材料及份量:, Z; R6 f- D! z x
鮮魷魚3大隻
% s6 |1 S1 y+ Ftvb now,tvbnow,bttvb麵粉4-6湯匙5.39.217.76" a5 ~. H+ A1 f
麵包糠 適量
3 Q8 M$ Z6 n! g, @, w; {8 U5.39.217.76涼拌豆腐 30克
3 g5 }( O- ?* Z) g調味料:公仔箱論壇( d: _8 P) w- v+ v4 U% r" v5 \8 }9 Y
鎮江醋 2湯匙公仔箱論壇: a4 F: v4 o- }9 l) g; A. j0 f
麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb' q! x q3 v" ~0 {! j/ T
胡椒粉 少許
+ S3 L+ a" u$ E3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
' w9 S& `4 C2 |5 W, X3 M製法:
5 s$ v- a' O% r5.39.217.76
: {" w9 S# t% ^# r1. 先將魷魚切成幼絲，涼拌豆腐切粒，然後一齊放在容器內，用手攪至起膠(順住一個方向)。5.39.217.767 ] k1 f; ]! O
2. 起膠魷魚放入調味料，再加入麵粉；將魷魚膠弄成球狀。 tvb now,tvbnow,bttvb7 \& G/ d& Q7 ^4 _2 O" s% w4 v
3. 在表面放麵包糠，放在滾油炸6-8分鐘，即成。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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