香菜蟹肉飯 公仔箱論壇, g7 j, C9 i& ?
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材料：香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
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調味料：鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
( E0 l& o! ?( q) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q; H1 l6 ?1 y1 @* n
做法： 公仔箱論壇$ H( n2 P$ n" {% O! y) T
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分， tvb now,tvbnow,bttvb8 f' U" ~+ U* `4 X
香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
4 {4 m: K* Q9 [1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，
5 I/ R# P$ i% _8 q再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，
& N) U {( K5 `6 `' R( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
+ A: N- o3 a9 v7 _3 y. ^9 Ctvb now,tvbnow,bttvb(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。
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+ E D% @0 p6 z }+ U! _5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb7 d$ }, `$ n# j
黃豆芽飯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L; Q s) M+ U
1 `) R2 \$ U F* h# P1 ~4 C" h7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：黃豆芽4兩 黑木耳絲1/3杯(約1兩) 白米2杯 高湯2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X% c; N: i: @2 W
/ T( \% H7 C9 p5.39.217.76調味料：鹽2小匙 酒1/2大匙 香油2小匙 沙拉油1/2大匙 胡椒粉1小匙 + H* i$ w% [% w2 d4 ]* }
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做法： / u, [- l5 K1 I8 |5 ^/ o- L
(1)將米洗淨瀝乾水分，加入2杯高湯，浸泡15～20分鐘，
6 h, u) t7 ^; H5.39.217.76再加入調味料略拌勻備用。 5.39.217.76" G! H a0 c5 N$ G
(2)黃豆芽洗淨與黑木耳絲一起鋪在米上，放入電鍋中煮熟， tvb now,tvbnow,bttvb: e& P; c$ P$ M7 H! m! i
煮好後需再燜15分鐘，打開鍋蓋後，用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb$ w6 U- n x; M& \, }" `) C
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蘑菇火腿飯 tvb now,tvbnow,bttvb9 x. b: E: M" F; B, Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M! R% \( l; i9 m) h
材料：蘑菇10個 洋蔥丁1/4杯 火腿1/4杯 巴西里粉1/2大匙 五榖米1杯 白米1杯 水2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y# C) ?" X D5 y
- O! Q7 r3 `6 w$ K調味料：鹽2小匙 胡椒粉1小匙 糖1/3大匙 橄欖油1大匙
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# g; a2 |( z! u; V; c1 m2 F做法： 公仔箱論壇; F9 b+ f& l: C4 u+ J. P% E+ w! B
(1)將蘑菇洗淨瀝乾，切片備用。 " |3 o( E; N+ \2 u
(2)將五穀米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡3小時，
6 T8 z1 ~5 Y# ?9 C+ h# C5.39.217.76再將白米洗淨加入1杯水浸泡15分鐘， - C2 Y) R4 T4 {
最後將兩種米(連水)混在一起備用。 5.39.217.763 Y5 \" H) Y( W3 D8 Z
(3)將平底鍋預熱，加入橄欖油，將洋蔥爆香，蘑菇、火腿放入略拌炒，
3 k/ \* G6 c6 P% P! d4 O5.39.217.76再加入其他的調味料翻炒均勻，起鍋後，鋪在米上。 & b, d% O6 c- |9 z# G1 ~9 S' F* @
(4)放入電鍋中煮熟，開關跳起後，再燜20分鐘，
% m& w+ z8 Z- g( K( j; c# p最後灑上巴西里粉，用飯匙輕輕拌勻即可
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4 n1 @$ u, h7 ?0 ^9 A6 W. x/ E鮮香菇飯 5.39.217.76' `* f4 N" j; _, l* c
& ^4 Q% c* D; D: _; A4 W公仔箱論壇材料：鮮香菇4朵 雞肉絲1/4杯 芹菜末1大匙 白米1杯 水1杯 / x* A" }* Z: ~3 i4 y/ A, O$ p
