拌皮蛋豆腐
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7 X8 h0 W6 Q/ u! s6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌皮蛋豆腐tvb now,tvbnow,bttvb1 ?: a2 I! q8 _: u9 g: W
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R5 V8 _4 ]! {. }* }
主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u5 c! n1 r/ M# H( d$ Z
调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克
* ?; M: O! n. K! U9 q. z公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V' I! Q; q1 [) n7 w
1.皮蛋剥去壳，洗净；
' t0 ?# T" `. s4 S2.豆腐去皮划成块； 5.39.217.764 W& n2 Z' _* l
3.蒜捣碎成泥； + ]2 L1 E2 Q; V C, O3 ?' j
4.姜、葱分别切成末；
2 V/ g+ X+ c" k8 y {5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。
+ [( N1 A1 ~2 g1 g5 X5.39.217.76小诀窍:
4 p/ f9 D. o# v. V h9 X3 Q公仔箱論壇食物相克：
O. ?* y! S9 z Y; U8 d h松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
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; L, L0 ^ A- N2 k公仔箱論壇凉拌豆腐干5.39.217.76, @, N& D3 v) g7 @0 J) i
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凉拌豆腐干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y, l* E2 t2 P/ ~$ O. u
简介:
9 p: Z6 H' k; I这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好
7 q0 L9 D' `6 t材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v% R" y. o( f9 a7 b# E
原料:香豆腐干4块,，调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放
4 Q8 h+ H& d# Q# e做法:
# w; g7 T0 i4 B/ E& Q5 f2 ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" h2 A0 f2 y I. \
1,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝
o' I4 G; I, F2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开
9 ]0 I7 K: }4 V' ~: ^) i公仔箱論壇3,芝麻微波炉20秒2次转熟
( C( U; Q7 W- L* a! L% w公仔箱論壇4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.
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醋不要和花椒一起下,容易发苦 |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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