材料
. Y; j2 S Y8 u紅米飯 120克、白飯 200克、羊肚菌粒/瑤柱絲（已炸）各 15克、白菌粒 50克、靈芝菇粒/北菇粒/杞子/松茸粒各 20克、葱花 2湯匙、松子 40克、雞蛋/蛋白各 2隻
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5 J2 S$ J7 F9 `7 X公仔箱論壇調味料
3 E( `( {4 R5 _6 @公仔箱論壇鹽/雞粉各 1/3茶匙
! @& M. `! n/ T3 v( C8 Y# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^( B4 X) g7 G' x+ X( j @
: C" [) v' O! g. ltvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A- u f/ h9 G% _; I9 I e
1.燒滾油至 120℃，下蛋白推成蛋白花，倒出瀝油，備用。5.39.217.76" n2 m/ V1 `2 I3 ?. l: N
- D. }) D1 }- {+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白菌、靈芝菇走油，備用。5.39.217.76) l: h% K$ I$ ]
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3.煲滾水，下羊肚菌、松茸、北菇、已走油的白菌、靈芝菇、蛋白花、杞子汆水撈起。
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, s& f% c o/ ?* |5 D5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋炒至七成熟，加入白飯、紅米飯炒散，下剛才汆水的材料，加入雞粉、鹽、葱花炒勻至乾身，下松子炒勻上碟，放上炸瑤柱即成。. B) n4 z6 }/ _( V! u
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3 |4 F0 u, e( r, G4 y/ C& i想炒飯乾身的話，要先將雞蛋炒到七成熟，然後加入飯一同炒，再以鑊鏟將飯攤薄即可。 ) l* F$ Y% c7 X0 `. F0 M& N. E" e
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發表於 2011-8-17 06:10 AM
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