基本海面蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C# R' Y2 N( r
6吋圓形烤模1個
+ [( G" i y+ v" N8 S; z" T! c2 O公仔箱論壇5.39.217.76$ |0 y7 [$ x8 M/ `
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s. ?, d* M' G: K& P5 q! W; a0 a
雞蛋3顆,低筋麵粉90g,細砂糖70g,牛奶1大匙,無鹽奶油30g,
* k8 M+ q& |1 E! t6 d5.39.217.76
2 q$ ^" Q8 J) w% z9 J; S* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! I- t3 D2 t4 e4 Y4 V8 H事先準備工作:
0 v9 f Z* m7 s7 F6 [3 {, V+ ~公仔箱論壇1.所有材料量秤好,雞蛋與牛奶放置到室溫的溫度4 u- {. S& g& ]! X5 ^4 t3 a9 T
2.烤盒刷上一層無鹽奶油(份量外),灑上一些低筋麵粉,一邊旋轉烤盒. y8 l. q' j# t
一邊輕輕拍打使得低粉平均薄薄沾上一層,最後將多餘的低粉倒出
7 t# q' e3 R6 z5.39.217.763.底部鋪上一層烤焙紙公仔箱論壇$ o8 P% ^; l+ A
4.無鹽奶油用微波爐稍微微波7-8秒至融化
0 } Z/ e0 f6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.雞蛋與細砂糖放入鋼盆中
% L/ s$ ^2 I6 _6 v1 l0 e+ x/ N, r5.39.217.766.找一個比工作的鋼盆稍微小一些的鋼盆裝上水煮滾
) t, [3 S; n: K0 U6 W( m$ ~tvb now,tvbnow,bttvb7.烤箱預熱至170度c
$ @2 L( W$ P4 {+ N9 D8 K+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G8 T& \& }! a4 l3 O
步驟:
% L% X& A( U# n& K6 J* k1 v1.用打蛋器將雞蛋與細砂糖打散並攪拌均勻公仔箱論壇9 u/ U7 \; [* ~6 q) c
2.將鋼盆放上已經煮至沸騰的鍋子上方用蒸氣加熱
: _$ P$ ?' k3 i7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打蛋器以高速將蛋液打到起泡並且蓬鬆的程度5.39.217.766 e6 L8 \/ b+ _# {2 D4 }
4.用手指不時試一下蛋液的溫度,若感覺到溫熱的程度就將鋼盆從沸
3 m- C: `* {3 Z+ U3 j8 L5 a0 f 水上移開
% q* Y1 U2 D8 ]/ P ]tvb now,tvbnow,bttvb5.移開後繼續用高速將全蛋打發5.39.217.763 [6 E6 |+ |5 W" D& M- V
6.打到蛋糊蓬鬆拿起打蛋器滴落下來的蛋糊能夠有非常清楚的摺疊
2 J( U3 d, V/ n5.39.217.76 痕跡就是打好了9 E: b# P, m6 z+ F
(此步驟很重要,如果沒有將全蛋打發到這個程度,與粉類攪拌的時候% e% z' ], N+ S( Y
很容易就消泡,就烤不出蓬鬆的海綿蛋糕了)
; D0 P5 c* v; i- y" i) |7.將1大匙牛奶均勻灑在蛋糊上,用打蛋器輕輕攪拌均勻公仔箱論壇& K' X$ I0 l; e4 D) H
8.將低筋麵粉分2次以濾網過篩進蛋糊中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U" Z) b6 }, E, T( {' {
9.將打蛋器以旋轉的方式攪拌,並且將沾到鋼盆邊緣的粉括起來混合均勻公仔箱論壇. |. u) G4 F* k6 K& B+ ]
(動作輕但是要確實)
' A) q) ?6 X1 [9 w& X公仔箱論壇10.最後將融化的無鹽奶油均勻灑在麵糊上,用打蛋器攪拌均勻: G6 Z6 [' ^1 Z: }
11.完成的麵糊倒入烤盒中,在桌上敲幾下敲出大氣泡
8 }% e! C0 j5 p2 i公仔箱論壇12.用橡皮括刀延著烤盒劃一圈讓邊緣麵糊與烤盒稍微分離5.39.217.76) f- {& w- g V( M
(這樣烤出來整體膨脹的會比較平整), ?) a" o/ M j: \
13.放入已經預熱到170度C的烤箱中烘烤23-25分鐘至竹籤插入中心
7 Q5 L- T0 n, `tvb now,tvbnow,bttvb 沒有沾粘即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {% F# @) E" i. i
14.出爐後馬上倒出來脫模在鐵網架上放涼,放涼後撕去底部烤焙紙即可% \4 x/ [. `1 O8 q
 Q5 N5 X5 T& n+ K. y
以上是转取自Carol姐超级仔细的分享。（图为Carol姐之作品）
, X3 Z" R1 b2 F) }7 k x, ~4 m0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d9 F7 `4 e. P' ~3 `" b. ?
来来来~接下来就是我的实战咯！！
! ~, _3 @* k& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c. t) t5 z2 V8 k% f( b0 u
我的用具：
. g: y0 F* L2 q+ B F# \+ Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ], C$ v. h, i5 [! p% N; ^
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f! s, n8 n3 Y
5.39.217.76' A" e% q- G( m
我的材料:
@7 Q2 b: l+ i1 C- a* K/ u. C公仔箱論壇9 ^* G! Q2 ?9 {/ t$ X0 h# b5 Q" N
+ z+ H, t8 `" O0 s( B* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 W2 a6 [: ?" O9 y4 X我的Baby诞生了~~& C: Z- S" j% ]+ k4 K1 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J* n; i2 t) Z% o, Q: R
 tvb now,tvbnow,bttvb/ Q. S7 {/ P4 l# v* e4 n
& c+ g% A# F- |( o! }$ w6 x$ z公仔箱論壇吃起来很香很香，家人也蛮捧场的~~9 G5 V6 G% v# ~
哈，第一次有这样的成绩，是开心的！！ |
發表於 2011-8-19 11:49 AM
| 
