材料
/ C) D$ s8 \* F5 q7 [ V, N; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。髮菜 5克、紅蘿蔔絲/紫蘿蔔絲/笋絲/竹笙絲/小棠菜葉絲各 10克、豆腐 30克、上湯 250毫升、生粉芡水/鹽各 1茶匙、葱油薄餅 1塊tvb now,tvbnow,bttvb# ?1 U# e. O& J7 C5 e$ f4 \; h5 x0 Z
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1.將髮菜、紅蘿蔔絲、紫蘿蔔絲、笋絲、竹笙絲和小棠菜葉絲汆水備用。5.39.217.76, v& Z8 v5 Y" R5 X9 E$ s
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2.豆腐切幼絲留用。- x5 f8 X7 P4 L5 J. @2 I
( B/ O7 w9 W: c" X' q5.39.217.763.煮滾上湯，加入已汆水的材料，下鹽調味，最後加豆腐絲，埋生粉芡水推至稠身即可伴薄餅上碟。公仔箱論壇; ^$ Z4 _4 l6 ^; j+ P. T
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盒裝豆腐密度高，切細絲也不易爛。另外，豆腐易散宜最後才加。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C! F& e u( {! g m* n& M8 b' \
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發表於 2011-8-23 06:15 AM
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