香菜蟹肉飯
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6 U5 M4 G* a0 K6 }0 E7 s材料：香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
( E, D6 p5 \: Q C5.39.217.76公仔箱論壇# H# A. I' f5 Y- O! b
調味料：鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
2 A! Z$ B: G9 k o; ?: @) P3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* {1 A- `/ @6 Z+ a9 L做法：
) m- E3 [/ h( ], f- A(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分， 公仔箱論壇! c4 Y' r4 h0 m) B9 x) O' a
香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
! {& u4 f$ K0 O6 L- ~5 z(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c# R/ `& Y2 q* ?6 y
再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，
' }: P H7 A, b7 p5 p2 t5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb' P1 w8 o" h) ~- V- B: o# K; w- w
(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。
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5.39.217.76' `1 @: n9 x" @" D3 L. Y/ p* A
黃豆芽飯
4 H2 N- S- i+ I6 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I! Z& @8 {* U. S0 t" @
材料：黃豆芽4兩 黑木耳絲1/3杯(約1兩) 白米2杯 高湯2杯 tvb now,tvbnow,bttvb1 H) h, P: o( O# k2 L% _3 m
5.39.217.766 n( D$ d+ u9 W9 H
調味料：鹽2小匙 酒1/2大匙 香油2小匙 沙拉油1/2大匙 胡椒粉1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 B1 r% _* V# o; i3 y
tvb now,tvbnow,bttvb: P$ t$ L: B% s4 N7 y- H: _) C. B
做法： 5.39.217.76' d! R' ~: w9 m. D4 }
(1)將米洗淨瀝乾水分，加入2杯高湯，浸泡15～20分鐘，
3 ]2 i& n( V( F0 @+ V" b再加入調味料略拌勻備用。 5.39.217.76/ o1 a! ~; y1 `8 \# |
(2)黃豆芽洗淨與黑木耳絲一起鋪在米上，放入電鍋中煮熟，
, C5 m# ?9 E9 t) n! r公仔箱論壇煮好後需再燜15分鐘，打開鍋蓋後，用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb' D/ Z) b7 r/ _) W" f# j+ d, [
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公仔箱論壇: O) G. q8 O4 J
蘑菇火腿飯 tvb now,tvbnow,bttvb5 Y! N4 N- u, y$ H7 c
) l) B( v" t. E7 M材料：蘑菇10個 洋蔥丁1/4杯 火腿1/4杯 巴西里粉1/2大匙 五榖米1杯 白米1杯 水2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q) _# J0 o! }$ L
tvb now,tvbnow,bttvb$ Q+ O: I) ]- _, X: X
調味料：鹽2小匙 胡椒粉1小匙 糖1/3大匙 橄欖油1大匙
( S- J/ Z: }1 T; o- \5 K6 A8 P5.39.217.76/ b; O& q; H9 n3 f. ~ U) |
做法：
Y# i) i: s( I1 Z% W) m; u2 F5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將蘑菇洗淨瀝乾，切片備用。 公仔箱論壇7 u4 _. d) s1 J# O( e# X2 U# z
(2)將五穀米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡3小時， 公仔箱論壇2 I) H p' M1 n. A" G$ b
再將白米洗淨加入1杯水浸泡15分鐘，
. z4 E1 b: F, F- e( \: v' C0 L最後將兩種米(連水)混在一起備用。
