OREO 芝士蛋糕5.39.217.768 ~8 D0 o3 |2 y+ C, \
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底层材料 ：/ h& e$ m' D6 p5 o0 D) |. p
240克 OREO 饼干 （ 2 条 ）
# ~$ j; {8 U2 m8 g6 Q y; h$ j120克 溶化牛油 （我是用daisy的）4 R6 m; q. s/ O/ L% W7 f
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4 O t" S' p; e/ h" P" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馅料 A ： 隔水煮至浓 （搅拌至呈乳白色 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j0 t0 C# A7 J4 a: a
2 粒 A 蛋黄% X2 b O: i2 j$ H, F2 E: o0 p
160毫升 鲜奶
1 L2 |1 U J% P5.39.217.76120 克 幼糖) L0 `4 |& o# R& f% [+ |6 y
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馅料 B ：隔水煮至溶
5 I/ P* _0 N. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 汤匙 鱼胶 / 吉林丁 ( gelatin )
# Y- l) v) i- O公仔箱論壇6汤匙 温水公仔箱論壇 N: {/ C6 _& [ D" m# R% L8 a
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馅料 C ： 打发9 s9 H& z) H c
250克 动物性鲜奶油 ( whipping cream )- z0 V0 C7 T. z3 o, @
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馅料 D ： 打至幼滑tvb now,tvbnow,bttvb% L4 p* m f; [+ }% P `; M) |
250克 奶油乳酪 ( cream cheese )
: {0 K8 J: B' A$ e( d6 U+ I, q1/2 汤匙 柠檬汁
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做法： tvb now,tvbnow,bttvb/ l* _4 W9 }2 ^% N6 X( m
1.饼干压碎拌溶化奶油，压入9‘’ x 9‘’大的脱底模中，放入冰箱冷冻至硬。 7 p- `( t3 v8 d, e+ u. l
2.把 B 倒入 A 中拌均后加入 D 搅下 ， 最后加入 C 拌至幼滑 。 公仔箱論壇5 [9 ]! j; `. L5 S/ n. R
3 把做好的面糊倒入在OREO饼上面 ， 放入冰箱冷冻4/5小时至硬。 - Q3 T% t- j2 T; ~4 \" T
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注意：奶水在加热时要不停搅拌至热，不可煮至滚，倒入打发的蛋黄糊内拌匀后，再继续加热至有烟即可，取出加入溶化的吉利丁拌匀，一定要等至完全冷却才可拌入奶油乳酪内。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M- C6 j9 g& j2 I$ C
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动物性鲜奶油 ( whipping cream ) 。。。。我买这个牌子不懂是植物或者是动物性鲜奶油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X. B. R( b+ u8 C5 k- R
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! c$ Q, q4 U+ u! k9 W. @8 A/ V: r奶油乳酪 ( cream cheese ) |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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