OREO 芝士蛋糕/ Q3 ~% j& L5 z6 C3 P% F
8 @- @% D# C* N
& p4 ]8 d {. X5 b4 x
( P+ s6 k+ Z0 B+ g- e2 x+ ~公仔箱論壇底层材料 ：
' P& f' r% i; `' S" P; [240克 OREO 饼干 （ 2 条 ）公仔箱論壇; A0 D9 H, Z- s+ k
120克 溶化牛油 （我是用daisy的）' H5 d. H& e6 j& f
5.39.217.769 m1 B1 ?% O5 z% Q3 q
tvb now,tvbnow,bttvb0 X4 y" z/ }$ m0 s
馅料 A ： 隔水煮至浓 （搅拌至呈乳白色 ） 4 P- [ f( P* @6 o8 q7 S
2 粒 A 蛋黄5.39.217.76 l' l# ~# m7 c. D3 u* A
160毫升 鲜奶; |1 D% s8 q; {& O' V/ C6 q' `3 o
120 克 幼糖5.39.217.76. _0 R7 @2 u4 i
* r+ a! Z9 Y7 ~8 a公仔箱論壇馅料 B ：隔水煮至溶& Z6 s" X9 Y2 V3 t' K9 d7 S
2 汤匙 鱼胶 / 吉林丁 ( gelatin )
' o7 t4 Y$ e% S! U: M# ?4 k6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6汤匙 温水
2 L* N& t' e4 U% I1 M公仔箱論壇
) {. F R0 E7 J* G0 i公仔箱論壇馅料 C ： 打发
0 \* r/ V+ ^4 \( s. F+ u5 {- o; B/ t250克 动物性鲜奶油 ( whipping cream )
: ?4 s' F. L" L- Y/ s4 a. e. v& qtvb now,tvbnow,bttvb
$ f0 d) r _+ C {3 L) a. |) Gtvb now,tvbnow,bttvb馅料 D ： 打至幼滑公仔箱論壇; }) _$ p3 `5 `1 d1 d$ F+ i
250克 奶油乳酪 ( cream cheese )tvb now,tvbnow,bttvb: U( m9 K( ^ H) ?7 F; M$ j
1/2 汤匙 柠檬汁
7 Q! W8 V" v; D tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 \/ F- T! {: G0 u& f) }, y0 `tvb now,tvbnow,bttvb做法： 6 |1 p! j, c7 q
1.饼干压碎拌溶化奶油，压入9‘’ x 9‘’大的脱底模中，放入冰箱冷冻至硬。
% [. A/ B. H! p2.把 B 倒入 A 中拌均后加入 D 搅下 ， 最后加入 C 拌至幼滑 。 3 R* O3 |# ~: Q: K
3 把做好的面糊倒入在OREO饼上面 ， 放入冰箱冷冻4/5小时至硬。 tvb now,tvbnow,bttvb# M: A6 \, T+ y4 j2 q- E0 Q
0 g6 v' H0 o; V, Z+ H; m5.39.217.76注意：奶水在加热时要不停搅拌至热，不可煮至滚，倒入打发的蛋黄糊内拌匀后，再继续加热至有烟即可，取出加入溶化的吉利丁拌匀，一定要等至完全冷却才可拌入奶油乳酪内。
) u' k; s$ ?. C5 Y) o( F& `' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g5 F( }# h4 s! w$ p0 t
 tvb now,tvbnow,bttvb/ p' k9 g# ]) u$ H
) R H: d1 R8 ] g: _ [0 l: y5.39.217.765.39.217.760 T4 L8 N. c$ k( d4 H' t5 K, ]
, _* p" ]5 M* e/ s$ b7 f0 `* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜奶( t, I, W( D4 J9 r
9 o7 l# n% q" y8 m5 ]1 I
0 L' P' o- ?0 B8 u8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 动物性鲜奶油 ( whipping cream ) 。。。。我买这个牌子不懂是植物或者是动物性鲜奶油
, g x t4 |$ q1 mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: E/ o, ~9 ^5 e$ P
 tvb now,tvbnow,bttvb' z2 \* P, y$ I: C
奶油乳酪 ( cream cheese ) |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
| 