) m% C. L, Z' n4 Z3 G& T9 ]: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將平底鍋預熱，加入橄欖油，將洋蔥爆香，蘑菇、火腿放入略拌炒， tvb now,tvbnow,bttvb* ~' m6 Y, b3 e6 `7 l
再加入其他的調味料翻炒均勻，起鍋後，鋪在米上。 tvb now,tvbnow,bttvb/ E9 D* b! p3 G% l
(4)放入電鍋中煮熟，開關跳起後，再燜20分鐘， 公仔箱論壇. |1 A( P2 z/ v; C* G7 o( W
最後灑上巴西里粉，用飯匙輕輕拌勻即可 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P/ r7 }2 @3 A- |! \
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鮮香菇飯 公仔箱論壇. c% r0 e1 [. w, n; M+ H+ d% I
/ L. N; P* c D4 F5 ^& x6 P材料：鮮香菇4朵 雞肉絲1/4杯 芹菜末1大匙 白米1杯 水1杯 6 s0 c8 L7 P+ {4 e! J/ A, `! ~
& `! B5 M. O/ v7 ]% u$ R
調味料：鹽1小匙 香油2小匙 醬油2/3大匙 糖1/3大匙 太白粉2小匙 黑胡椒粉2小匙 5.39.217.76' U; z% e/ Y& R7 A- j5 s' i
% i& W# l0 b7 y* |% D; Ktvb now,tvbnow,bttvb做法：
1 m/ p2 J- `% U% S; H" Q(1)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡約15分鐘備用。
l! @- J0 Y6 K9 K* n+ l& y(2)將新鮮香菇洗淨切絲，與雞肉絲、調味料拌勻，鋪在米上。 5.39.217.76* F; Q. i6 z F6 P, K' i; R6 H5 e
(3)放入電鍋中煮熟，開關跳起後，再燜10分鐘，將鍋蓋打開， tvb now,tvbnow,bttvb; [* V' z& f. o0 ?4 e; y, R0 \
拌入芹菜末，再燜5分鐘，最後用飯匙輕輕拌勻即可。 ( w* I2 r0 E2 ^) \, d& V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J1 h; T8 q( h4 n Y
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玉蕈月見飯
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材料：玉蕈2兩 生蛋黃1個 白米1杯 水1杯 ) n# ~- @, d! ?6 G0 }
" o& u3 A- ]- u e4 A/ u& @# i& ^調味料：鹽1小匙 糖1/3大匙 香油1/2大匙 柴魚汁(淡色)1/3大匙
5 @4 p, A/ D, C6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p1 N3 o' o0 ?) r5 o
做法：
' A) b7 O9 E3 @( ^7 v" ]& M7 B; i0 Jtvb now,tvbnow,bttvb(1)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水，浸泡15～20分鐘備用。 " [; J9 r8 m5 C0 f8 }
(2)將玉蕈切除頭部，洗淨瀝乾備用。
! h) G( y7 N {! k, @tvb now,tvbnow,bttvb(3)將調味料加入米中略拌勻，再將玉蕈鋪在米上，放入電鍋中煮熟，
4 l9 v8 `6 [7 r5 K0 T5.39.217.76煮好後燜15分鐘，再用飯匙由下往上輕輕拌勻。
' W6 v) i5 \3 C R1 `tvb now,tvbnow,bttvb(4)將飯盛入碗中，用湯匙在飯中間壓出一凹洞，
% W6 I' Q) v8 }5 _4 Htvb now,tvbnow,bttvb再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面，吃的時候輕輕拌勻即可。
% l, W! w6 l* h+ Ltvb now,tvbnow,bttvb9 S4 A: l1 g* H& s6 O8 o
# W: C) y, h+ C* ~4 C- E9 i" T蒜味八寶飯
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6 h7 `- c+ G3 C3 k. Y0 q! p% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：蒜頭10個 豬肉丁1/2杯 八寶米2杯 水2杯
7 L' u4 O+ N) [, i' P- T2 e5.39.217.765.39.217.761 Z' J. t. A4 N- @5 V
調味料：胡椒粉1小匙 油1大匙 糖2小匙 太白粉2小匙
