材料及份量:4 a: [+ P: v! v6 r) T
鮮魷魚3大隻
0 g$ f9 q+ p+ k: R+ @tvb now,tvbnow,bttvb麵粉4-6湯匙
7 U5 t% f5 Y& M8 k$ B, h5.39.217.76麵包糠 適量5.39.217.76 {- _9 }4 d% b* `
涼拌豆腐 30克5.39.217.768 @+ l' l7 ?4 M& Z
調味料:0 U- v/ o% R) |- Q P3 \
鎮江醋 2湯匙- A2 p5 Q/ a3 p& T
麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q' r* ^% a3 O; J) B, B
胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I$ k* }# Q( `* X. x" v- s$ C
鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b3 C" ^; K1 R; I1 F& t4 H9 A
製法:
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) w7 b# H: D2 T8 s/ w/ w$ ^+ }公仔箱論壇1. 先將魷魚切成幼絲，涼拌豆腐切粒，然後一齊放在容器內，用手攪至起膠(順住一個方向)。
! |% L4 C( X4 `8 B3 g; P5 e2. 起膠魷魚放入調味料，再加入麵粉；將魷魚膠弄成球狀。 tvb now,tvbnow,bttvb1 |. D* w% g4 C% p
3. 在表面放麵包糠，放在滾油炸6-8分鐘，即成。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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