OREO 芝士蛋糕5 N# L, Z+ j) T$ C0 N t
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底层材料 ：tvb now,tvbnow,bttvb! A* t a# D: J
240克 OREO 饼干 （ 2 条 ）
/ k' h( `& a' x8 Z, }- N- K120克 溶化牛油 （我是用daisy的）/ [; C& r1 ^( y& ?0 Q: q" U: {
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5.39.217.76- `$ s1 N/ {) }. o7 h
馅料 A ： 隔水煮至浓 （搅拌至呈乳白色 ）
6 \- P) V$ b! x2 粒 A 蛋黄
% v& k5 f1 R/ \) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160毫升 鲜奶tvb now,tvbnow,bttvb- P; K' I8 ~ E+ B
120 克 幼糖
7 y/ V2 _9 o( Y1 @' g. S8 A, N5 f5.39.217.76: ]$ ~ ?( h7 l5 F& u1 j9 W+ i# c9 j
馅料 B ：隔水煮至溶
9 y+ b6 Q! F$ ?$ d0 |' e. ~2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 汤匙 鱼胶 / 吉林丁 ( gelatin )
- I( u1 X5 z7 Y8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6汤匙 温水5.39.217.76, o7 k0 _: t3 g8 Y# a( r3 U
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馅料 C ： 打发5.39.217.76, n" O G$ J; W7 J" ~& `
250克 动物性鲜奶油 ( whipping cream )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E5 U9 `9 ^, @9 E
( n1 U& q; T3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馅料 D ： 打至幼滑tvb now,tvbnow,bttvb% G8 D5 U& a( u0 T) m
250克 奶油乳酪 ( cream cheese )
$ h* ?( f4 k5 z+ M+ D( C# Etvb now,tvbnow,bttvb1/2 汤匙 柠檬汁 公仔箱論壇8 D- J" e% T8 L
& K+ V T: a/ N& n6 f" P做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [( o1 ]: K5 f8 s% b
1.饼干压碎拌溶化奶油，压入9‘’ x 9‘’大的脱底模中，放入冰箱冷冻至硬。
e/ A7 K' m) v公仔箱論壇2.把 B 倒入 A 中拌均后加入 D 搅下 ， 最后加入 C 拌至幼滑 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f {+ J- V- x/ D# ]
3 把做好的面糊倒入在OREO饼上面 ， 放入冰箱冷冻4/5小时至硬。
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4 A# [2 q5 |! ~9 \4 R( I: }+ O5.39.217.76注意：奶水在加热时要不停搅拌至热，不可煮至滚，倒入打发的蛋黄糊内拌匀后，再继续加热至有烟即可，取出加入溶化的吉利丁拌匀，一定要等至完全冷却才可拌入奶油乳酪内。 tvb now,tvbnow,bttvb( X. u2 d$ R' Q5 x" i
% o- o! m1 D' K( j公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb' K' ?0 ]1 t9 k. h
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动物性鲜奶油 ( whipping cream ) 。。。。我买这个牌子不懂是植物或者是动物性鲜奶油$ }$ Q2 N) {( |- p" P# @
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奶油乳酪 ( cream cheese ) |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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