OREO 芝士蛋糕公仔箱論壇" R" n/ J$ n' z' \$ P1 `! o
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4 l* @9 \4 q" J5.39.217.76底层材料 ：
0 `# I P7 A3 Q L240克 OREO 饼干 （ 2 条 ）
# n1 Z) K' b& u3 g公仔箱論壇120克 溶化牛油 （我是用daisy的）
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5 T; h9 a3 s0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |* ^, O' g4 x. g- t1 U
馅料 A ： 隔水煮至浓 （搅拌至呈乳白色 ）
$ S/ S: j$ E" R2 c9 S2 粒 A 蛋黄
$ s* N; _( ?1 m) Q) ^5 ztvb now,tvbnow,bttvb160毫升 鲜奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X, i @) X# V
120 克 幼糖
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m, R, O3 U/ v& W3 A4 W' D9 ?0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馅料 B ：隔水煮至溶
* g) I! q% K4 S! q公仔箱論壇2 汤匙 鱼胶 / 吉林丁 ( gelatin )5.39.217.76# e+ A! N. A2 C: s, O) j
6汤匙 温水
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馅料 C ： 打发tvb now,tvbnow,bttvb4 O8 c `1 y& _% P5 m1 d$ B5 ~
250克 动物性鲜奶油 ( whipping cream )tvb now,tvbnow,bttvb1 x& g+ P6 C. q! L ]
% u- ` y5 O2 k8 o6 A1 ^3 Ztvb now,tvbnow,bttvb馅料 D ： 打至幼滑
0 y. `8 A' L3 A; b' y250克 奶油乳酪 ( cream cheese )公仔箱論壇6 s. _" G$ d4 O) d1 J
1/2 汤匙 柠檬汁
. h3 U6 x$ O, k8 o/ p: ~, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) x3 e1 i7 T8 u8 H9 b5 Q1 [4 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法：
! H! N3 a5 y0 Q4 G6 Z1.饼干压碎拌溶化奶油，压入9‘’ x 9‘’大的脱底模中，放入冰箱冷冻至硬。 2 Z- Q) c; K+ M% x& \8 ~
2.把 B 倒入 A 中拌均后加入 D 搅下 ， 最后加入 C 拌至幼滑 。
9 \$ j$ ~: |' R6 e+ l) o$ |3 把做好的面糊倒入在OREO饼上面 ， 放入冰箱冷冻4/5小时至硬。 2 r" S: C, @! n/ w
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注意：奶水在加热时要不停搅拌至热，不可煮至滚，倒入打发的蛋黄糊内拌匀后，再继续加热至有烟即可，取出加入溶化的吉利丁拌匀，一定要等至完全冷却才可拌入奶油乳酪内。 . d9 W" i& O% V- G% q6 z
& E6 p& M# X0 I7 Wtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb/ c3 j& w) q2 i9 g* {( i7 \
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" Q( c( J" ~/ `7 _1 k公仔箱論壇 动物性鲜奶油 ( whipping cream ) 。。。。我买这个牌子不懂是植物或者是动物性鲜奶油
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6 ?4 |; L! d$ S6 ^: {公仔箱論壇奶油乳酪 ( cream cheese ) |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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