材料（3至4人份量）：
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白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。 公仔箱論壇) h/ Q2 J/ Z' ~* I- J
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# h9 i3 L2 g* W( D8 i! b公仔箱論壇調味：
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魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。 3 u- e6 T: q% @+ c& w1 T
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製法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }- ?1 M* ^+ O1 |" S$ A
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1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。
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2.將芒果及洋蔥切粒。
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3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
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4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
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8 Z" @: a3 T, y0 N' w1 Ytvb now,tvbnow,bttvb貼士：
4 H: Q: C" i' c1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。
+ ]5 Y6 a: P, {; p5.39.217.762.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。 |
發表於 2007-9-29 08:22 PM
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