]$ ]5 v8 Q" R! @0 P ]7 ^
做法
. Q6 L; _8 |0 f公仔箱論壇1.將髮菜、紅蘿蔔絲、紫蘿蔔絲、笋絲、竹笙絲和小棠菜葉絲汆水備用。
3 y' z! ?2 n7 |- q- `! h* Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I( e; e9 S) y3 h1 s
2.豆腐切幼絲留用。. l- Y( B* i; s" R1 A! I
5 F6 `7 o! }! r% G5.39.217.763.煮滾上湯，加入已汆水的材料，下鹽調味，最後加豆腐絲，埋生粉芡水推至稠身即可伴薄餅上碟。
( k. B, m0 |, J; @( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 S, A) B+ p" G! J3 B+ p5.39.217.76
6 _" | X( e: k: f/ n9 N N5.39.217.76貼士公仔箱論壇9 g, K. v7 ~6 l6 A, O1 \, T
盒裝豆腐密度高，切細絲也不易爛。另外，豆腐易散宜最後才加。
- @* u* f+ J1 B$ V8 s8 | |
發表於 2011-8-23 06:15 AM
| 