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[中式食譜] 養生山珍紅米炒飯

材料
, b8 J/ P4 l+ r( H1 U7 f% X& B/ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅米飯 120克、白飯 200克、羊肚菌粒/瑤柱絲(已炸)各 15克、白菌粒 50克、靈芝菇粒/北菇粒/杞子/松茸粒各 20克、葱花 2湯匙、松子 40克、雞蛋/蛋白各 2隻
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8 f$ @( |) [* L$ I6 ptvb now,tvbnow,bttvb調味料
2 `& w2 d# g( x) {- r+ Y. I0 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/雞粉各 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' I$ j& c" Y9 ?' n# L9 c
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做法tvb now,tvbnow,bttvb/ t/ L5 U/ C+ ^9 f. c9 `, _; }1 a
1.燒滾油至 120℃,下蛋白推成蛋白花,倒出瀝油,備用。tvb now,tvbnow,bttvb( m; v9 E  L# j: h

# A. |8 ^! Q: t8 d% n4 V( p2 c; k公仔箱論壇2.白菌、靈芝菇走油,備用。$ D+ t9 C3 I2 h' P( ~3 {9 x$ {
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3.煲滾水,下羊肚菌、松茸、北菇、已走油的白菌、靈芝菇、蛋白花、杞子汆水撈起。tvb now,tvbnow,bttvb! v9 h0 F4 E/ I  i

) P0 U* C6 f9 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油,下雞蛋炒至七成熟,加入白飯、紅米飯炒散,下剛才汆水的材料,加入雞粉、鹽、葱花炒勻至乾身,下松子炒勻上碟,放上炸瑤柱即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h5 N$ V+ n7 k8 Y/ u
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3 l# r! J- L' V9 {! OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
/ ]" }: H8 d% E6 l想炒飯乾身的話,要先將雞蛋炒到七成熟,然後加入飯一同炒,再以鑊鏟將飯攤薄即可。
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