5 C: n! |" P# y8 q# @! H; {5 M' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 J7 x/ e* ]8 J/ Y2 G
做法：
: U4 c# s' W4 Q: t) }+ ?+ J4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將八寶米洗淨瀝乾水分，加入1又9/10杯的水，
; Q. v b4 Y+ |3 ?浸泡4小時備用。 3 x6 D8 O" q# t' {& n) p
(2)蒜頭去膜切丁，豬肉丁加入調味料醃約10分鐘備用。 5.39.217.76 Z! [# I ~2 m% Y' ^
(3)將蒜頭、豬肉丁均勻鋪在八寶米上，一起煮熟，煮好後 5.39.217.76& \* e0 S2 ^* Y* A
再燜15～20分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。
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5.39.217.763 p7 a2 G9 [" j1 Z; Y3 q
薑丁鮭魚飯
2 D* Q( c4 l1 q- l8 b8 n$ X公仔箱論壇
( _6 q& p( G: e( E( \6 E5.39.217.76材料：嫩薑丁1/3杯 鮭魚丁1/2杯 白米1杯 水1杯
9 n5 P/ j+ o+ `0 f4 T ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# b6 x0 Y( h1 ] ]調味料：酒1大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- _6 `5 A8 c0 \+ H
5.39.217.76# g2 T; ~* z- ^9 ^+ N& S) X
做法： 公仔箱論壇0 V+ y# H/ O8 U; `: v, t
(1)將米洗淨瀝乾水分，再加入1杯水浸泡15～20分鐘備用。 公仔箱論壇+ e( _* F9 O, N! g0 S
(2)鮭魚丁加入調味料略醃10分鐘備用。 公仔箱論壇# o' F+ q" |0 @1 c; W
(3)再將嫩薑丁、鮭魚丁及鹽均勻鋪在米上一起煮熟， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s8 Q0 u4 t- u0 m
開關跳起後再燜15分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻可。 公仔箱論壇, P8 k! b# I/ N, I' A/ {
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" ]' k/ f; o V0 P; _2 c4 ]高麗菜飯 5.39.217.76& k# ]+ f- j5 j- z
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材料：高麗菜2兩 培根3片 白米1杯 水1杯
0 @0 [; a6 N% W9 ]tvb now,tvbnow,bttvb
$ D- b9 T* A4 C Z( s3 p調味料：鹽1又1/2小匙 胡椒粉1小匙 油1大匙 蒜末2/3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s' Z9 v" E7 [- I
) A5 b. [& x( M% X
做法：
! ]1 Z6 E! L" a# U% Y6 Y3 [(1)將高麗菜、培根切0.5公分條狀備用。 5.39.217.76$ }: S8 F i" C" m6 R* |6 k
(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15～20分鐘備用。 # \7 V9 H" G8 q! I( z* O+ w: a( H
(3)將調味料放入米中略拌勻，再將高麗菜及培根條鋪在上，
# X. p* |; V& U公仔箱論壇放入電鍋中煮熟，開關跳起後，先不要打開鍋蓋， $ l J7 M* U9 Y" S# V
讓高麗菜飯再燜15分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可
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9 e3 z6 e( b& S" N7 @, a( Ytvb now,tvbnow,bttvb韭菜花飯 7 y$ R# v& m2 c2 j
7 @) c. M9 l3 d3 }: Utvb now,tvbnow,bttvb：材料韭菜花(細)20枝 鹹蛋2個 白米1杯 水1杯
y9 t) ~7 }' Q6 F6 f& u% H6 r* P公仔箱論壇公仔箱論壇1 [, l7 s! u6 Y
調味料：鹽1小匙 糖4小匙 辣椒粉2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* t* Z) E! e: e0 ?$ @2 L4 E
. ~# ^) l" G# _' B. }; @" l5 V9 U& Q; ~公仔箱論壇做法：
