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[中式食譜] 擔擔麵

材料
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7 Q  Y# N! j9 T1 O( U" I: stvb now,tvbnow,bttvb麵條、蝦米2湯匙、榨菜碎2湯匙、乾蒜1.5湯匙、蔥花3茶匙、上湯2杯、花生適量。 3 Q/ F) [- y' O' l" O! P

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汁料 * s' T- ^; S# ]. o. d; ^0 ~; y2 F

# m& N- w/ I7 C2 `* M: N, zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油2茶匙、砂糖2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙、辣椒油1茶匙、鎮江醋2茶匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、芝麻醬3湯匙。
1 z/ Q( M5 [" k/ D" w7 }' s5 i0 Q$ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Q" A  z' t  S- P& x+ M6 Z  X公仔箱論壇
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做法
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1. 先將蝦米浸至軟身,切碎。麵條煮熟,凍滾水過冷河,放碗備用。 7 q* u& H. [- K2 {' J

& b( U) I9 a7 Q5 M/ ?- D5.39.217.762. 少許油,將蝦米、乾蒜略炒,盛起,備用。預備汁料。 tvb now,tvbnow,bttvb# x* ~8 D* _* x( m1 j) G

- x8 b" }2 E: E3 c3. 把上湯煮滾,再加入汁料,滾起熄火放麵。
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1 w+ m) f9 O; i' ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後灑上榨菜碎、乾蒜、蝦米、花生及蔥花,即可。
i tried it once in chengdu.taste so good~~~ wanna try one more time..but has to be the traditional one
Thank you for sharing.
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