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[烹飪技巧] 22種剩飯處理食譜

1。剩飯鍋巴
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材料:香菇、蝦仁、青豆、蘿蔔、白飯
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2 f/ N& |! }9 W- ^/ Y( L) y2 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法:將白飯揉成扁圓狀,平鋪於烘焙紙上微波5分鐘後放涼備用,將青豆蝦仁材料拌炒,煮滾之後勾芡,再將米片放入大火油炸,醬汁倒入米片中,剩飯鍋粑就完成了。5.39.217.76% m% B4 d* j2 R" g4 J$ n

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2。剩飯油蔥粿tvb now,tvbnow,bttvb  V' N. G5 ^: V6 n
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材料:在來米粉、白飯各100克、太白粉35克、水200cc、鹽、油蔥酥7 g) a% ]" x1 Z* S+ r- q# |
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做法:除了油蔥酥其餘加入果汁機中,攪拌後加油蔥酥和一大匙油,放入保鮮盒微波4分鐘即可。
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3。剩飯做米漿
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$ \' @9 ]) j: n; r: h2 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將米飯200克水1000cc與炒略焦的花生150克倒入果汁機中攪拌後混合加入糖後煮沸即可。5.39.217.761 B" d" g' E2 j/ F" }, M

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4。米飯湯圓5.39.217.76# k2 M6 K" r. z& P+ _
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將米飯和煮熟的番薯揉成團再加入番薯粉混合拌勻,搓成一顆顆湯圓狀,入鍋煮即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {4 O" k" a/ Z9 E( Z8 g

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( M# G  I% d/ v, w! {. I5。剩飯做玉米濃湯tvb now,tvbnow,bttvb& R1 v, w+ y& b6 h, h4 G2 N* G
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將白飯、玉米粒、牛奶倒入果汁機打碎,然後倒入鍋中加熱,加入鹽巴調味。
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; `( @+ m& i& y: ]( B. \+ M, ^tvb now,tvbnow,bttvb6。剩飯冰淇淋3 M# @+ t! m/ E4 o) k9 o3 x

& |1 i3 I# Q/ N- y" N9 Q1 Y將米飯、牛奶、鮮奶油、糖用果汁機打勻後冷凍3小時即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |- F9 L1 p, A$ z* I/ O! l% l6 p5 a
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! y; w" l1 ^! x, V8 J8 J: S公仔箱論壇7。剩飯做白醬公仔箱論壇& T7 g7 z9 ~* x; w) d- {& v+ S

0 T  o; C( b1 s3 S( w4 B& c材料:剩飯200克、牛奶350cc、雞湯粉2小匙、鹽巴# Q1 o/ Z. N. E1 Z

- y9 F' W$ T+ i* NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:將剩飯倒入牛奶中均勻攪拌,放入微波爐微波5分鐘,接下來把牛奶米飯倒入果汁機中攪打,加入鹽、雞湯粉、胡椒調味,在攪打一下,讓調味料充分溶進牛奶米飯,香醇白醬就完成了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e5 n. R1 f7 G4 f( d& E
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8。米飯披薩公仔箱論壇2 [. ]  @: J% l& z* X2 T8 _
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材料:剩飯、起司條、玉米、鳳梨、火腿、番茄醬
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6 ~* j7 L, q) w! c9 w作法:將米飯鋪平,刷上一層番茄醬,再把準備的材料放上,最後再灑上起司條,放入烤箱中烤個10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- M! l9 s4 N  q0 K

4 M$ I1 K' B9 `$ K0 j* _6 V$ m' N: C. x- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O! {' j! H% x! f
9。第二代米飯披薩
0 ~, K. ]7 a. }2 U公仔箱論壇
2 J, W3 r9 N" ]  T- Y) h公仔箱論壇將蛋打散加入白飯攪拌均勻,放入鍋中煎煮,就成了PIZZA的餅皮,先在白飯的餅皮上塗上一層蕃茄醬,並灑上喜愛的配料,最後鋪上一層起司條,放入烤箱烘烤15分鐘,二代米飯PIZZA就完成了。( N2 O- f- [1 O6 l; `% T* R

: G: q, X7 K# ^& v% H5 a+ `公仔箱論壇5.39.217.76- n6 b" P% z# B9 u" k
10。自製米菓
, e7 p/ l( t7 ~( b  C& VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( u# Y9 M( ?0 {0 Y" |' d4 D% HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白飯用微波溫熱後、用保鮮模棒桿平成0.1公分厚tvb now,tvbnow,bttvb( Y7 L. o/ F0 j
2.用模型押出形狀
. j; E" y9 R0 R! ^0 Utvb now,tvbnow,bttvb3.放在烘烤紙上微波3分鐘再翻面微波三分鐘1 `8 i! r' q! N- h3 s
4.將砂糖和醬油混合、塗在烘好的仙貝上、再微波加熱一下就好了
% Y" j" _3 a; W8 @' \) a( @tvb now,tvbnow,bttvb5.灑上芝麻、辣椒粉、海苔就可以做出不同口味1 i) L: x4 F* k4 h$ s9 {5 E6 r

