返回列表 回復 發帖

[甜品] 星醉心語

星醉心語
6 B) ?- ^9 E& o3 P3 I公仔箱論壇
3 D6 u8 H5 D0 t2 ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?, C8 e; ~' l% g( v

5.39.217.76$ P. T5 h& S) Z& c
[tr]
【材 料】
# A: b; Z% ~6 u7 V" v8 u; P公仔箱論壇
葡萄果泥 167公克公仔箱論壇. P: j8 X5 ]5 X& g  N; A
細砂糖 83公克tvb now,tvbnow,bttvb, q5 [# M" m# B& L9 H# M* K
吉利丁片 9公克
9 c- ^+ c' e: N% i% n1 O
白蘭地酒 16公克公仔箱論壇3 W- {6 W. L" k  p& p: o
動物性鮮奶油 225公克
- P! N6 B9 S# ^公仔箱論壇
鳩康地蛋糕體 1片
3 S0 C; X4 O( h- _$ u" o( ltvb now,tvbnow,bttvb
酒糖液 適量) X# k3 j% \) M2 x& k$ K
【做 法】
1.將葡萄果泥、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。
2.再加入泡軟的吉利丁片溶化後再加入白蘭地酒拌勻。
3.使其坐冰浴並輕拌至呈現出濃稠狀後,再加入攪打至6分發的動物性鮮奶油,倒入半圓形的模型中。
4.取鳩康地蛋糕體並塗抹上酒糖液後,覆蓋在作法3的材料上面,最後放入冰箱冷凍至成型後取出。
請問鳩康地蛋糕體 是什麼
this desert looks cute. but what's 鳩康地蛋糕體 ? is it regular cake?
鳩康地蛋糕體=普通餅底就easy啦:onion14:

回復 #4 4557 的帖子

i c i c..thank you.
+ D- K# S, X; u! ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。but the name of this desert is romantic..hah
返回列表