材料（3至4人份量）： , {5 I+ M$ [% E D0 g1 t% Q
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白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。 5.39.217.76, |* @7 o. X& E( D% d. r
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調味：
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" z5 v! U) F9 O9 j! d# ?( l& W公仔箱論壇魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。 ; H5 R' Z P9 o- `
7 M! M7 B& v/ `( G5 Y i1 J5 N: \5.39.217.765.39.217.76/ n6 z8 M4 W* _# ~; L' A
製法：
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+ M r/ _ D7 a4 o) \& k1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。 2 Q y+ @- M3 d' A
2 p" u" e% B# Z; Q" R" ^. L公仔箱論壇2.將芒果及洋蔥切粒。 0 z# |1 N3 ]$ V
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3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
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- s- H( i& c! U) d* S. A5.39.217.764.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I, E& k% ?. @3 k" M" E
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1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。
) u$ C) F! r+ ^1 @4 s7 I2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。 |
發表於 2007-9-29 08:22 PM
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