4 o0 ^9 U8 u, z9 W- p" K) u7 r5 s
調味料：鹽1小匙 香油2小匙 醬油2/3大匙 糖1/3大匙 太白粉2小匙 黑胡椒粉2小匙 9 W7 b9 E2 C5 d6 u2 A/ q
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做法：
$ F* W% r- C! N! C) K L: l(1)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡約15分鐘備用。
" i& V3 |$ ~- n: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將新鮮香菇洗淨切絲，與雞肉絲、調味料拌勻，鋪在米上。
. L- p: ~& t4 |tvb now,tvbnow,bttvb(3)放入電鍋中煮熟，開關跳起後，再燜10分鐘，將鍋蓋打開，
6 u; |5 \1 b) F% t9 K H. c' q z9 M公仔箱論壇拌入芹菜末，再燜5分鐘，最後用飯匙輕輕拌勻即可。 5.39.217.76- t3 L8 U- C& S/ G2 }/ E0 y
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玉蕈月見飯 6 ?2 X" h9 O/ d! Y- k8 J* v% x
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材料：玉蕈2兩 生蛋黃1個 白米1杯 水1杯
8 t6 Z: u z* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 C0 t6 ^: @, D/ ^9 q0 _: g
調味料：鹽1小匙 糖1/3大匙 香油1/2大匙 柴魚汁(淡色)1/3大匙
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做法：
3 w) o8 G& @' c/ S6 R, x9 a! W5.39.217.76(1)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水，浸泡15～20分鐘備用。
$ e' Y* u3 V- L* `1 F- U8 ktvb now,tvbnow,bttvb(2)將玉蕈切除頭部，洗淨瀝乾備用。
! f- O8 r5 g4 R+ J$ W) E/ _9 X(3)將調味料加入米中略拌勻，再將玉蕈鋪在米上，放入電鍋中煮熟，
4 d* L& R7 e) V2 v5 F) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮好後燜15分鐘，再用飯匙由下往上輕輕拌勻。 7 r+ f3 T+ M! `& G/ R
(4)將飯盛入碗中，用湯匙在飯中間壓出一凹洞， # q& a; e1 i* M" d
再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面，吃的時候輕輕拌勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb! b9 n5 D( o% l- A
6 @! z& ]5 i9 W6 p3 E) g' H5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* o1 M0 }! Y# o1 z! R
蒜味八寶飯
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材料：蒜頭10個 豬肉丁1/2杯 八寶米2杯 水2杯
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; a8 ]- W' R1 w1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：胡椒粉1小匙 油1大匙 糖2小匙 太白粉2小匙
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做法： 公仔箱論壇& B* K2 ?4 ]% h' l& o* U: p2 e
(1)將八寶米洗淨瀝乾水分，加入1又9/10杯的水，
$ p- B9 P. ^! ^# C浸泡4小時備用。
, C+ h0 L. Z6 ^% y7 L( V5.39.217.76(2)蒜頭去膜切丁，豬肉丁加入調味料醃約10分鐘備用。 5.39.217.76. v5 R6 Q+ R( y
(3)將蒜頭、豬肉丁均勻鋪在八寶米上，一起煮熟，煮好後
- H9 r9 Q5 P/ X: t8 ~3 p7 P0 `1 R公仔箱論壇再燜15～20分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N/ E* N( K2 m
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( L* u2 e& J$ H B+ s# _) ^ x薑丁鮭魚飯 tvb now,tvbnow,bttvb# f, t& F$ [+ B
a0 I9 S/ x. b# r& S1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：嫩薑丁1/3杯 鮭魚丁1/2杯 白米1杯 水1杯
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調味料：酒1大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙 ! n- Q& ] l' o; @. k3 X. F
; t% E- ~9 O2 {0 |, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 5.39.217.762 N: ^/ _( s3 I* f5 u% U' L8 R
(1)將米洗淨瀝乾水分，再加入1杯水浸泡15～20分鐘備用。
- A) P+ R% s$ H% A& \tvb now,tvbnow,bttvb(2)鮭魚丁加入調味料略醃10分鐘備用。
* s9 |2 X% a8 `. Z5.39.217.76(3)再將嫩薑丁、鮭魚丁及鹽均勻鋪在米上一起煮熟， . w2 U1 F* A s; y
