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[甜品] OREO 芝士蛋糕~~不需要烘机

OREO 芝士蛋糕公仔箱論壇$ l! I5 M! w$ m+ M/ Q

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4 z- \/ m* R7 T6 h! Y# v* T" c底层材料 :公仔箱論壇4 l* S0 e$ F* b8 T+ |" x8 L
240克 OREO 饼干 ( 2 条 )
4 D+ ^$ n1 |! p" @120克 溶化牛油 (我是用daisy的)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I! Y2 ^2 v. v5 ?; ]6 Z: O

+ }+ u# c7 Y, {: I, v  s) A' B公仔箱論壇5.39.217.76. r! U. U1 g! K9 }4 Y# V
馅料 A : 隔水煮至浓  (搅拌至呈乳白色 )
3 _3 S! T9 J# k" j  p: m- w2 粒       A 蛋黄
, t2 \- g- k" ~- Z, e/ l160毫升   鲜奶
  H  `; N" W) }8 ^, ?( z. x. Ttvb now,tvbnow,bttvb120 克    幼糖公仔箱論壇! k1 p5 z$ F4 T8 }5 v/ g0 r# n
5.39.217.76# P6 {! z3 f7 `1 N" u9 y
馅料 B :隔水煮至溶  B5 _% B9 X! a: Q& Z* `4 R0 D; X
2 汤匙     鱼胶 / 吉林丁 ( gelatin )* D/ Z; v$ q* b; R5 T6 m! q. F. ~
6汤匙      温水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |6 m7 |! a9 k& V* K2 |

( S. D, }& N( z( U5.39.217.76馅料 C  : 打发' O; B9 _1 O3 }8 L
250克     动物性鲜奶油 ( whipping cream )
8 P& s# `+ R: x, {" R5.39.217.766 c, z3 r" ?' Z/ N, f3 T3 z. S- f
馅料 D  : 打至幼滑5.39.217.76( c( T7 d' \4 R, B) K: M
250克     奶油乳酪  ( cream cheese )
& R9 m# _% H- Q8 N0 S1 [  MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2  汤匙   柠檬汁 : ?3 h/ ~! x* [4 x3 ?

& \- p$ n8 z( Z7 k- w" t做法:
9 E6 h; [- B. R/ a1 f8 Y1.饼干压碎拌溶化奶油,压入9‘’ x 9‘’大的脱底模中,放入冰箱冷冻至硬。 tvb now,tvbnow,bttvb8 A: X. L( }: E% [- s* ^4 I, `# a
2.把 B 倒入 A  中拌均后加入 D  搅下 , 最后加入 C 拌至幼滑 。
' Y9 \& u8 R9 l/ u$ {( @: P3  把做好的面糊倒入在OREO饼上面 , 放入冰箱冷冻4/5小时至硬。 tvb now,tvbnow,bttvb: E8 O# A3 h8 N0 f
5.39.217.763 |6 D* p$ Q8 s% u2 e" U/ A
注意:奶水在加热时要不停搅拌至热,不可煮至滚,倒入打发的蛋黄糊内拌匀后,再继续加热至有烟即可,取出加入溶化的吉利丁拌匀,一定要等至完全冷却才可拌入奶油乳酪内。
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, U! s8 b% X6 Y! ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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鲜奶tvb now,tvbnow,bttvb0 t5 b( N4 r7 B9 e, O+ e9 r2 N
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动物性鲜奶油 ( whipping cream )  。。。。我买这个牌子不懂是植物或者是动物性鲜奶油tvb now,tvbnow,bttvb5 S; e3 b. b9 }3 b# S

2 j* W3 X, K8 O7 O$ Q& mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) k3 S6 `0 g3 K( I; d$ x4 L- l- o9 \公仔箱論壇奶油乳酪  ( cream cheese )
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