材料（3至4人份量）： tvb now,tvbnow,bttvb4 r, B' l- Q) _
$ M8 n9 j0 e. U3 L) a, Ctvb now,tvbnow,bttvb白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。 ( F+ f, O& G7 U" t4 J9 O
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0 \6 Q0 G8 p0 \6 ~5 y5.39.217.76調味： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~8 Z& M: ]& Y! M
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魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。 - l9 B' K' |' o' D
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1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。 公仔箱論壇8 f8 D/ F( s7 B; p5 _0 C3 {& [* J$ f
" V1 ^+ y! ^: R0 P2.將芒果及洋蔥切粒。 # v, v/ R- W9 w& U; A. e
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3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
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4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。 6 c( V& {! r- Q
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貼士：
p7 B" ]) R- R% K$ s vtvb now,tvbnow,bttvb1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。 6 P5 o0 y' n: l0 L |) \
2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。 |
發表於 2007-9-29 08:22 PM
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