材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ P6 T5 w$ w& A/ J; L7 G" l
蜆一斤
5 |, ^+ k& V; k5 J4 o/ j: Ztvb now,tvbnow,bttvb清酒或雙精約200ml
# C2 z& k- G O" v公仔箱論壇清雞湯約300ml
/ T4 B# _1 l; A, x1 H' p+ U/ K4 _3 X5.39.217.76蒜茸少許tvb now,tvbnow,bttvb' U& V9 e' K* L4 X# q
做法：
/ d) H+ m; @) } }1 @0 [; B5.39.217.761. 先以鹽水浸蜆吐沙；5.39.217.76; e x2 O7 |, L$ s' z, S9 S e G l
2. 下油鑊爆香蒜茸；
; D7 {. h+ m: B5 G# `3. 下蜆略炒後加雞湯、水及酒同煮，至蜆開口即可上碟。 |
發表於 2007-9-28 11:18 AM
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