OREO 芝士蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C* l* j4 {0 T+ A
9 n1 @& S$ u! Y' Y% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l8 X* o! z! n5 `
+ G. B; g5 V- }& m6 Z底层材料 ：
& v5 l' `* N+ U( {! p5.39.217.76240克 OREO 饼干 （ 2 条 ）
1 N7 D5 b0 [& H; L/ W5.39.217.76120克 溶化牛油 （我是用daisy的）
$ E- Q+ s' o. c% K w4 Q0 o- R- J, O* J5 s0 o2 \2 F
公仔箱論壇- c5 Z$ ?# n: [5 J" T# r( d
馅料 A ： 隔水煮至浓 （搅拌至呈乳白色 ） tvb now,tvbnow,bttvb$ }1 r: v7 x ~ q
2 粒 A 蛋黄
* L# a/ `6 j! ~2 _' Stvb now,tvbnow,bttvb160毫升 鲜奶* T3 x6 [; ?0 K& e7 x
120 克 幼糖5.39.217.76 D8 V/ G: a* G9 }- `7 [8 m( I" q
" N4 C0 h" ]1 H3 M. v6 I5 m馅料 B ：隔水煮至溶8 a8 N7 V" W6 B: c0 d# \1 j# n
2 汤匙 鱼胶 / 吉林丁 ( gelatin )
; n9 u# q! {1 k' `+ E. `# \5.39.217.766汤匙 温水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B. L0 G/ _* H% ~' x: G6 j
' ?2 I4 D0 C- x( n
馅料 C ： 打发
; a' B8 E4 _1 b% ]6 Dtvb now,tvbnow,bttvb250克 动物性鲜奶油 ( whipping cream )tvb now,tvbnow,bttvb& j6 Y0 m5 z! g- D& r
; C9 g- ]* |. Z; x$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馅料 D ： 打至幼滑5.39.217.76# X0 z% E. _6 r1 e# H# o
250克 奶油乳酪 ( cream cheese )
; r# d# h, d; g8 J5.39.217.761/2 汤匙 柠檬汁 " U4 C9 |9 o3 y, x) P
" M8 E' L* |" g4 ], o! C3 r
做法：
" L& D/ `( L: N4 ^1 E1.饼干压碎拌溶化奶油，压入9‘’ x 9‘’大的脱底模中，放入冰箱冷冻至硬。
$ F: X+ M A* r' i- ?& W1 M# j( o公仔箱論壇2.把 B 倒入 A 中拌均后加入 D 搅下 ， 最后加入 C 拌至幼滑 。
6 u' {' M% f. B3 把做好的面糊倒入在OREO饼上面 ， 放入冰箱冷冻4/5小时至硬。 6 a& r5 Q% E) O- k! W8 O1 `
! z3 }( u$ l( ~7 z+ I# b. Dtvb now,tvbnow,bttvb注意：奶水在加热时要不停搅拌至热，不可煮至滚，倒入打发的蛋黄糊内拌匀后，再继续加热至有烟即可，取出加入溶化的吉利丁拌匀，一定要等至完全冷却才可拌入奶油乳酪内。
7 E% |" v5 u0 {8 M& e" E+ |! N9 e! j; G. d5 ?+ O
# O1 y) k7 ^8 ^% ]; p9 h: Y5.39.217.76! C$ Q# T6 x( _- [7 R
: P e( x4 V8 ]5 v( C# o tvb now,tvbnow,bttvb1 \2 G3 {; S7 u c2 H
鲜奶公仔箱論壇: Y- s' c: [2 p O4 u# V- G
3 r: h8 E5 ~/ r+ J
$ x/ G/ d0 n, H) {( N" G* s5.39.217.76 动物性鲜奶油 ( whipping cream ) 。。。。我买这个牌子不懂是植物或者是动物性鲜奶油
3 H" D3 s; v6 ~/ F* A3 G5.39.217.76. Q c5 U, F9 B; i
( @/ |5 ~0 ~0 M9 V% x! z! \公仔箱論壇奶油乳酪 ( cream cheese ) |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
| 