開關跳起後再燜15分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻可。 5.39.217.76 k% G9 n6 _2 x
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高麗菜飯
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6 Q0 z4 s5 L4 L材料：高麗菜2兩 培根3片 白米1杯 水1杯 tvb now,tvbnow,bttvb% G v+ ~7 w3 r; {/ s4 A7 l2 z
4 x/ z# `4 e: p% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：鹽1又1/2小匙 胡椒粉1小匙 油1大匙 蒜末2/3大匙 ; A+ Y7 f0 y/ @/ Z
! L! z5 c1 }7 Z3 ]' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 公仔箱論壇! m1 m! s1 S" \% A3 @3 x2 e
(1)將高麗菜、培根切0.5公分條狀備用。
5 j& H5 W3 ?# H) X5.39.217.76(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15～20分鐘備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" K1 l3 e4 C6 o7 E+ D
(3)將調味料放入米中略拌勻，再將高麗菜及培根條鋪在上，
9 m+ q* i" k# I1 ?* n5.39.217.76放入電鍋中煮熟，開關跳起後，先不要打開鍋蓋，
2 g8 w% J2 Y+ Z( u G$ o& i公仔箱論壇讓高麗菜飯再燜15分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可 0 c1 `1 p" e4 f5 N0 F+ E4 t
8 K5 ~) l8 C$ e* [$ }, ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y3 x |; m( X" n2 P* p3 t, M
韭菜花飯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E" z/ @( x3 u
* e" n. s; g% x：材料韭菜花(細)20枝 鹹蛋2個 白米1杯 水1杯 ' ~3 ]9 b6 T U1 ?
( Q" s8 A% G& M k5.39.217.76調味料：鹽1小匙 糖4小匙 辣椒粉2小匙
, A" M! r9 D3 A2 [+ Y2 etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76% J0 z A$ r+ S5 K
做法：
- ^% `5 k6 K1 t; h! S" a/ ~5.39.217.76(1)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15～20分鐘備用。 5.39.217.76 Y5 X B; i% Y3 U5 g$ E
(2)將韭菜花洗淨泡水30分鐘，瀝乾水分後切成1～2公分段備
0 H+ s- J) a# V; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用。鹹蛋去殼後，切成0.5公分丁塊備用。
6 G( E" t7 w$ ~& q(3)將鹹蛋丁、調味料拌入米中，一起煮熟。開關跳起後， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {3 {: G- A9 ?' R
將韭菜花段放入，蓋上鍋蓋再燜15分鐘，
/ o4 p8 ^2 a, Y# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可食用。 公仔箱論壇) D( I/ d8 \. n P ?
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( L) G' R$ ?8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針花飯 公仔箱論壇. d5 n! r9 f5 Z g+ M b
5 e0 i8 D5 }1 H* Z4 g材料：新鮮金針花1杯 香腸1條 白米1杯 水1杯 公仔箱論壇0 ?+ k0 O8 h* A# }0 J
公仔箱論壇0 r" \# Y- G- o+ j
調味料：鹽1又1/2小匙 糖2小匙 胡椒粉2小匙 沙拉油1/2大匙
: \' f7 H# b2 y. J- S' `* m8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# l8 B$ s6 Q f5.39.217.76做法： 公仔箱論壇7 K7 D$ v2 V4 P- B O/ G4 y
(1)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15～20分鐘備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' B9 Y' ~ j; o8 K
金針花洗淨瀝乾備用。 5 v' v- }, A2 n5 K
(2)將香腸切成0.5公分厚的圓片或是切丁均可。 * U' X: c+ k3 Y) P
(3)將調味料加入米中，先拌勻，再將香腸圓片鋪在米上，
. ~5 Y9 o V* }$ p5.39.217.76放入電鍋中煮熟，開關跳起後，先不要打開鍋蓋， ( h4 x4 \3 ?) m( n
燜約15分鐘左右。 9 @! Z/ s \. L9 c
(4)打開鍋蓋，放入金針花，外鍋再加入少許水，
0 W* U5 N8 |) P0 s' }2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。按下開關後再煮一次。開關跳起後， 5 H- R1 Z6 o K |( O2 i$ b
用飯匙由下往上輕輕拌勻後，即可盛起食用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ u/ A' I( }7 T! \3 ?
