炒烏冬 30% 味覺提升 ， 竟然是 雞粉及薑絲合成 ！？公仔箱論壇9 \9 D) q \! S/ W
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" e# v6 [4 K v% stvb now,tvbnow,bttvb材料： 公仔箱論壇) G) N. v. {3 M/ G: H6 O
1. 袋裝烏冬
! Q# v. {/ L: H W8 v5.39.217.762. 薑絲4 w# H6 l" n- f5 S! D# T
3. 雞粉
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製作技巧：
% _/ T2 \8 w. { y公仔箱論壇爆香d薑絲，之後放烏冬炒至香脆的金黃色，添加半茶匙雞粉，猛火再炒約1分鐘～ok 上碟。" u: o* e3 ~8 b
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*薑絲要幼，火候要適中，炒出來的烏冬先夠香脆嫩滑。
' {# A7 C2 \( m M) ~& O+ S) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*烏冬有陣穀類獨有的氣味，生薑卻有效中和d腥味。 |
發表於 2011-8-19 02:36 AM
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