材料
/ l4 K* ~0 Q. Z8 I4 H4 x+ }% J9 |7 Stvb now,tvbnow,bttvb木耳 1朵、雞蛋白 2隻、枸杞子 15粒、暖開水 75毫升、鹽 1茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \, E: q# R2 W; i* o
1.枸杞子浸水 15分鐘，瀝乾備用。木耳浸水 15分鐘，瀝乾後切絲備用。
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9 X8 P- ?" X' V公仔箱論壇2.蛋白加暖開水拂勻，加鹽再拂，放入木耳絲。5.39.217.762 g- U3 O- f7 ^* T! q
/ ?+ b, Y/ ~2 J0 _6 g' \. v3.煲滾水，轉小火，放入蛋白液，蓋上蓋隔水蒸 8分鐘，然後鋪上枸杞子，熄火後加蓋焗 1分鐘即可。 5.39.217.767 v( ^! U- K. u! k2 l" w
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貼士
/ C r4 G% J9 Y/ \. J$ f/ l蒸蛋白時要用細火蒸，中途要開蓋一次，讓水氣散發，就會令蛋白更滑。
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發表於 2011-8-19 06:14 AM
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