材料（3至4人份量）： 0 N3 h8 @/ z6 H) M; H
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白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。
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# O$ u. {! [7 u( l" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B7 N0 a \5 F' g' p7 w+ \
調味：
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魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G3 I" H! I- Q
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$ M2 _& y- G& c% a. x製法：
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1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。
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$ c* X# c/ A; L7 p7 F5.39.217.762.將芒果及洋蔥切粒。
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- d. U' _: [% ]# B; h- a- z D3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
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3 s' u4 h2 @, ~3 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。 7 ?6 U H4 ~* y, V8 L @6 e# ~' t3 U; j
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貼士：
0 e& O" u5 P+ \: L1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。
+ p: r9 m8 q4 d! d2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。 |
發表於 2007-9-29 08:22 PM
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