返回列表 回復 發帖

[烹飪技巧] 22種剩飯處理食譜

1。剩飯鍋巴
. X1 h( b$ W8 {2 k; b6 j! f5.39.217.76' n  b0 J7 Z) t8 ~& X
材料:香菇、蝦仁、青豆、蘿蔔、白飯
* H! X# N3 M# O  _! ]tvb now,tvbnow,bttvb
  V2 O! B9 H3 c& c8 y6 g* j) z公仔箱論壇做法:將白飯揉成扁圓狀,平鋪於烘焙紙上微波5分鐘後放涼備用,將青豆蝦仁材料拌炒,煮滾之後勾芡,再將米片放入大火油炸,醬汁倒入米片中,剩飯鍋粑就完成了。5.39.217.76& W, A- a/ O( E  M8 A' E& |, N

9 K2 t- ^* D- |tvb now,tvbnow,bttvb& w6 A3 W' x' l9 H7 u
2。剩飯油蔥粿
' L' P8 o! J) {6 I( L0 {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I0 Y% e5 ~4 V- W  L2 f
材料:在來米粉、白飯各100克、太白粉35克、水200cc、鹽、油蔥酥公仔箱論壇1 s+ ?% ]. T# ^2 v7 v

. G( O7 n2 Y  c3 x5.39.217.76做法:除了油蔥酥其餘加入果汁機中,攪拌後加油蔥酥和一大匙油,放入保鮮盒微波4分鐘即可。
. F: k) o9 B; r公仔箱論壇8 Q  y% C0 ?6 E. f" P. D" R# u0 m$ k

( \7 v& z/ e! }9 T  r: H5.39.217.763。剩飯做米漿' Z( D* B2 j3 \- I

1 ?, X3 W# V# I, b+ T5.39.217.76將米飯200克水1000cc與炒略焦的花生150克倒入果汁機中攪拌後混合加入糖後煮沸即可。
  a/ |5 S) d' n* C& _9 ~5.39.217.76
$ ]* @. b/ b, u& m- a: ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 \3 K6 ?+ S# q7 Z4。米飯湯圓
$ ^: M6 [: h" \( ?- ~$ b" NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ]; O  U+ P3 u將米飯和煮熟的番薯揉成團再加入番薯粉混合拌勻,搓成一顆顆湯圓狀,入鍋煮即可。* v/ X  k6 ^* y4 q: M" M7 A1 d$ t

. X6 l: Y# Y$ d4 u+ y3 m  s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s5 Q' ?! n, x! S$ N
5。剩飯做玉米濃湯
, j* ?) \; _  k( Y( c2 |5.39.217.76) D0 F$ x/ @8 A) p& N
將白飯、玉米粒、牛奶倒入果汁機打碎,然後倒入鍋中加熱,加入鹽巴調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J4 V: I2 g4 q- G7 s

; N8 L+ Z! w% }: J( d% I. xtvb now,tvbnow,bttvb
- [! Z# Q9 U4 L6 u6。剩飯冰淇淋
! A/ \5 W5 |& x1 k) p, [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n1 B* J0 [+ U( E( S1 g
將米飯、牛奶、鮮奶油、糖用果汁機打勻後冷凍3小時即可。公仔箱論壇8 C7 O% v6 a" `. y" \5 A) O0 p

7 j+ M0 ]+ P7 n" Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?1 p( e3 l2 v% S9 _( W
7。剩飯做白醬
+ u/ f& e4 X' v; P; ^公仔箱論壇/ R1 S! L4 s* e
材料:剩飯200克、牛奶350cc、雞湯粉2小匙、鹽巴
; B  u6 J+ ?5 c. u/ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 y+ o3 C/ @/ P- V0 V. o4 \; d做法:將剩飯倒入牛奶中均勻攪拌,放入微波爐微波5分鐘,接下來把牛奶米飯倒入果汁機中攪打,加入鹽、雞湯粉、胡椒調味,在攪打一下,讓調味料充分溶進牛奶米飯,香醇白醬就完成了。5.39.217.76; E  _7 F  O3 f) h
5.39.217.76) {) X' y/ I$ @, M

" K# ~  W7 w% {5 Z. v% _, t5.39.217.768。米飯披薩
( }$ z" s& J# S6 j# E" ytvb now,tvbnow,bttvb
9 K! X4 f6 b& U( t, s$ i6 n材料:剩飯、起司條、玉米、鳳梨、火腿、番茄醬公仔箱論壇- s7 U* v7 l/ g( [8 L+ Y9 x1 G
5 x/ b' C! M1 Y5 P6 O" B% L: u& \7 Q
作法:將米飯鋪平,刷上一層番茄醬,再把準備的材料放上,最後再灑上起司條,放入烤箱中烤個10分鐘。' v0 y& R0 a+ ^
3 d. H" y' a. u% b! s& @5 b" H1 R