" K; r. n; {6 Q2 v5.39.217.76(1)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15～20分鐘備用。 公仔箱論壇6 `6 m0 |1 M) l2 T8 V
(2)將韭菜花洗淨泡水30分鐘，瀝乾水分後切成1～2公分段備
; a P: S% ?3 g# Q用。鹹蛋去殼後，切成0.5公分丁塊備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p2 {* o/ G- G. r7 T
(3)將鹹蛋丁、調味料拌入米中，一起煮熟。開關跳起後， 公仔箱論壇7 `* V( s) q+ A% U+ _" Z
將韭菜花段放入，蓋上鍋蓋再燜15分鐘，
5 \: v2 F$ v* D0 b! m7 T1 ~最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可食用。
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$ f* \$ z0 Z; _* a' G9 n# U- q& {5.39.217.76' f" p. H! S0 H8 v: K" }( r& r! `# Y
金針花飯 5 r6 Y+ X5 w9 y0 ]! K. i/ G, s7 a" z
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材料：新鮮金針花1杯 香腸1條 白米1杯 水1杯 , h# K. d/ W7 y" k2 C6 `6 n
tvb now,tvbnow,bttvb$ d" E) p' d& b9 l
調味料：鹽1又1/2小匙 糖2小匙 胡椒粉2小匙 沙拉油1/2大匙 公仔箱論壇 S3 v, I0 ^+ u1 j
) M; b l$ E1 V |
做法： 公仔箱論壇6 y8 F( C9 T0 Q8 s, a
(1)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15～20分鐘備用。 5.39.217.768 }% j* j7 {4 E
金針花洗淨瀝乾備用。
) Q3 d# N; E* S7 B& n0 q% `(2)將香腸切成0.5公分厚的圓片或是切丁均可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g0 J6 q+ K% S
(3)將調味料加入米中，先拌勻，再將香腸圓片鋪在米上，
6 D( v; u! Q3 H9 A放入電鍋中煮熟，開關跳起後，先不要打開鍋蓋， # ^; \9 e) A8 e1 ?$ |6 h6 T- w8 e
燜約15分鐘左右。 8 D1 C: V9 g, o, j/ y% g
(4)打開鍋蓋，放入金針花，外鍋再加入少許水，
6 @& y) [. f" ^$ W G) [tvb now,tvbnow,bttvb按下開關後再煮一次。開關跳起後， : g, k i/ y' q' z# k/ s' c; l% `9 ]
用飯匙由下往上輕輕拌勻後，即可盛起食用。 1 W- s5 y2 u; z# ]7 |3 ?/ v: e: S
公仔箱論壇" t! O; t; |, A) Y- O9 C
6 ^; X0 H! y8 W% s' M8 v, `( C5.39.217.76西芹鹹魚飯
# L K9 p- B3 R5 E: ]2 U7 e- Qtvb now,tvbnow,bttvb: k: S/ Z+ j% q# I5 F6 M- Z8 I$ Q( t
材料：西芹丁1杯 鹹魚丁2大匙 白米2杯 水2杯 5.39.217.76! i" z; [0 v+ n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j8 o4 X- F* F- a2 y3 Z2 o
調味料A：鹽1小匙 香油2小匙 胡椒粉1小匙
" p- L) b* Z5 ~2 etvb now,tvbnow,bttvb
) N, k/ I0 M" w0 K調味料B： 紅酒醋 大匙 糖2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 ?) O8 z+ O2 O4 _7 s: H
tvb now,tvbnow,bttvb' g: U& m' F. m7 a* n- n/ s
做法：
5 g& k5 f, D+ J( i: W8 a公仔箱論壇(1)將米洗淨瀝乾水分，加入2杯水浸泡15～20分鐘備用。 公仔箱論壇1 F* _3 `) Z& {, d2 x" G
其他材料分別準備好。
" l. u$ l% o; V5 m, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將鹹魚丁與調味料A加入米中，稍微拌勻， tvb now,tvbnow,bttvb: B; L& z* M; L" b5 {
放入電鍋中煮熟，開關跳起後，再燜15分鐘左右。 公仔箱論壇! B G7 `# o, g+ k. K; U' T9 g
(3)將蓋子打開，放入西芹丁，用飯匙稍微拌一下，
- `6 Z0 g0 a5 t4 x1 D: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再蓋上蓋子，燜約3～5分鐘後，再將調味料B均勻灑入，
