每到炎热季节，很多人胃口不好，消化功能降低，且易出现乏力倦怠、胃脘不舒等症状，有的发生胃肠道疾患。因此，炎热季节必须讲究饮食调节，采取相应的对策。
- I i% ^8 f- X1 h6 K# j
7 ]* D; s, Q6 w6 J6 y9 u1 n% {1 j; T公仔箱論壇增加一些苦味食物（图片来源：资料图）
; x; Z% S/ O ?. v3 P1 b+ K增加一些苦味食物* O) j* W7 r8 Z1 @# p
苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦瓜、苦菜，以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃
0 I0 l% U0 u0 W: C! K/ w. o5.39.217.76
1 R3 n7 j- H6 V. f5 Z, P: E
公仔箱論壇+ c% K; [) T( L8 M
注意补充盐分和维生素（图片来源：资料图）
( t2 k- g4 Z3 e- }8 Q
3 ^+ Z0 y9 K; B6 i: A注意补充盐分和维生素
8 T( v" V2 h! \2 v: k# Y4 ]/ X5.39.217.76营养学家建议：高温季节最好每人每天补充维生素B1、B2各2毫克，维生素C50毫克，钙1克，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于健康。也可多吃一些富含上述营养成分的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等，亦可饮用一些果汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F, p$ f A/ N* I% q1 `% ^
. S0 l0 o! C9 h% H8 N) J/ G; L不可过食冷饮和饮料（图片来源：资料图） * V( t( r, O# U( b; a1 Y9 t4 l
不可过食冷饮和饮料
7 N& `7 ?( l6 [5 s) B5.39.217.76气候炎热时适当吃一些冷饮或饮料，能起到一定的祛暑降温作用。雪糕、冰砖等是用牛奶、蛋粉、糖等制成的，不可食之过多，过食会使胃肠温度下降，引起不规则收缩，诱发腹痛、腹泻等疾患。饮料品种较多，大都营养价值不高，还是少饮为好，多饮会损伤脾胃，影响食欲，甚至可导致胃肠功能紊乱。公仔箱論壇. Q7 [# I/ D+ m' j/ K
勿忘补钾
O& h7 N- Y# O公仔箱論壇暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也较多，由此造成的低血钾现象，会引起倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。热天防止缺钾最有效的方法，是多吃含钾食物，新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，可酌情吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等水果；蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也丰富。茶叶中亦含有较多的钾，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾，5.39.217.76# ]6 g& x1 R, |( L3 V
7 c& j8 W# J3 s, \5.39.217.76讲究饮食卫生（图片来源：资料图）
" J0 _6 ^/ ^2 T" \+ I& e" D讲究饮食卫生
7 {8 c4 X6 e2 }* C膳食最好现做现吃，生吃瓜果要洗净消毒。在做凉拌菜时，应加蒜泥和醋，既可调味，又能杀菌，而且增进食欲。饮食不可过度贪凉，以防病原微生物趁虚而入。
! a$ Q( E% K5 H6 d暑天宜清补
! d7 l4 e4 x# H2 S1 Q$ B' S5.39.217.76热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则。应选择具有清淡滋阴功效的食品，诸如鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉、食用蕈类(香菇、蘑菇、平菇、银耳等)、薏米等等。此外，亦可进食一些绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥”，有一定的驱暑生津功效。
( l; ?0 T" \+ y3 v, vtvb now,tvbnow,bttvb可谓一举两得。 |
發表於 2011-8-16 08:15 AM
| 