3 e- ^4 b" M3 r! Z1 H2 R& ^公仔箱論壇◎起司米果重點:
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起司覆蓋的面積=米果的面積 當內餡方式夾在兩層飯中間1 s: @: v% p/ N1 P
第一次微波時間2分30秒,第二次微波時間1分40秒* j, \' I4 Y1 J& }) u3 P

2 Y) E& N9 i; t0 F7 P8 l6 f2 H/ P5.39.217.76◎醬油米果重點:
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砂糖先平均灑在第二次微波後的米果上 再依喜歡的鹹度塗上醬油
- w/ E$ f8 v: z7 [# z第三次微波時要把上面的烘烤紙拿開
/ Y7 o* m5 R1 h% n6 I公仔箱論壇第一次微波時間2分30秒,第二次微波時間1分25秒tvb now,tvbnow,bttvb0 C9 w, Z# {0 |( d6 O7 ?9 Y* I. K
第三次微波時間20秒 5.39.217.76! J( j& ]; A& m# G, v- ]
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11。一鍋煮飯也煮粥5.39.217.761 `" b; T& ^3 M+ d8 C
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煮飯時在另一個玻璃杯裝米,以米與水1比4的比例烹煮即可。5 s: z* {: t! x: H5 U  v

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12。隔夜飯煮好粥
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7 P# g/ P% z/ E公仔箱論壇在起鍋前加入一點太白粉水勾欠即可。公仔箱論壇- m0 F7 k% L" Y: h4 ?

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0 x# j3 s- O  M, {- `6 s$ p, p公仔箱論壇13。自製御飯團TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }& W+ O8 ?/ e; a# g" j1 T6 I
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g5 Z7 ?) Q1 j: K4 S4 ]
把牛奶盒剪開,將飯和料放進去,再像捲壽司一樣捲即可。
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' J# U$ F. z9 W5 |5 A/ ]  [14。零食袋做御飯團tvb now,tvbnow,bttvb* J! y! K2 p5 I( z* y

  q+ g5 o% A$ ]# _' U1 D( k( J! C5.39.217.76零食袋剪出一個角,把飯和料放入緊壓即可。公仔箱論壇: @9 s. A3 h& G% ?2 i
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15。簡單做焗飯. Z/ q4 d8 I: Q3 F) S) b

7 i* V; T( w2 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。只要將速食濃湯包用100CC的熱水泡開,倒在白飯上,再放上海鮮。在上面放奶油和起司絲和起司粉再放進烤箱中烤15分鐘即可。
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16。茶碗蒸燉飯
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在蒸蛋的蛋液中加入白飯直接蒸即可。
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6 i! D: q2 O6 L! {# J4 v$ B* D17。芝心炒飯麵包
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. n1 f4 L; l2 D: G公仔箱論壇將炒飯拌上比薩用的起司再加上一點肉鬆,用沾了蛋液的雨片白土司包起來,用叉子押邊放入烤箱烤5分鐘即可。
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18。沙飯變起司球* x! s4 k3 E: ~5 x

1 q7 x& x; @$ X& |* VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將炒飯包上起司捏成丸狀,裏上麵粉和蛋液和麵包粉後下鍋油炸即可。( Q9 P$ `( k1 N' i. f
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  _) z* B* q# o5.39.217.7619。芝麻球炒飯3 H% B& D8 d) Y2 z( N3 u  d; p6 U- P
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材料:糯米粉100克、水70CC、炒飯、砂糖10克、白芝麻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o" c  _  T9 O" v( p
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做法:將糯米粉、水、砂糖一起揉成麵團,麵團則揉成圓餅的形狀,包入炒飯之後捏成漂亮的糯米球,表皮沾濕裏上白芝麻,放入鍋中油炸直到表面變成金黃色即可。3 L$ g6 h+ Y8 M- w4 D! m( B' ]

- n% v  i) `  stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T7 {8 I; Q- E# {  b9 g' v' [! t
20。鈣滿意炒飯
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材料:蔥花、白飯、肉絲、小魚乾、蛋
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3 Y0 @' `4 R! p5 L! I- \& v5.39.217.76做法:將小魚乾放入食物攪拌機打碎,將白飯放進蛋液裡攪拌,加入自己喜愛的配料,最後在撒上小魚乾絲增添風味,起鍋前加點蔥花與鹽巴更能入味。公仔箱論壇$ N, y- s, B1 O) }

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21。炒飯新口味
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材料:咖哩粉、白飯、竹輪、紫菜柴魚湯包、三色蔬菜
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做法:先將柴魚湯包以少量的水溶化攪拌均勻,之後拌炒白飯順便加入三色與竹輪,接著在倒入湯包,湯包便取代了所有的調味料,最後撒上又濃又多的咖哩粉調味,米飯的鬆軟,竹輪香Q多層次的口感,柴魚和咖哩的調味引人入勝。
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3 A  }# H6 e$ c9 T) D9 l公仔箱論壇22。塩酥雞炒飯
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白飯。義大利麵醬。塩酥雞。胡椒粉。九層塔。洋蔥末以及蒜末一起翻炒即可。
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評分次數

  • carmen_girl

哈哈 岩晒我呢d成日吃隔夜饭嘅人 thank you
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