金菇蟹柳釀雞翼) i* e1 w( E0 y) K3 W; ` ]
1 q. b, P' k } \2 \4 _4 z3 \材料：
: f2 g0 t# u6 |# o$ M雞中翼 1 2 隻 公仔箱論壇! G+ W9 H, P5 K% ^$ X0 K
金菇 1 小包 5.39.217.769 K4 C! p3 K0 b" ]
水 3 杯
; M u( _3 |+ O2 \, z% g椒鹽 適量
! d$ P9 r Z4 g! htvb now,tvbnow,bttvb蟹柳 4 條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k- ^+ F$ j i) N. b
鹽 2 茶匙
# J; Q: _4 }% X5.39.217.76薑片 1 片 5.39.217.76; @' Y' `, T: O: P3 Q- C- @
油 1 湯匙5.39.217.764 @8 J' i! t3 L. y
/ n. x6 s9 K3 B) J4 P, ?1 M做法：4 ]( ~, ~: f/ ?1 h: N. n
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \! \) j- C* t% ^1 Y- @) P. J
2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束；
' _" _9 P1 b" M0 Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內；
4 C8 N. g" R) }# F; etvb now,tvbnow,bttvb4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；
& L# G, ]2 Z# \公仔箱論壇5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。 |
發表於 2007-9-29 11:24 AM
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