# V: i8 p8 U/ X8 p1 ?, K公仔箱論壇用飯匙拌勻後即可盛起食用。
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蘆筍蛤蜊 tvb now,tvbnow,bttvb& J4 C6 p0 G+ f9 O( z- J
: y ^- S; ?# P公仔箱論壇材料：蘆筍6支 蛤蜊1/2斤 海苔絲1大匙 薑絲1大匙 辣椒片1大匙 白米2杯 水2杯 5.39.217.76# X3 n. n4 A8 F6 h7 D
' n# I/ Z. \ a* c7 F" D7 |, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料： 紅酒醋2大匙 糖1/2大匙 鹽1小匙 香油2小匙 胡椒粉1小匙
4 u9 M4 o( k0 l1 Q3 _& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# @9 Q0 F6 d! p: O公仔箱論壇做法：
; ~8 l4 V' q6 A2 Z& p ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將蘆筍洗淨，切成2～3公分段。 5.39.217.761 y- d6 R6 z. t+ C0 V* U' `
蛤蜊泡水約3小時，吐沙備用。
+ Y8 @3 v1 D; E- X' k( r) i ~" Ytvb now,tvbnow,bttvb(2)將米洗淨，瀝乾水分，加入2杯水浸泡15～20分鐘，
6 w5 d3 y9 p4 L9 E) G; @/ E再加入調味料、薑絲、辣椒略拌勻，放入電鍋中煮熟， 公仔箱論壇4 P1 R) X, y( _/ m6 S* |0 l
開關跳起後，還要再燜15分鐘，才能把蓋子打開。
, p3 l6 ^% P, u$ E _5 E(3)蓋子打開後放入切好的蘆筍，外鍋再加一點水， tvb now,tvbnow,bttvb3 a3 a3 @, |) q6 ^
按下開關，再煮一下。 tvb now,tvbnow,bttvb9 ]& Z* ?! M2 v0 N% `3 r
(4)煮開一鍋水，放入蛤蜊，等蛤蜊的口打開後，即可熄火， 公仔箱論壇: |: [$ O8 b4 V. ~
用筷子一一將蛤蜊肉取出備用。把煮好的蛤蜊以及海苔絲 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z) c! ? t' H1 a
加入蘆筍飯中，用飯匙由下往上輕輕拌勻，即可食用。 公仔箱論壇/ D5 X3 y2 U# N% E+ S
/ q/ D. M& s# f$ o3 Q3 W公仔箱論壇
6 ~8 _4 N, H# U/ y$ Q筍香蝦仁飯
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材料：鮮筍1支 蝦仁1/2杯 蔥花2大匙 白米2杯 水2杯
# [, `0 ]$ w) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w# u" ^9 D# m5 h
調味料A： 鹽 1小匙 糖 2小匙 香油 2小匙
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" k; B) P. N* @/ t$ a5.39.217.76調味料B： 酒 1/2大匙 七味辣椒粉 2小匙 公仔箱論壇' f0 E0 n3 ^* q8 u8 u
' ?8 z2 [5 J% c* {% K8 h公仔箱論壇做法： 公仔箱論壇 W( h$ d5 ?- x# f
(1)將鮮筍硬殼去除，並將粗纖維去除，洗淨後，
- i( R) U8 ^" p- F z. Y3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切成2公分斜片段備用。蝦仁洗淨，去除腸泥後，
* \. E5 [% q) d6 |公仔箱論壇用熱水汆燙備用。
3 |0 s1 a. x+ a* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將米洗淨，瀝乾水分，加入2杯水浸泡15～20分鐘，
& h9 J; e* o; X7 W公仔箱論壇再加入筍段、調味料A稍微拌勻，放入電鍋中煮熟。
) a& B8 T/ Q1 h9 a2 t3 v, \開關跳起後，不要打開，先燜約15分鐘。
# E) `7 K; s1 P# F0 o' |(3)最後打開蓋子，加入汆燙過的蝦仁、 tvb now,tvbnow,bttvb2 g* S' n8 Q- B9 F5 _7 z
蔥花及調味料B拌勻再加蓋燜約2～3分鐘取出後即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x$ L/ U, l* z' G0 A# h% a
/ p3 x; d4 Z% P- W% v) J& U! k: E公仔箱論壇5.39.217.76: y6 V+ w, k! w4 N) g6 ~
茄香飯
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8 `1 k: d- e6 L5.39.217.76材料：茄子 1條 絞肉 3大匙 白米 1杯 水 1杯 t. @. n- t8 m3 }" ?
