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[中式食譜] 芝士漿爆蝦丸

■ 材料 :
( d/ N! R, e$ Y! ?8 \; S蝦膠  6兩5.39.217.760 l2 z  r% ?; G' I0 B, N
麵包糠  適量" P; E' R$ P# B$ P1 o
芝士條  2條公仔箱論壇6 ^& Q6 j( U1 J9 }% [) ^
■ 汁料 :5.39.217.76& z! O( b# ]* K, P1 v; F$ X
鹽  少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V/ I3 i( N* A: |' H# X8 ^
雞粉  少許公仔箱論壇2 ^5 J5 G' P, M0 D9 v5 h
tvb now,tvbnow,bttvb$ Y2 c$ x% O: P: u0 f, B; _
■ 做法 :
. f+ p1 w# h- i  O3 g5.39.217.76
! ?% _, l1 I9 ^) w公仔箱論壇擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒, 再把芝士條切粒, 塞在蝦膠 內搓圓,每粒蝦膠包一粒芝士。
; U0 v" k+ Y0 n$ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蝦膠逐粒蘸上麵包糠, 至全粒蘸滿為止。
1 d2 Y3 a- B- x# z  p8 U油燒紅後放入蝦丸, 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 , 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。
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