材料 P6 G9 \1 u) ?4 U
士多啤梨啫喱粉 120克、熱開水 120毫升、凍開水 100毫升、鮮忌廉（雪凍） 150克、車厘子 10粒、薄荷葉（裝飾）少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb. Z9 c# @! o. Q0 O" d
1.啫喱粉以熱開水拌溶，加凍開水拌勻，放凉備用。) g& ]% E6 M, c" x# `; g
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2.鮮忌廉用打蛋器打至七成發起狀態，成為鬆起的忌廉但仍有流動性。" W4 C$ K7 }" I
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3.車厘子留 4粒完整作裝飾用，其餘去蒂去核，切碎，鋪在果凍杯底。公仔箱論壇, \: m! T& r: P
9 Y5 {: p H# z+ b! M4 s5.39.217.764.啫喱溶液、忌廉輕拌加杯中，放雪櫃雪約 2小時或至凝固，取出放上車厘子和薄荷葉裝飾即成。1 K1 u+ b: v# M/ L; K1 e
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! w x E: u2 [1 t- U1 @啫喱溶液要凉透才拌入忌廉，不然忌廉會溶掉出油。
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發表於 2011-8-16 06:14 AM
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