9 s+ C v% @+ Z公仔箱論壇調味料A： 醬油 1大匙 糖 1/2大匙 鹽 1小匙 香油 1/3大匙
# N, c1 F: U8 j4 v3 s5.39.217.76) b1 K( t4 p5 L( c3 x
調味料B： 蔥末 1/2大匙 蒜末 1/2大匙 辣椒末 1/3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ f3 v, e# @% k( Z
tvb now,tvbnow,bttvb$ S" Q2 L- d& V; L6 Z
做法： tvb now,tvbnow,bttvb% U) l; c, W+ @- A- A9 |+ e' B
(1)將茄子去蒂洗淨，切成滾刀小片狀，浸泡在水中， 公仔箱論壇4 E9 p a) r0 H$ f. n
要煮時再撈起瀝乾水分備用。
' S+ k. I9 l% u( b" r4 `4 h; @公仔箱論壇(2)將米洗淨，瀝乾水分，再加入1杯水浸泡20分鐘， 公仔箱論壇) C: T$ Q. M% p H1 P
最後加入茄子片、絞肉末及調味料A稍微拌一下， tvb now,tvbnow,bttvb0 g/ C- l2 r: ?
放入電鍋中蒸熟。
1 C2 W0 T1 i: C# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)開關跳起後，先不要打開鍋蓋，讓茄子飯燜20分鐘左右，
0 M! q. O, V. A p公仔箱論壇打開後，加入調味料B再用飯匙由下往上攪拌均勻即可食用 ' g2 |& z8 j7 k8 S7 e; _
6 e& s7 j* v# M6 O6 X" a9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F* l1 Q* ^6 V0 L
地瓜起司飯
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& M9 X+ t/ ~4 P' t' }; [- g% Itvb now,tvbnow,bttvb材料：地瓜 1條 起司 1片 白米 1杯 水 1杯
+ H% [' p9 I n" t7 H! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, }# W$ \% e% g& h n+ Ktvb now,tvbnow,bttvb調味料： 鹽 1小匙 油 1/3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t( @% T8 J8 I. v+ \8 W; D
" E; o) E. b/ z/ i7 qtvb now,tvbnow,bttvb做法：
3 G* M n. N4 W7 z' L" a% d# E公仔箱論壇(1)將米洗淨，加入1杯水，浸泡15分鐘。 5.39.217.76 H% q' F5 ^3 g* u X
(2)將地瓜去皮切丁備用。起司也切成小丁片備用。 5.39.217.76' B% \2 n- r5 i% h3 n8 L" E0 i5 b* A
(3)將地瓜丁、油加入米中，稍微拌一下。 tvb now,tvbnow,bttvb) i& {* ?& Q; E |
(4)放入電鍋中蒸熟，取出後立即放入起司片及鹽拌勻後 w4 ~) e2 h9 `3 Z9 F9 d) o
即可食用。
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青豆桂花飯
$ _% P/ k5 c9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Z( s/ Q. B0 v) _$ g3 Gtvb now,tvbnow,bttvb材料：青豆仁 1杯 白米 2杯 水 2杯
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調味料A： 香油 2小匙 鹽 2小匙 酒 1大匙
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調味料B： 糖 1/2大匙 桂花醬 1/3大匙 公仔箱論壇. x: l2 v) I+ G' l- k
5.39.217.76# l; ^: M I5 M4 V6 r" R* }
做法：
0 S1 D4 ~9 L3 h$ g(1)白米先洗淨，加入2杯水，稍微浸泡15分鐘。 ) g+ ?$ {. X% b/ C* V
青豆仁洗淨瀝乾，加入米中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D; D" D" k' V4 J
(2)把調味料A放進去稍微拌一下，然後放到電鍋中，按下開關。 5.39.217.76: C. O6 ]2 O% d' c
(3)開關跳起後先不要打開鍋蓋，讓飯燜約15～20分鐘左右， % h' [$ l' n# i
然後打開鍋蓋，加入調味料B再用飯匙由下往上攪拌均勻
d: t5 H! I' j, d5 J0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即可。 公仔箱論壇, R* I" N( Z2 {+ V+ o9 }; Z9 t: y
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※使用新鮮的青豆仁不需要增減煮飯的水量， 5.39.217.76$ ?- L" {+ ]& j) \9 x( p
因為青豆仁本身所含的水分，已經足夠讓青豆仁熟透。 |
發表於 2007-9-29 08:15 PM
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