炒烏冬 30% 味覺提升 ， 竟然是 雞粉及薑絲合成 ！？
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7 f$ ]$ q" h1 K0 f5.39.217.76材料： 5.39.217.762 ^& k, h$ H0 g& R
1. 袋裝烏冬
, l) W! v8 Q( K1 ^" P0 g2. 薑絲5.39.217.76$ q- `! A# j- ]2 x( v m: y8 E
3. 雞粉
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+ D5 C1 i* B' ~8 x" K: B& v1 N- y6 c* e製作技巧：
# M7 y) G e* d# T! A' Dtvb now,tvbnow,bttvb爆香d薑絲，之後放烏冬炒至香脆的金黃色，添加半茶匙雞粉，猛火再炒約1分鐘～ok 上碟。
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. W g5 ^/ |- g/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*薑絲要幼，火候要適中，炒出來的烏冬先夠香脆嫩滑。
* E+ C7 e+ R! n! ]+ r4 n, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*烏冬有陣穀類獨有的氣味，生薑卻有效中和d腥味。 |
發表於 2011-8-19 02:36 AM
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