■ 材料 :
, `8 T5 k" M D1 A+ P蝦膠 6兩; J% s. }7 X" O+ D5 ^ Y
麵包糠 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m( g, q& T3 h, N& s O1 `$ R: ?
芝士條 2條
5 P8 p/ h: Z; d! N, J6 \5 P! Z公仔箱論壇■ 汁料 :% k, w9 D, ?$ {8 \
鹽 少許
! ` \% p7 G8 n4 Y雞粉 少許公仔箱論壇+ k# U/ L( \1 s; A: c, v
$ u" R3 p0 Q# E■ 做法 :, d; X s j/ ^! a
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擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。
) k1 F& b8 c0 h- a' `+ W& U將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。
2 u0 n% @$ y# J0 B% a" x1 H油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。 |
發表於 2007-9-28 11:12 AM
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發表於 2009-1-15 06:00 AM
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