材料:
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+ @$ Z& v. v, k7 p6 B% I# ?& F5 T2 c公仔箱論壇1.豬腳一至兩隻約一公斤。! a' J3 o) c+ W0 Z: j
2.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。
9 a0 V J, Z( t7 E4 U6 ftvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥一顆。
2 S+ _8 V5 X. `4.醬油三杯。
- V8 W0 n/ Y) s* K: }( u0 G& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)
, ?2 i3 B! ?/ C6.可樂兩公升一瓶。
1 b; I0 C- d/ q8 c公仔箱論壇7.米酒一杯。3 G7 I1 D( x- E7 H
8.高鮮味精兩小匙。(可省略)3 B# T$ F& m) u* k. g. Y; k
9.滷包一包。(可省略)
+ o( U. N! e$ N3 l' i0 T% }) ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o! e# t5 D+ t6 o5 J. F- @2 e
做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 a( X; j6 P% q2 q
1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小，汆燙後洗淨。
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2 B+ f- f/ p8 U6 V2.接著把豬腳放進鍋內，加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘
1 T7 n! f% |4 F) i7 [tvb now,tvbnow,bttvb 約30分鐘之後，大家看水面會浮出一層雜質，此時再用水洗淨。
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3.接著.將剩下的所有材料及可樂，連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。
1 K7 Z- E' g/ n% ~; ^5 ]. T2 `tvb now,tvbnow,bttvb 蓋上內蓋，外鍋加三碗水，切下開關，然後你就可以去做自己的事了...
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0 w- O- c, q5 B% R5.39.217.764.電鍋跳停後，繼續讓他保溫悶燒約2小時後，電鍋版的可樂豬腳就完成囉!8 |' j3 B; {. l3 u6 {1 m$ n* T
拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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