材料（3至4人份量）： # k# d6 \# l3 n7 \' _; B
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白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W5 B' O! U& x. l9 h* r
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( ?/ N( |: z9 t0 S8 e6 D( jtvb now,tvbnow,bttvb調味：
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" j. Z) f' H: U0 i( S; o. [8 t" D魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。
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製法：
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0 Q. Y; S' F& h/ ^5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。
% I7 n7 W- v4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X1 S' T* f9 F' f9 A7 o
2.將芒果及洋蔥切粒。
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4 n! o' i }1 N/ Y: r# p3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
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4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
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貼士：
$ h4 ~, A1 g2 H4 Y1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。
9 ]' ]; ~, w% a" g U- ~' z1 etvb now,tvbnow,bttvb2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。 |
發表於 2007-9-29 08:22 PM
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