材料：公仔箱論壇6 C: ~7 ^" b6 v) u8 J& M
蜆一斤
2 r$ L- z0 q3 g清酒或雙精約200ml
" m4 H- g$ W; k, i公仔箱論壇清雞湯約300ml
0 ]5 w* e) n+ G" e4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸少許
8 t$ }# a7 T$ c- D3 `5.39.217.76做法：0 i# R$ t; e! e! g7 F% M8 q
1. 先以鹽水浸蜆吐沙；
0 T) D, s Q0 |% J, U+ K7 v5.39.217.762. 下油鑊爆香蒜茸；tvb now,tvbnow,bttvb$ t5 w6 W% U1 E/ Q7 @- }
3. 下蜆略炒後加雞湯、水及酒同煮，至蜆開口即可上碟。 |
發表於 2007-9-28 11:18 AM
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