材料
. u2 h5 H2 Y: B# w荷葉半張、水 3公升、陳皮 1角、合掌瓜 100克、水鴨 1隻、瘦肉 50克、生薏米 10克、蓮蓬 1個、金華火腿 15克
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% ^0 ^! i/ |& C4 }, x" e! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料# T. u$ Z' j; H8 w3 t/ _
鹽 1/2茶匙、花雕酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- b0 N* Y2 h! F7 V$ p: X. }
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8 F* D: C6 Y. t; P, m5.39.217.76做法公仔箱論壇. m5 A$ R: e+ w0 M, u, M
1.水鴨斬去嘴、切頸、切去掌後，去尾，一開四。合掌瓜切片。tvb now,tvbnow,bttvb3 [4 l& ^% r3 q) v* i) i
$ C% d0 P8 J4 ~6 T+ r公仔箱論壇2.將水鴨放滾水中汆水，下瘦肉，差不多滾起時再放金華火腿，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb' C2 `, \4 L) M* h( V! A2 z
+ f+ a% B `4 s8 B7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蓮蓬起出蓮子，蓮蓬與荷葉一併汆水備用。5.39.217.76, i9 i+ j2 O2 @' u* _2 L1 q
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4.煲滾水，下金華火腿、瘦肉、水鴨、陳皮、生薏米、合掌瓜、蓮蓬和荷葉，冚上蓋，滾起後轉細火，煲 1 1/2小時，加入鹽和花雕酒即成。 3 F$ ]; e! [8 d& T8 t
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發表於 2011-8-22 06:12 AM
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