材料（3至4人份量）：
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1 E* d1 h4 V& [5 @' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。
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調味： tvb now,tvbnow,bttvb) _$ q# F8 j0 } r/ k; n: I
2 S2 T% h+ ?/ V3 gtvb now,tvbnow,bttvb魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。
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製法： 公仔箱論壇' ?7 l. G3 V* \3 \& _0 e6 o$ p, X
' J) T9 ]: J* s, ]! I9 M1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。 " m @- [: [1 b1 U
" Y! M: Y3 u4 ~+ Y( b" }. O2.將芒果及洋蔥切粒。
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3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。 : k/ C) p% _/ P7 t( F. R% S0 q, y
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4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。 tvb now,tvbnow,bttvb: x+ J" [: v6 ^
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貼士： . J4 { u1 F- _
1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。
1 C5 U6 `! p6 n, l2 @3 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。 |
發表於 2007-9-29 08:22 PM
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