炒烏冬 30% 味覺提升 ， 竟然是 雞粉及薑絲合成 ！？
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材料：
0 D( u6 \/ ~; W. ~' y5 \* u0 M1. 袋裝烏冬tvb now,tvbnow,bttvb2 H3 j/ v# x% H3 J& {
2. 薑絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f; ?2 B" s0 M! U: B& k
3. 雞粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e7 M7 P0 j5 [+ v; b' w
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製作技巧：
9 H8 t" z5 V+ t5 D爆香d薑絲，之後放烏冬炒至香脆的金黃色，添加半茶匙雞粉，猛火再炒約1分鐘～ok 上碟。公仔箱論壇: `+ J: H1 {$ H" Q2 b# C4 H R1 @
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*薑絲要幼，火候要適中，炒出來的烏冬先夠香脆嫩滑。
; W# T1 W m1 Z8 Q4 {+ T3 g# t*烏冬有陣穀類獨有的氣味，生薑卻有效中和d腥味。 |
發表於 2011-8-19 02:36 AM
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