& Y. _% t4 x: a, H, `8 q9。第二代米飯披薩公仔箱論壇9 H+ B) z& H  N9 n

, _7 L, `. p  k2 i公仔箱論壇將蛋打散加入白飯攪拌均勻,放入鍋中煎煮,就成了PIZZA的餅皮,先在白飯的餅皮上塗上一層蕃茄醬,並灑上喜愛的配料,最後鋪上一層起司條,放入烤箱烘烤15分鐘,二代米飯PIZZA就完成了。
& ~! r6 R0 C9 W8 G* z: e' V/ J5 vtvb now,tvbnow,bttvb
4 E/ R- c- z, g: ~8 V: ?9 }1 o公仔箱論壇
/ b" _$ X0 \# u* B# g+ ?# _. Z10。自製米菓
& O* ~0 t# u/ z$ N  JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- T+ E9 z# B$ v$ }) E: a+ k. b# U3 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.白飯用微波溫熱後、用保鮮模棒桿平成0.1公分厚
! L8 U, r- j+ k, g& z2.用模型押出形狀
" N2 u) `2 `% `/ m# w公仔箱論壇3.放在烘烤紙上微波3分鐘再翻面微波三分鐘1 l# {3 ~$ ?% O/ L8 ^+ F
4.將砂糖和醬油混合、塗在烘好的仙貝上、再微波加熱一下就好了
3 F0 `* T0 ]1 N, i7 }8 c公仔箱論壇5.灑上芝麻、辣椒粉、海苔就可以做出不同口味
- u7 R- ?3 ~+ {0 V. \7 L
+ X( ~! A# f1 ^, x5 N( R/ ~公仔箱論壇◎起司米果重點:
2 T/ F; A& A4 \% e3 |/ J8 b, v8 `, S4 ~9 Q3 N/ F! t
起司覆蓋的面積=米果的面積 當內餡方式夾在兩層飯中間1 `' a6 R& z3 g0 [0 b. h; b
第一次微波時間2分30秒,第二次微波時間1分40秒
" t9 K+ X" d/ }5 r2 L8 c; c公仔箱論壇
2 ]( z# P. I1 m  i8 U4 z1 g: ]5.39.217.76◎醬油米果重點:
" b: v# D. W4 G( B' x$ G: TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; H1 X: `  P& n' k0 ^4 u7 K
砂糖先平均灑在第二次微波後的米果上 再依喜歡的鹹度塗上醬油; S, K. p$ I: t8 k4 w* a, s2 U( h0 V
第三次微波時要把上面的烘烤紙拿開$ r  ]! j/ ]( F4 j( w0 R
第一次微波時間2分30秒,第二次微波時間1分25秒
1 @- }9 S. h. j7 a5 a5.39.217.76第三次微波時間20秒 % D: a- G. A$ C- Z$ a8 Q

+ Q1 y$ u/ k" u3 n. d0 ]11。一鍋煮飯也煮粥
8 n, y" C$ f4 N9 Y6 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @+ y" B# A& `6 ]1 i' I
煮飯時在另一個玻璃杯裝米,以米與水1比4的比例烹煮即可。# [! l% s' w% @3 O

# t2 D; M, N: K1 {7 n& n6 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c6 I4 O3 h1 V/ I% `: c5 ^5 c
12。隔夜飯煮好粥5.39.217.76; W. g. v& C  j! h( \2 y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R* n- h. E/ {2 X7 j& Y5 l5 y; A
在起鍋前加入一點太白粉水勾欠即可。公仔箱論壇$ I( M& c; ~, G7 ^% ^# Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q$ Y* r8 |6 ?- E& r* D/ U, [

2 F$ |1 z/ ]: F+ \4 W# J# `13。自製御飯團
- e( [  \0 w" k6 ?5.39.217.762 _5 J' K6 i$ X3 S3 e0 P- e
把牛奶盒剪開,將飯和料放進去,再像捲壽司一樣捲即可。
% ^* @3 z  p, Q: J5 N6 h3 ?公仔箱論壇! y$ e0 ?* o9 H# ?

