OREO 芝士蛋糕
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6 h0 A2 }1 p# itvb now,tvbnow,bttvb底层材料 ：
" O/ j% }% [' |% D240克 OREO 饼干 （ 2 条 ）
# L6 f d5 ]% X3 @4 a: ^; y2 E g8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120克 溶化牛油 （我是用daisy的）公仔箱論壇: k5 g) X& I* K+ y4 p
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馅料 A ： 隔水煮至浓 （搅拌至呈乳白色 ） 公仔箱論壇7 P1 _) Z: k- C3 ~
2 粒 A 蛋黄
8 z- J. j$ G6 ?1 m公仔箱論壇160毫升 鲜奶
4 r- R; A1 } P, B& w120 克 幼糖
8 F# j4 e2 `9 l# e4 L( k4 z1 W& J5.39.217.76$ X, c% r8 h0 l+ P0 D1 Q7 c
馅料 B ：隔水煮至溶6 v+ d, H1 k3 g0 l
2 汤匙 鱼胶 / 吉林丁 ( gelatin )tvb now,tvbnow,bttvb5 d6 H Q! d1 c. _( R' Q' Y
6汤匙 温水tvb now,tvbnow,bttvb& n& [( W: S- d9 v
tvb now,tvbnow,bttvb9 q: j+ n0 k0 i9 D$ p3 N
馅料 C ： 打发
M2 G: @' G8 H: n: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250克 动物性鲜奶油 ( whipping cream )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n% k1 p8 A1 h3 p6 [% t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u# K+ V, m3 {' i" f/ H) d0 b0 g
馅料 D ： 打至幼滑
( i. [' f1 |0 S* F$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250克 奶油乳酪 ( cream cheese )
D" G2 i" j4 Y. q) ^5.39.217.761/2 汤匙 柠檬汁
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0 M$ ?# z* T5 L9 Q做法： 1 A0 |) {' h- n4 B
1.饼干压碎拌溶化奶油，压入9‘’ x 9‘’大的脱底模中，放入冰箱冷冻至硬。
7 p9 F/ K/ p. n: M! d2 C" m3 |' T. \& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把 B 倒入 A 中拌均后加入 D 搅下 ， 最后加入 C 拌至幼滑 。
# U! h3 y) S% m2 o9 L3 y" U公仔箱論壇3 把做好的面糊倒入在OREO饼上面 ， 放入冰箱冷冻4/5小时至硬。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I3 g3 h: [' U+ I+ p
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注意：奶水在加热时要不停搅拌至热，不可煮至滚，倒入打发的蛋黄糊内拌匀后，再继续加热至有烟即可，取出加入溶化的吉利丁拌匀，一定要等至完全冷却才可拌入奶油乳酪内。 公仔箱論壇 i5 G. X+ b0 W
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' o: r7 o% i( j5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 动物性鲜奶油 ( whipping cream ) 。。。。我买这个牌子不懂是植物或者是动物性鲜奶油5.39.217.76; H6 \; o- w/ ^7 h
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發表於 2011-8-17 11:32 AM
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