材料
9 L' C4 A" }! G& e/ N- @, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳 1朵、雞蛋白 2隻、枸杞子 15粒、暖開水 75毫升、鹽 1茶匙- m# w( O6 C# x1 l7 Z5 w
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做法
( n2 I# A0 s* s& G公仔箱論壇1.枸杞子浸水 15分鐘，瀝乾備用。木耳浸水 15分鐘，瀝乾後切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb; I5 M+ ?! y( ?% Q- W
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2.蛋白加暖開水拂勻，加鹽再拂，放入木耳絲。8 {7 }) I2 e$ M6 \' t
" t8 X+ b9 x; S/ L) L2 ^6 t. X. k' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲滾水，轉小火，放入蛋白液，蓋上蓋隔水蒸 8分鐘，然後鋪上枸杞子，熄火後加蓋焗 1分鐘即可。 , i3 G5 S5 m& s3 f5 r! Y9 q! z
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5 T) u1 d# b3 j, W5.39.217.76蒸蛋白時要用細火蒸，中途要開蓋一次，讓水氣散發，就會令蛋白更滑。公仔箱論壇% G' o% _$ [: H; J
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發表於 2011-8-19 06:14 AM
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