0 F; v' L& L9 R' C, l2 d- ~* Btvb now,tvbnow,bttvb14。零食袋做御飯團/ F* N0 [9 b3 r9 I  W

" g& l( Y: S# t% y% Z6 }5.39.217.76零食袋剪出一個角,把飯和料放入緊壓即可。公仔箱論壇  `+ F  ?$ B- r3 f/ b1 D+ u
# A$ K9 S! b4 |: A% D. X

' a7 c4 @* N. R7 J15。簡單做焗飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S! ^  z, `# ~% r' T* C
* x9 Y' k$ R0 _7 Y. A+ A2 [
只要將速食濃湯包用100CC的熱水泡開,倒在白飯上,再放上海鮮。在上面放奶油和起司絲和起司粉再放進烤箱中烤15分鐘即可。3 y6 m% Z) F9 x5 R
  j) c! l  D) G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a3 W4 f1 F6 ?0 A
16。茶碗蒸燉飯
+ j/ y7 j, t6 C1 Y. v8 P- g( h
: @" r+ {% d2 F+ d, ?! _公仔箱論壇在蒸蛋的蛋液中加入白飯直接蒸即可。
; S  z$ i3 x1 ~0 ]) s. @$ ]5.39.217.76
. R. m+ s) u& wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# f& l6 Y1 Q! _6 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17。芝心炒飯麵包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z5 B& `$ a/ g1 i* x& f

' r( @  b  D3 J* p; C- Y6 h, E將炒飯拌上比薩用的起司再加上一點肉鬆,用沾了蛋液的雨片白土司包起來,用叉子押邊放入烤箱烤5分鐘即可。
2 d# X# y& D5 B' d. c. a5 w  B( b公仔箱論壇
! q7 i4 O. w6 V# n* c% s5.39.217.76
/ X. z& B! T$ N3 O- d6 y$ C2 rtvb now,tvbnow,bttvb18。沙飯變起司球tvb now,tvbnow,bttvb/ U! d! O+ V9 l5 C# \

+ e( F% i# x0 m# {) n  L- ~公仔箱論壇將炒飯包上起司捏成丸狀,裏上麵粉和蛋液和麵包粉後下鍋油炸即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W" i' U5 |# `7 I8 n! u

5 R; b5 S6 x8 }/ p/ K# Q& W公仔箱論壇
5 Z2 Z- v+ _' p% c0 e: v, q: r, x5.39.217.7619。芝麻球炒飯公仔箱論壇# p: a, S# a( q6 E& m- g
8 O" G) h) l+ p5 D! s
材料:糯米粉100克、水70CC、炒飯、砂糖10克、白芝麻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N6 \% T% W& ~* L1 s! d8 p

" X3 m- ?( W; U3 b4 N5.39.217.76做法:將糯米粉、水、砂糖一起揉成麵團,麵團則揉成圓餅的形狀,包入炒飯之後捏成漂亮的糯米球,表皮沾濕裏上白芝麻,放入鍋中油炸直到表面變成金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~6 T/ \. W+ H) J, W8 F& i

; M9 |+ B2 f: B& G( H; a+ k( P公仔箱論壇
8 g7 ?  i9 |4 m1 H20。鈣滿意炒飯
: v5 B  X- W* T. W% ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 u& a' E/ w6 f5 [" ]
材料:蔥花、白飯、肉絲、小魚乾、蛋5.39.217.76. j/ K1 V( g7 k( `# g+ O) r4 |. i/ y- O

/ a0 N4 q. C, A% gtvb now,tvbnow,bttvb做法:將小魚乾放入食物攪拌機打碎,將白飯放進蛋液裡攪拌,加入自己喜愛的配料,最後在撒上小魚乾絲增添風味,起鍋前加點蔥花與鹽巴更能入味。) e+ d$ k5 s) N7 L" r" u2 ~& Z
- q; s' a+ B. W# M- L3 R

6 \& O& u$ }6 {6 N$ X+ O" G1 b2 r21。炒飯新口味
5 Y; e& `; a$ ]$ s6 M. JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E& r! W, T) R
材料:咖哩粉、白飯、竹輪、紫菜柴魚湯包、三色蔬菜
- t/ Y( k! X# n6 b& t
- Z" o9 j+ V* ?8 ~公仔箱論壇做法:先將柴魚湯包以少量的水溶化攪拌均勻,之後拌炒白飯順便加入三色與竹輪,接著在倒入湯包,湯包便取代了所有的調味料,最後撒上又濃又多的咖哩粉調味,米飯的鬆軟,竹輪香Q多層次的口感,柴魚和咖哩的調味引人入勝。tvb now,tvbnow,bttvb$ I# @: @6 h' g6 R5 ~
5.39.217.76, V+ L2 M' c" {5 e' h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z( B- T- R, Y) g
22。塩酥雞炒飯
$ y' j# a# y  ~2 p( k公仔箱論壇" F7 i4 \$ ?( M( }* Z5 p- N
白飯。義大利麵醬。塩酥雞。胡椒粉。九層塔。洋蔥末以及蒜末一起翻炒即可。
1

評分次數

  • carmen_girl

哈哈 岩晒我呢d成日吃隔夜饭嘅人 thank you
返回列表