拌皮蛋豆腐
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2 S- a8 S2 ~$ @8 t1 d l6 ]tvb now,tvbnow,bttvb拌皮蛋豆腐 h1 m+ b5 N/ N# L# l1 k Z
材料:
_+ u1 H& E1 L主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克， / J& z1 O% L0 p/ m
调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克) I4 ?. H% b) M; p9 U
做法:
7 D) E/ q, E) ~. F( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.皮蛋剥去壳，洗净；
$ Y- P6 V% U# S* G, l$ ]: M9 P3 Q5.39.217.762.豆腐去皮划成块；
+ ? d# q/ L- D3 T公仔箱論壇3.蒜捣碎成泥； 公仔箱論壇) l" V$ w& Q4 B! B0 ] w
4.姜、葱分别切成末； tvb now,tvbnow,bttvb( b D% d4 A3 ?# b
5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。( P$ m3 F( b7 a5 V4 Q; W: i# J+ K
小诀窍:% P# ^% o% ]; s1 P
食物相克： 公仔箱論壇) H" \. y$ d( B5 B, K/ T
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
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" t) c/ E( O" o7 @& N9 i公仔箱論壇凉拌豆腐干
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凉拌豆腐干
! E- }( `/ d5 V3 g- ^( i% q5.39.217.76简介:tvb now,tvbnow,bttvb' x- r' i+ }; I- L3 Z7 T
这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S. V. Z! _, a8 d+ I* O6 J% q
材料:公仔箱論壇2 Y; d ~) J* A: K/ l0 z( k
原料:香豆腐干4块,，调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放
& z. R3 S; Q, h( A" \0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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1,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝) `' K* d6 f$ S
2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a2 p" Q4 ~8 R% J
3,芝麻微波炉20秒2次转熟
2 ^3 K; e/ J( s! D& U; X2 @' |tvb now,tvbnow,bttvb4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.
8 _6 @1 v& w# W( Y' W2 Y公仔箱論壇小诀窍:
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1 n9 d3 s0 O3 m4 {+ |& {醋不要和花椒一起下,容易发苦 |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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