拌皮蛋豆腐
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拌皮蛋豆腐/ j% R' w9 y0 o
材料:
1 ]! i: B; E& Y8 r6 C6 k5.39.217.76主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b9 d0 [+ Y( Z& }2 _- ?* J
调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克
' y! ?9 Y5 X6 c( {# J; S4 ytvb now,tvbnow,bttvb做法:
# x3 v3 t" |4 e1.皮蛋剥去壳，洗净； % s/ s* E6 Q) [7 b1 P. T0 P
2.豆腐去皮划成块；
* _, n0 A2 h3 I$ r1 x5 ?$ k Btvb now,tvbnow,bttvb3.蒜捣碎成泥；
! w( P& {4 W T; \) S$ M; otvb now,tvbnow,bttvb4.姜、葱分别切成末；
/ _" o- d8 I- Q# z( ]tvb now,tvbnow,bttvb5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。
4 X9 Y- w; v! c$ y/ v( |; ^, i# R$ X! p7 ftvb now,tvbnow,bttvb小诀窍:
8 Q4 r, d6 m/ o5 Ftvb now,tvbnow,bttvb食物相克：
6 J9 R; x$ z. t6 l- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。公仔箱論壇$ ^% {% L% p" \9 ~4 S
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. ]' L8 h, H0 I0 H' T! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凉拌豆腐干
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凉拌豆腐干
! s f, r' Q3 z3 c5 P简介:
4 U/ u3 q: f M& A5 p1 ^7 @$ u5.39.217.76这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好2 R- \: P2 F+ G- S
材料:( c& q7 m# `- E# g( i" k
原料:香豆腐干4块,，调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放1 p2 Z3 A/ E; W: _: O3 X
做法:* z0 }+ S% X" E
2 @: _+ D. X( R" X4 C9 n公仔箱論壇1,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝公仔箱論壇- n' ?) W" f# d2 I7 W1 _; m
2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开tvb now,tvbnow,bttvb( h' o( S- W& ?, X* y1 f- n
3,芝麻微波炉20秒2次转熟5.39.217.76! j: g `. G1 e4 R+ g5 H
4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.7 n) k/ p3 ]! M- c+ o I$ y9 ]2 T
小诀窍:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i; l3 J- U0 J! v8 o
! g1 f o( s' C' ]/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋不要和花椒一起下,容易发苦 |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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