% ]" z! I) Y7 {% M$ B; e! {, m公仔箱論壇
7 Z+ r; n4 N# s3 [- W2 t西芹鹹魚飯
2 k& o: O0 e6 R1 ~3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U. Q! L% h( W& \# y
材料：西芹丁1杯 鹹魚丁2大匙 白米2杯 水2杯 公仔箱論壇/ I u1 W6 j0 d
$ G9 L P v- K/ d PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料A：鹽1小匙 香油2小匙 胡椒粉1小匙
) f8 T. ^% r \9 btvb now,tvbnow,bttvb( m/ o: r+ E! M" I: k/ }8 C
調味料B： 紅酒醋 大匙 糖2大匙
5 [" }: [' W5 u z& f- V4 z2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, N0 s. |" n- G2 n3 N. _5 A6 N做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V8 x% p3 ^1 D7 f3 g$ T
(1)將米洗淨瀝乾水分，加入2杯水浸泡15～20分鐘備用。
' O- } A, w/ x8 H' @5.39.217.76其他材料分別準備好。 tvb now,tvbnow,bttvb7 e1 W5 y( a6 s3 n* A
(2)將鹹魚丁與調味料A加入米中，稍微拌勻，
: m" I: N0 p% Z: b/ E: Z放入電鍋中煮熟，開關跳起後，再燜15分鐘左右。
) X+ K8 A, f! Z) ~; _' h* _* Ltvb now,tvbnow,bttvb(3)將蓋子打開，放入西芹丁，用飯匙稍微拌一下， tvb now,tvbnow,bttvb B4 R3 M3 r5 v8 B6 f5 r9 p5 {( K
再蓋上蓋子，燜約3～5分鐘後，再將調味料B均勻灑入， % p1 m. }/ O% @) U8 p
用飯匙拌勻後即可盛起食用。 5.39.217.76" [& L' z$ P6 j+ C% _& w
! ]5 t' \* x3 B, z8 T+ H) s( B公仔箱論壇公仔箱論壇+ `: L% v. b3 C3 K) p
蘆筍蛤蜊 5.39.217.764 ]- c. j& H& K# F2 b2 {
5.39.217.76* c7 Z5 Q; c1 q. k0 r6 v" b( g
材料：蘆筍6支 蛤蜊1/2斤 海苔絲1大匙 薑絲1大匙 辣椒片1大匙 白米2杯 水2杯 3 Z& M& ?/ y5 w, W* i8 P8 z
公仔箱論壇: u0 W. L* J% ]& `; B- o
調味料： 紅酒醋2大匙 糖1/2大匙 鹽1小匙 香油2小匙 胡椒粉1小匙
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. ]/ r8 p R6 R' _2 X公仔箱論壇做法：
" G9 Y* @8 H# w& x' ^tvb now,tvbnow,bttvb(1)將蘆筍洗淨，切成2～3公分段。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s0 Z) ^+ y. {: I2 B
蛤蜊泡水約3小時，吐沙備用。 公仔箱論壇0 t& [; v7 p% c
(2)將米洗淨，瀝乾水分，加入2杯水浸泡15～20分鐘， 9 p8 t; y; _2 U8 r2 T# ]1 S) f
再加入調味料、薑絲、辣椒略拌勻，放入電鍋中煮熟，
2 @$ M! V5 e2 ]4 r9 j2 y* r8 c5.39.217.76開關跳起後，還要再燜15分鐘，才能把蓋子打開。 ) {( f' g9 a% o) Q$ [
(3)蓋子打開後放入切好的蘆筍，外鍋再加一點水， 5.39.217.76$ b/ D1 G% X8 \4 o/ ?$ |$ }. T, d$ [
按下開關，再煮一下。 公仔箱論壇& j4 W6 M+ a6 Z7 M2 E' _8 E$ f
(4)煮開一鍋水，放入蛤蜊，等蛤蜊的口打開後，即可熄火，
