yogurt 其实很容易做，超市买的又贵又不健康，防腐剂，色素，香精少不了！
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; c& i+ ~; M* h. D3 l. otvb now,tvbnow,bttvb材料：包装牛奶UHT ---- 1 pack，（新鲜的牛奶会比较油腻/羊奶也可以，不过成本比较高）
) I) g0 ^$ S( S ~5.39.217.76 原味yogurt -------1 杯
: O; J8 T9 l: n7 ]. d0 L( V公仔箱論壇 糖-------------看个人喜好。5.39.217.760 a2 U: r e( }
Step1：把牛奶加糖煮滚。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^% j! D! v. g8 M
step2: 牛奶冷却后，加上yogurt搅拌。5.39.217.76( ]; [6 G, \; D: F
step3:把搅拌好的牛奶+yogurt装进盒子，放在桌上12个小时。
: ?; ^5 k7 o. a4 H' i4 wtvb now,tvbnow,bttvbstep4:12个小时过后放进冰箱就可以了。如果下次要在做的话可以把第一层捞起来备用。5.39.217.76/ v, v* p- }5 N0 `
/ o0 x+ J: U5 P& s8 n公仔箱論壇我喜欢加上新鲜的水果mango 和 strawberry.水果可是要在吃之前才加上，不然会被氧化，失去营养yogurt也可能会变质。
+ Z6 \/ V6 K& I) C: X" M( n; n马来西亚/新加坡的天气室温就可以做yogurt了。不需要另类的工具！ |
發表於 2011-8-17 11:30 AM
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