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蜆一斤
0 B% e. D7 o$ utvb now,tvbnow,bttvb清酒或雙精約200ml
2 _; S$ l7 t9 ^9 ^9 s清雞湯約300ml0 f4 [- e% }& ?! ]7 w) ~' R
蒜茸少許tvb now,tvbnow,bttvb+ R0 ]% c# ?0 }* j( n
做法:% Q' a, o( H, b/ T: y5 f4 D
1. 先以鹽水浸蜆吐沙;
7 H" J# ~3 X: f2 _1 a* e公仔箱論壇2. 下油鑊爆香蒜茸;
5 a6 w3 w/ {- e8 y+ Q$ J5.39.217.763. 下蜆略炒後加雞湯、水及酒同煮,至蜆開口即可上碟。 |