材料（3至4人份量）： 公仔箱論壇, E( O O8 G L u/ D9 [! \
) q' ], _* c: b- J4 d$ c1 y0 T# w" Ltvb now,tvbnow,bttvb白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。 tvb now,tvbnow,bttvb2 Q; R# r2 g: X
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調味： # ^6 \2 b( `7 ^
z5 Q: E' {' o. A8 z7 x7 o魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。
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- B$ k! D/ R4 ^' L* {/ A5.39.217.76製法：
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1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J5 t3 ^- g6 s$ Z3 q R& m! D
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2.將芒果及洋蔥切粒。 ! s1 T, h) P$ y- J% { v- w4 {
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3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y( i: G% |; R l) a; ^) U% ^( L
# q% G" } `" e5 V& W. a3 Ftvb now,tvbnow,bttvb4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
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1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。 tvb now,tvbnow,bttvb9 @7 k7 j8 A) T: s5 T
2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。 |
發表於 2007-9-29 08:22 PM
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