金菇蟹柳釀雞翼
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6 }: S$ C; o7 d' p公仔箱論壇材料：
L( y2 }4 C/ h8 l' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 1 2 隻 5.39.217.760 H" R, q# @6 H ^% L
金菇 1 小包 3 v. ] `* I& e& l1 ` q
水 3 杯 ; @ y( y! Z5 s
椒鹽 適量
8 I$ ?; M- ^/ S' D; B蟹柳 4 條
) C* q& ?& Z; k" X$ s3 wtvb now,tvbnow,bttvb鹽 2 茶匙 0 O5 s1 x- Y/ D4 [1 A
薑片 1 片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _& u3 L" [& |& F
油 1 湯匙
0 o6 T8 A8 o* u J( Z/ Z- i2 F TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^! _; x; c+ }# s5 d- U0 E
做法：
' [$ L" m8 K: \+ U- V公仔箱論壇1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨； 9 X2 X8 g# h6 }# }6 j0 i9 n
2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束； : m0 Y4 k( [$ n) Z# u7 U
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內；
2 q4 D% D2 A1 c* }公仔箱論壇4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；5.39.217.766 K" o5 n6 X5 x- L; k' u
5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。 |
發表於 2007-9-29 11:24 AM
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