金菇蟹柳釀雞翼5.39.217.76# n- ^. `$ M- B* N
公仔箱論壇, l. W2 D3 Z: v1 i0 H2 m0 ?2 t9 a2 u
材料： $ q0 S0 V/ S( p
雞中翼 1 2 隻
7 t8 Z& W0 y! v8 n金菇 1 小包
# f: g# A: @- o: B水 3 杯
6 m3 o5 D+ D# C) D. M( Z7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椒鹽 適量
$ t1 D, e- V+ x) T, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹柳 4 條
( r) q2 f; O6 @* Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 2 茶匙 5 c, ~1 X! T8 Y9 h/ P2 H' Z
薑片 1 片 , J# L+ t9 B; ]) A) g0 n5 L
油 1 湯匙
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做法：
0 O7 J B' h* K* I2 s: q1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨；
9 w! S$ Z( I& ~2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束；
( }7 C2 q8 f$ E# c9 }tvb now,tvbnow,bttvb3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內；
. z' S% c- V" B& ttvb now,tvbnow,bttvb4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；tvb now,tvbnow,bttvb4 o0 R' s$ Q4 d/ Z6 c0 u0 z1 o# @7 ]
5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。 |
發表於 2007-9-29 11:24 AM
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