材料:5.39.217.76- T# |+ c# [' Z g2 O1 v
: _+ D Z# ~! ]- f4 O1 B, V4 F
1.豬腳一至兩隻約一公斤。tvb now,tvbnow,bttvb& {, t8 A# r, b# Y7 H
2.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。5.39.217.76( b. d- ]$ }+ L" Q: l% }
3.洋蔥一顆。tvb now,tvbnow,bttvb M3 l1 E0 |" p" ~7 b. X
4.醬油三杯。
- d7 u$ W! u8 m0 h1 [7 f0 s, Otvb now,tvbnow,bttvb5.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)公仔箱論壇5 d) z+ k7 n. {! G- K) G
6.可樂兩公升一瓶。; T) w4 G- |( x- R+ w
7.米酒一杯。0 m0 H" ]) q8 D
8.高鮮味精兩小匙。(可省略)
2 f- i, q2 f* w+ V/ S4 X6 r5.39.217.769.滷包一包。(可省略)
; M$ E+ e* @/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x8 |$ L; D7 A- I- G
做法:' {8 z; A% s! p
1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小，汆燙後洗淨。5.39.217.76) N. l4 F0 q) _
p/ ?% K6 W3 v0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.接著把豬腳放進鍋內，加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘
; ?' @, W# H1 t3 O% r 約30分鐘之後，大家看水面會浮出一層雜質，此時再用水洗淨。
( d; V+ o4 v# O- }# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" y" F; ]1 ^7 T' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.接著.將剩下的所有材料及可樂，連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。
$ y; B1 _" G( X# B8 h公仔箱論壇 蓋上內蓋，外鍋加三碗水，切下開關，然後你就可以去做自己的事了...
2 c( `- P* c: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: M5 J+ x4 C6 N- U8 D3 l公仔箱論壇4.電鍋跳停後，繼續讓他保溫悶燒約2小時後，電鍋版的可樂豬腳就完成囉!
' L N9 m' G/ T1 U6 S 拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
| 