材料（3至4人份量）：
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白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。 公仔箱論壇$ a ?. s, C" Q# h! b; q
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調味： tvb now,tvbnow,bttvb; n& ?/ S, B( q$ g7 \7 |
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魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。
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製法： 6 T7 P! p3 p+ Q
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1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。
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2.將芒果及洋蔥切粒。 & ]7 y9 {& I0 S$ W6 n5 N
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3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b, l+ j w! H3 C0 \8 c9 Z3 x
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4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U; }' Q& R, L8 m+ S
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2 Z/ Q) D; x9 e8 d& l: R$ p貼士： ! R1 x [. W: G; u8 h5 \
1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。 8 R( M6 r( Q. B6 u6 F+ R8 L3 l( y6 W
2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。 |
發表於 2007-9-29 08:22 PM
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