炒烏冬 30% 味覺提升 ， 竟然是 雞粉及薑絲合成 ！？8 D0 L- @) a5 R T1 [$ @% s
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8 S% X' ]! N# P8 @公仔箱論壇材料： tvb now,tvbnow,bttvb" t9 |2 W. V' a' [
1. 袋裝烏冬tvb now,tvbnow,bttvb" o" S4 S% Z3 q' J
2. 薑絲
. Q% ]! N4 J. l' t. h& g9 u4 ~- Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 雞粉
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製作技巧：
9 ?7 O2 I8 h+ A0 r公仔箱論壇爆香d薑絲，之後放烏冬炒至香脆的金黃色，添加半茶匙雞粉，猛火再炒約1分鐘～ok 上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y3 G. g1 K0 A+ W4 C! o5 G
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*薑絲要幼，火候要適中，炒出來的烏冬先夠香脆嫩滑。tvb now,tvbnow,bttvb1 a9 |7 g$ V9 D1 v, J
*烏冬有陣穀類獨有的氣味，生薑卻有效中和d腥味。 |
發表於 2011-8-19 02:36 AM
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