材料tvb now,tvbnow,bttvb9 O) A9 p* T" @4 }9 \8 v+ B
紅米飯 120克、白飯 200克、羊肚菌粒/瑤柱絲（已炸）各 15克、白菌粒 50克、靈芝菇粒/北菇粒/杞子/松茸粒各 20克、葱花 2湯匙、松子 40克、雞蛋/蛋白各 2隻
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6 T# t7 g+ r5 k* }; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
; {9 ~& L5 l# y1 T鹽/雞粉各 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- m. O" _' j# T$ V0 @
; j* q4 L5 |) k- s; Q$ ?# D
5 B7 }) Z& w d做法
f$ O8 }' V3 Y1.燒滾油至 120℃，下蛋白推成蛋白花，倒出瀝油，備用。
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% H1 H" U) |1 K q6 H$ \ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白菌、靈芝菇走油，備用。
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& |# x, ]7 ]) n- h+ f2 T* Q' u" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲滾水，下羊肚菌、松茸、北菇、已走油的白菌、靈芝菇、蛋白花、杞子汆水撈起。4 c$ I9 R/ i: s; \: `- S- x
) ?# b7 O0 h, A' ^' a4.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋炒至七成熟，加入白飯、紅米飯炒散，下剛才汆水的材料，加入雞粉、鹽、葱花炒勻至乾身，下松子炒勻上碟，放上炸瑤柱即成。
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9 V8 z' O; `; }% ^- x3 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I5 O9 s2 a6 u: Y; N5 K4 j8 v
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想炒飯乾身的話，要先將雞蛋炒到七成熟，然後加入飯一同炒，再以鑊鏟將飯攤薄即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |# e# z. T: p3 v) t9 n9 E8 W$ G
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發表於 2011-8-17 06:10 AM
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