材料公仔箱論壇9 W+ @2 g7 m; y
荷葉半張、水 3公升、陳皮 1角、合掌瓜 100克、水鴨 1隻、瘦肉 50克、生薏米 10克、蓮蓬 1個、金華火腿 15克
1 J* B# o1 z7 v( a& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. ~- x: E& H6 c' |5 [, s" P5 S
調味料公仔箱論壇7 r b5 \1 Q1 l! ?- E
鹽 1/2茶匙、花雕酒 1茶匙
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4 D# P( @% Z( i* a2 O+ o+ T公仔箱論壇做法
- E& u$ M2 u& w' c% J; u$ d/ D1.水鴨斬去嘴、切頸、切去掌後，去尾，一開四。合掌瓜切片。
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4 Z( c3 a4 P" J: D) H6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將水鴨放滾水中汆水，下瘦肉，差不多滾起時再放金華火腿，盛起備用。9 @, n& X: y. d8 r, B# b H9 h
* G3 H2 Y( U+ F( y7 X3.蓮蓬起出蓮子，蓮蓬與荷葉一併汆水備用。
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9 j5 s1 {5 t/ Q% ]! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲滾水，下金華火腿、瘦肉、水鴨、陳皮、生薏米、合掌瓜、蓮蓬和荷葉，冚上蓋，滾起後轉細火，煲 1 1/2小時，加入鹽和花雕酒即成。
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發表於 2011-8-22 06:12 AM
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