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1.豬腳一至兩隻約一公斤。
. g8 A4 u1 N% D- N4 t6 D# \2.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p5 x0 V$ P" O& q+ g* m4 j6 o, \
3.洋蔥一顆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b' }7 R- r$ n, M% T1 m" J: [" m
4.醬油三杯。
. J+ Y* Z$ f* E8 o: }公仔箱論壇5.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)
# L1 B4 A7 ?% Z5.39.217.766.可樂兩公升一瓶。5.39.217.76" g% j$ ?+ J) `6 v0 F1 U
7.米酒一杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q; s3 o L& B& p1 r3 ~, y
8.高鮮味精兩小匙。(可省略)
6 r, u" h, {1 x) M, x3 Ztvb now,tvbnow,bttvb9.滷包一包。(可省略)
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做法:
# ]6 |0 [4 h1 w) |1 Z2 E- I公仔箱論壇1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小，汆燙後洗淨。6 c1 U7 h/ _( w# [; O' E4 }/ W7 R
5.39.217.769 ?! R) b; v @9 U# r. ~
2.接著把豬腳放進鍋內，加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘4 T( M5 j, T/ F) o4 k0 [
約30分鐘之後，大家看水面會浮出一層雜質，此時再用水洗淨。
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3.接著.將剩下的所有材料及可樂，連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。
) B' \$ [' ]9 q% b( S( S' Y5.39.217.76 蓋上內蓋，外鍋加三碗水，切下開關，然後你就可以去做自己的事了...
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4.電鍋跳停後，繼續讓他保溫悶燒約2小時後，電鍋版的可樂豬腳就完成囉!公仔箱論壇( T b7 G: l9 H* @) Q6 |# S
拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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