材料% h6 F& G! U, N4 f# p: q# Q
洋葱/紅甜椒（切粒）/綠甜椒（切粒）/黃甜椒（切粒）各 15克、雞中翼 6隻、奇異果 2個、鹽 1/2茶匙、生抽 1茶匙、芥花籽油 1湯匙* h- b4 o V: a& w; k0 C
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醃料- h: f7 Y1 u u
鹽/生抽各 1茶匙公仔箱論壇4 G2 w3 I& P6 V* m) f- Z; X3 r+ X; K
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1.雞翼用醃料醃 15分鐘。# R6 e" x( [% M/ b! t4 o3 r0 m
( ?3 D* W. E- Y* c6 @2.洋葱切粒，備用；奇異果去皮切粒，備用。5.39.217.76$ s1 n2 W& p1 w& n2 j: t! l3 B
a" _$ a1 b; r( e8 U5 M3.開大火燒熱鑊下芥花籽油，轉小火加雞翼，蓋上蓋煎熟，盛起備用。
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4.原鑊加入洋葱粒、彩椒粒炒勻至稍軟身，下雞翼回鑊，加鹽、生抽調味，最後放奇異果略炒即可。 tvb now,tvbnow,bttvb+ y/ X K, V# \1 r' I( p
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貼士 B; O# m1 r" C# }# |% |
想達至減肥效果，烹調時不要加糖，而豉油最好選不含碳水化合物的。
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發表於 2011-8-19 06:13 AM
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