材料
, S6 b. w4 C% v+ f2 r公仔箱論壇荷葉半張、水 3公升、陳皮 1角、合掌瓜 100克、水鴨 1隻、瘦肉 50克、生薏米 10克、蓮蓬 1個、金華火腿 15克 x. c" o1 g$ h* R. ^, y
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調味料
4 P$ c+ o) I G; g; \公仔箱論壇鹽 1/2茶匙、花雕酒 1茶匙5.39.217.76( y' C! H+ q1 c, a2 g `% o7 j2 S K( Y
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做法
: H |& D4 s) R$ jtvb now,tvbnow,bttvb1.水鴨斬去嘴、切頸、切去掌後，去尾，一開四。合掌瓜切片。2 [; I U& R/ s5 K
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2.將水鴨放滾水中汆水，下瘦肉，差不多滾起時再放金華火腿，盛起備用。公仔箱論壇. T- s2 h: x0 b; Z" |) N2 d
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3.蓮蓬起出蓮子，蓮蓬與荷葉一併汆水備用。
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7 _8 w! t/ J8 _2 f/ s# Z- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲滾水，下金華火腿、瘦肉、水鴨、陳皮、生薏米、合掌瓜、蓮蓬和荷葉，冚上蓋，滾起後轉細火，煲 1 1/2小時，加入鹽和花雕酒即成。
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發表於 2011-8-22 06:12 AM
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