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[中式食譜] 芝士漿爆蝦丸

■ 材料 :
& B# r) h. d4 `公仔箱論壇蝦膠  6兩
9 `! x) i* g, E. [: A公仔箱論壇麵包糠  適量tvb now,tvbnow,bttvb6 f: s2 r8 ], T
芝士條  2條tvb now,tvbnow,bttvb) F" j8 W' B2 [2 |! ~* A6 w/ j/ t
■ 汁料 :
# G* \7 w5 X5 o5.39.217.76鹽  少許
* B) w8 O7 |7 T2 o2 n公仔箱論壇雞粉  少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F3 Z2 |4 |& y, W" b; p
公仔箱論壇8 Q& {" \9 P& e  D- t6 M& d
■ 做法 :
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9 _2 r4 k1 X, b3 K公仔箱論壇擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒, 再把芝士條切粒, 塞在蝦膠 內搓圓,每粒蝦膠包一粒芝士。
2 N, I) N. t$ q3 f公仔箱論壇將蝦膠逐粒蘸上麵包糠, 至全粒蘸滿為止。
5 R! |* Y" K( d4 h" Q4 ^) O5 N公仔箱論壇油燒紅後放入蝦丸, 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 , 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。
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