0 `. M( f# r/ @) o4 P; L+ ^用筷子一一將蛤蜊肉取出備用。把煮好的蛤蜊以及海苔絲 % {: ~$ s8 d, c/ X; B/ i
加入蘆筍飯中，用飯匙由下往上輕輕拌勻，即可食用。
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- G l& E7 m) b公仔箱論壇
8 g8 Z$ ?% A7 E( h9 u' o1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍香蝦仁飯 : T' W! l D- @- T) n
: X. v; f" J' U2 @! P5 D4 [tvb now,tvbnow,bttvb材料：鮮筍1支 蝦仁1/2杯 蔥花2大匙 白米2杯 水2杯 6 Z! L, z5 |# n" a- B9 f
" P! A. ?) v1 ?2 g2 s調味料A： 鹽 1小匙 糖 2小匙 香油 2小匙
( i( K. @8 _5 A3 \" |7 H公仔箱論壇
' a- G" I5 n2 J( B公仔箱論壇調味料B： 酒 1/2大匙 七味辣椒粉 2小匙
1 _2 A0 ?0 U% c4 B' y公仔箱論壇
$ |+ ]. J* u! q/ k* T3 d公仔箱論壇做法：
8 k! j5 E+ U+ X' @1 g- h/ c$ N(1)將鮮筍硬殼去除，並將粗纖維去除，洗淨後， 5.39.217.768 G2 x/ M+ q3 H2 A( j- x& c
切成2公分斜片段備用。蝦仁洗淨，去除腸泥後， 公仔箱論壇2 Q; m% J" g, e
用熱水汆燙備用。 公仔箱論壇) m& n+ R- a% a1 j! y) \
(2)將米洗淨，瀝乾水分，加入2杯水浸泡15～20分鐘，
9 d6 b5 H- Q6 t6 v2 x- @7 e公仔箱論壇再加入筍段、調味料A稍微拌勻，放入電鍋中煮熟。 0 x$ ]5 @0 J- S, t
開關跳起後，不要打開，先燜約15分鐘。 - K( I1 l& s1 w0 x1 t8 M" h
(3)最後打開蓋子，加入汆燙過的蝦仁、 tvb now,tvbnow,bttvb& y9 T5 u; B6 @3 Y
蔥花及調味料B拌勻再加蓋燜約2～3分鐘取出後即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb, a( f6 w' ?: Z3 f4 A0 u
6 J1 j* f+ R( v H. F公仔箱論壇
( r$ ~5 n& V3 @- w2 ^公仔箱論壇茄香飯 5.39.217.76$ w. u. M6 t& a& p. ~) F
( }" t- D. b7 q4 Q+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：茄子 1條 絞肉 3大匙 白米 1杯 水 1杯
$ G+ n. A3 q9 `" a- c ?% r( g. W7 j/ }公仔箱論壇
3 ~( k2 j+ l" z: v _8 r( V調味料A： 醬油 1大匙 糖 1/2大匙 鹽 1小匙 香油 1/3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) u7 Q+ I% K9 z# W. ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b8 [ k; I6 B
調味料B： 蔥末 1/2大匙 蒜末 1/2大匙 辣椒末 1/3大匙
' f9 o3 _" }0 y" A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* H# _" D0 K4 ^2 j8 ~) _
做法：
( G; P5 Z8 `" M" k(1)將茄子去蒂洗淨，切成滾刀小片狀，浸泡在水中，
# l X! |: h0 V2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要煮時再撈起瀝乾水分備用。 ' }7 O5 b* i) q4 n7 m
(2)將米洗淨，瀝乾水分，再加入1杯水浸泡20分鐘， 5.39.217.76: D3 G- P. n. j4 f# `3 Y: `4 }4 u
最後加入茄子片、絞肉末及調味料A稍微拌一下，
Q( X& ^+ D8 U7 o, \0 e: o放入電鍋中蒸熟。 ( d9 \1 M% x' J& M. U
