材料及份量:
; b4 H/ c& V" l# X公仔箱論壇鮮魷魚3大隻; `* @ f# K& i; a
麵粉4-6湯匙公仔箱論壇" A( ?! ~" q- R3 D& L8 O
麵包糠 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u3 E2 D8 h3 A. O+ g9 S* d
涼拌豆腐 30克tvb now,tvbnow,bttvb" q7 @! ^9 Y! O% y7 x9 H, E
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb' O8 H0 X7 J! a) p4 C' ?
鎮江醋 2湯匙
7 {+ A$ P+ j! {7 Ctvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb% d) o/ }; D, n% M! X( [
胡椒粉 少許
' G- s6 k; t% t) M/ W' \公仔箱論壇鹽 少許5.39.217.768 Z; {+ U( Y) |4 W9 R6 d1 z
製法:
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+ S6 J! h/ [8 X' ~0 v" f1 Q( n7 ztvb now,tvbnow,bttvb1. 先將魷魚切成幼絲，涼拌豆腐切粒，然後一齊放在容器內，用手攪至起膠(順住一個方向)。
( V* q3 f' h7 |tvb now,tvbnow,bttvb2. 起膠魷魚放入調味料，再加入麵粉；將魷魚膠弄成球狀。
# Q0 q/ N9 i; p4 T8 r+ f9 n5.39.217.763. 在表面放麵包糠，放在滾油炸6-8分鐘，即成。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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