拌皮蛋豆腐
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4 B- D0 |$ q1 _" w7 M0 Z Etvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇% _9 P7 \) a- I1 @5 m
主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克， tvb now,tvbnow,bttvb' V2 r: I+ |. A( o! x* t" o. D
调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克
" U' \9 Y, ~' t1 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法:
0 E8 L( ]( {* _: l8 t1.皮蛋剥去壳，洗净；
9 u+ X% x. [( N& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐去皮划成块；
% p2 T* _2 G8 c- n$ s& U3 k+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜捣碎成泥；
/ H& b- S( b6 C5.39.217.764.姜、葱分别切成末；
) h) W2 T# L* h p, I; x9 L1 c公仔箱論壇5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。
% p0 P/ W ?# c6 v. o) A9 F* \公仔箱論壇小诀窍:. A" j& `" U9 Y
食物相克：
9 r( c" d& ~0 B$ T5.39.217.76松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。tvb now,tvbnow,bttvb+ S t4 {) |) B ^" g
* ~; _1 u4 a( V/ _4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。=============tvb now,tvbnow,bttvb, H P; ~+ ?6 T. A
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凉拌豆腐干
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8 T# h7 X) @9 @% @# a$ \' k: ^1 P凉拌豆腐干tvb now,tvbnow,bttvb$ j+ G$ ^; b, r8 F1 n5 Z+ y0 c/ Q7 z. i( F
简介:
/ h% Q+ p& h8 ~( r; t这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好公仔箱論壇9 J' K7 E, z/ p# a
材料:5.39.217.76* H3 _& f% g, o/ s* w& ~
原料:香豆腐干4块,，调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放
+ O/ D0 L! j8 ~ {; h: ~! p做法:tvb now,tvbnow,bttvb; `. g: L* W# [- A0 B8 m# V
3 z5 c3 A* G/ s! B3 R% r. [- ztvb now,tvbnow,bttvb1,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝
" G/ j* o' s; t7 H& x9 J3 G8 O# @" }0 T公仔箱論壇2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y7 ?; s* P( {: W, c
3,芝麻微波炉20秒2次转熟2 L3 g0 v' M7 x; }4 ~% h
4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.
8 g6 ^9 R, X' Q) s6 @8 x) ttvb now,tvbnow,bttvb小诀窍:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f+ d9 u+ ?4 z* y
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醋不要和花椒一起下,容易发苦 |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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