荔枝球塔
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| [tr] | 【材 料】
, J: Z, S+ z# ]! q) R8 n) n% \" Stvb now,tvbnow,bttvb | | 荔枝果泥 | 133公克公仔箱論壇$ ^# M7 N. F: l, R( g8 b
| | 細砂糖 | 67公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H7 Z, x( `" v+ t' g
| | 吉利丁片 | 7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?, k8 H; v" h$ L6 O |
| | 白蘭地酒 | 13公克
5 Q, n* w% P2 D$ F- g7 E/ p/ Q7 l! x | | 動物性鮮奶油 | 180公克
F# p' V- s8 ~& Y |
| 【做 法】 | | 1.將荔枝果泥、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。 | | 2.再加入泡軟的吉利丁片溶化後再加入白蘭地酒拌勻。 | | 3.使其坐冰浴並輕拌至呈現出濃稠狀後，再加入攪打至6分發的動物性鮮奶油，再倒入容器中，最後放入冰箱冷凍即可。 |
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發表於 2007-9-28 01:45 PM
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