拌皮蛋豆腐
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5 a6 H0 L/ Y$ \2 N. w5.39.217.76拌皮蛋豆腐
! C3 r0 G, k# |tvb now,tvbnow,bttvb材料:
( t* j: R, Q, z9 j* D: D' u主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克，
+ _: o6 a8 B) c, R3 g6 E/ }5.39.217.76调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克tvb now,tvbnow,bttvb1 B1 y- S2 {, ]% h1 \0 d8 M
做法:
5 F2 {: o- m, t S9 g5 p8 X- @tvb now,tvbnow,bttvb1.皮蛋剥去壳，洗净； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w; i& M/ h; b8 f' w! \; a
2.豆腐去皮划成块；
$ G0 r. b/ S$ m* ~% I* F) m- b公仔箱論壇3.蒜捣碎成泥；
3 h! L/ u6 J6 F5 J& K+ z( I: N0 d5.39.217.764.姜、葱分别切成末； t: S& g& P8 f$ D; [8 d
5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。公仔箱論壇6 T) ~* Z: Q3 Y4 N% h
小诀窍:
2 q# j- P( R% W+ V7 G食物相克： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K$ w5 w4 D' K, J+ `2 g! ~
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。/ }9 R, S ]- B/ A
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& C5 `- z3 y5 S4 z: W, Xtvb now,tvbnow,bttvb凉拌豆腐干5.39.217.768 ^; O! P! U+ m
" W5 u' n: z8 f4 ~. d/ k/ ~tvb now,tvbnow,bttvb凉拌豆腐干5.39.217.769 I J* V1 N; N w8 u' _( f
简介:
2 [0 D+ _" E% @+ ?( B5.39.217.76这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好
, \0 c0 E6 e" a" v% L+ _: j1 W5.39.217.76材料:
# o; Q2 H9 n/ ~: `# D" N5.39.217.76原料:香豆腐干4块,，调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放) C5 }* K8 d; `) n3 L. ^8 q3 t: F
做法:
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( L D6 D+ ]3 }! M1,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝2 U$ ?. r+ p# o, j0 n8 ?
2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _: h) [, G. q; M( W7 G' I; V
3,芝麻微波炉20秒2次转熟( |$ `. N& w$ I0 J7 ^1 b! Q
4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.
. \% D- Y) Q2 ?( y( d# m: K v% v2 H公仔箱論壇小诀窍:公仔箱論壇- C; Y" x0 T) J9 o8 Y& V
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醋不要和花椒一起下,容易发苦 |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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