(3)開關跳起後，先不要打開鍋蓋，讓茄子飯燜20分鐘左右，
! C+ i5 C2 Y3 h$ t* utvb now,tvbnow,bttvb打開後，加入調味料B再用飯匙由下往上攪拌均勻即可食用 & n# G; a: u! i3 ]1 k8 u: M
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地瓜起司飯 & Q* f4 X, u, C$ `6 F; N% B
4 d+ V. H2 M0 r5.39.217.76材料：地瓜 1條 起司 1片 白米 1杯 水 1杯 公仔箱論壇4 g8 X. f) ^* l- G+ \8 C
% B% h! X/ Z5 y/ r B8 U3 ntvb now,tvbnow,bttvb調味料： 鹽 1小匙 油 1/3大匙 0 Q% `4 C1 E; w" `5 ?
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做法： # l. b+ Y K4 \: D2 y: z! D9 o
(1)將米洗淨，加入1杯水，浸泡15分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb' f6 i+ `4 n, S1 x. z: E% ~
(2)將地瓜去皮切丁備用。起司也切成小丁片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v$ q0 Z; _' F( Q/ U" n
(3)將地瓜丁、油加入米中，稍微拌一下。 公仔箱論壇5 T6 w$ ?* G U5 U$ J* @- g8 l1 h
(4)放入電鍋中蒸熟，取出後立即放入起司片及鹽拌勻後
; B- M' }, x6 g; E1 P& R) G+ {& c即可食用。
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青豆桂花飯 5.39.217.76( P* y0 g* P5 S6 k7 l" N; }- `& @6 T. g4 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?! z' L& x4 r3 }5 E- j
材料：青豆仁 1杯 白米 2杯 水 2杯 公仔箱論壇9 y; u$ ]; ^3 @4 V! N$ j
5.39.217.76: M- v3 e6 F$ l& q
調味料A： 香油 2小匙 鹽 2小匙 酒 1大匙
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調味料B： 糖 1/2大匙 桂花醬 1/3大匙 5.39.217.76: W' I( v& A* {4 j& \7 o6 P
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做法：
4 X* x0 R3 ?. V/ G* xtvb now,tvbnow,bttvb(1)白米先洗淨，加入2杯水，稍微浸泡15分鐘。
# H; S4 B* N6 ?9 p. C% g0 ^% M5.39.217.76青豆仁洗淨瀝乾，加入米中。
) E) v! z+ i) Z7 ytvb now,tvbnow,bttvb(2)把調味料A放進去稍微拌一下，然後放到電鍋中，按下開關。
8 d0 V! D% _/ c( n8 d3 c(3)開關跳起後先不要打開鍋蓋，讓飯燜約15～20分鐘左右，
$ L6 T/ ]* t" m3 F1 c然後打開鍋蓋，加入調味料B再用飯匙由下往上攪拌均勻 公仔箱論壇9 h- R, w4 D z' c l1 C Y) o
即可。 tvb now,tvbnow,bttvb2 r" k* T1 R a9 ~7 n: e) ?' n
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※使用新鮮的青豆仁不需要增減煮飯的水量，
5 S7 y/ Q: Z/ p. Z; Ptvb now,tvbnow,bttvb因為青豆仁本身所含的水分，已經足夠讓青豆仁熟透。 |
發表於 2007-9-29 08:15 PM
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