材料:
# a# i' @) l+ [' g- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `+ N, o# `8 \) p& w' k
1.豬腳一至兩隻約一公斤。
$ p- z/ } A( k$ x2 [8 Stvb now,tvbnow,bttvb2.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v: t- \ |$ x3 b% O* z ?
3.洋蔥一顆。
/ ~6 A s* Y! D; r% _/ o* [4.醬油三杯。, `$ ?- W: O! k6 ]( P( E
5.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)% O# H+ U4 F3 U1 F- D7 O
6.可樂兩公升一瓶。
2 G. O3 E+ |2 U% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.米酒一杯。
2 H, y" O. ^& a7 X8.高鮮味精兩小匙。(可省略)5.39.217.76; B! R! o0 ] x7 i" a/ k" F
9.滷包一包。(可省略)- [6 Q1 U. t/ R3 y/ Q$ I
+ Z' B- a, F# h, ^& H9 j4 C; M5.39.217.76做法:
2 p F8 h7 \5 [9 X( ~' z1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小，汆燙後洗淨。
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2.接著把豬腳放進鍋內，加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘
* ?' ?! m o2 b9 E* H' i' o 約30分鐘之後，大家看水面會浮出一層雜質，此時再用水洗淨。
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/ @. d8 j, k: V3 D公仔箱論壇3.接著.將剩下的所有材料及可樂，連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。
e+ @, j! V4 S J8 W9 `6 I 蓋上內蓋，外鍋加三碗水，切下開關，然後你就可以去做自己的事了...公仔箱論壇% z' B& k9 U6 p4 A/ T
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4.電鍋跳停後，繼續讓他保溫悶燒約2小時後，電鍋版的可樂豬腳就完成囉!tvb now,tvbnow,bttvb y) v; a5 L2 t1 G% ~" a$ A0 w" e
拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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