材料:. ]# O+ G6 U% p
2 ?8 t9 _, ]/ c! D6 b& @tvb now,tvbnow,bttvb1.豬腳一至兩隻約一公斤。
: \. W9 j/ ?$ g2 A/ n8 h5.39.217.762.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O# ?* L: K/ w; ]4 T' l3 @
3.洋蔥一顆。
! u& r0 K$ ?/ H# C7 T, w4.醬油三杯。5.39.217.763 _. m6 S* ^) A
5.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)公仔箱論壇: s2 w% M% |+ f: g: B$ w/ O8 o- N
6.可樂兩公升一瓶。
8 E5 h6 @( g& P7.米酒一杯。
5 f: z2 ?2 g& @1 r A公仔箱論壇8.高鮮味精兩小匙。(可省略)
( t {( C$ z/ U- L! Y8 W PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.滷包一包。(可省略)公仔箱論壇4 ?4 } }9 r" \2 s" V$ x% D
5.39.217.766 H. Z; ]8 j, [) e) U. r: l$ o
做法:5.39.217.766 D3 ~5 ]& n# W" h5 C" b
1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小，汆燙後洗淨。
7 ^ P8 d8 Y* O0 g, utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W8 u$ c7 B5 d5 G+ c+ J
2.接著把豬腳放進鍋內，加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘
g9 i, V; |& }2 _9 P8 E# `" A 約30分鐘之後，大家看水面會浮出一層雜質，此時再用水洗淨。
0 h5 }, f& q/ `" E" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% y$ |8 Y0 f; y7 n5.39.217.763.接著.將剩下的所有材料及可樂，連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。2 [1 U" s/ j; W& r5 u2 t m% f
蓋上內蓋，外鍋加三碗水，切下開關，然後你就可以去做自己的事了..., C% ?) q( d! u, G. h* R
tvb now,tvbnow,bttvb6 ~* Q% B* M2 E2 n: m
4.電鍋跳停後，繼續讓他保溫悶燒約2小時後，電鍋版的可樂豬腳就完成囉!
9 x( k$ `1 v( W2 Q# p9 w% e 拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
| 