材料:3 f* I0 i8 h6 t7 R* `+ T- {7 `+ E% F
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1.豬腳一至兩隻約一公斤。
* o* `+ w$ G. x2.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。
, R1 K" w1 X5 x% g3.洋蔥一顆。
: {5 ?$ q \5 x" I8 wtvb now,tvbnow,bttvb4.醬油三杯。公仔箱論壇! Q& g m; d" A4 k! a, @ e
5.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)
2 G4 ~3 d7 U5 z4 b- M$ e6.可樂兩公升一瓶。
! n! N9 V9 A* ^* V2 T! T7.米酒一杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H; ~) P0 k$ {( e' q* U5 T$ k3 A
8.高鮮味精兩小匙。(可省略)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a; Z4 ^1 H H8 q7 a, |$ A6 \( Y. M
9.滷包一包。(可省略)
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( M9 k0 l1 l0 Y- \6 V$ D5.39.217.76做法:
; ^! i) Q; e0 T! N# g% E1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小，汆燙後洗淨。
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2.接著把豬腳放進鍋內，加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb7 ?5 C/ i8 t9 X. t
約30分鐘之後，大家看水面會浮出一層雜質，此時再用水洗淨。
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3.接著.將剩下的所有材料及可樂，連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。
5 @7 S" w r) f) H$ y. }& m ctvb now,tvbnow,bttvb 蓋上內蓋，外鍋加三碗水，切下開關，然後你就可以去做自己的事了...
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4.電鍋跳停後，繼續讓他保溫悶燒約2小時後，電鍋版的可樂豬腳就完成囉!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B5 J" P3 Y: j6 a; u
拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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