材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q C- K# I& X! h: `
班戟粉 100克、蛋 1隻、牛奶 2湯匙、無鹽牛油（已溶） 25克、香草肉腸 2條、片裝 Mozzarella芝士 2片
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. s7 F$ P( e. X9 Y: _做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x: Q, ~1 O8 q1 |& l
1.蛋拂勻，分兩份。將一份蛋液、牛奶、班戟粉、牛油溶液拌勻至麪糰狀。0 }9 m- Z5 s- i8 |
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2.將麪糰放在鋪有保鮮紙的砧板上，用麪棍碾成 3毫米厚的麪皮。- m2 ?7 Q& X) f3 N. o9 l* t1 ?9 \
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3.將麪皮切割成跟肉腸長度相若的薄片，然後一開二。tvb now,tvbnow,bttvb6 {! z& M$ o4 M) f
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4.麪皮上鋪上芝士、香草肉腸捲起，把收口略壓實，在表面輕 4刀，掃上餘下蛋液。5.39.217.76+ S# A$ e$ c5 k) H( j. [7 |3 F
3 e0 H5 r: |$ k5 V, S5.39.217.765.把腸仔芝士卷放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 16分鐘即可。公仔箱論壇2 W! C) x" y8 _- b6 X9 p
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' n6 T/ ?2 p6 G8 U" c" ~6 G$ |每隻班戟粉的鹽甜味均有差異，試味後可酌量加少許糖來調整味道。5.39.217.76" s- R3 `- r; }6 w5 Z- f" P
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發表於 2011-8-16 06:14 AM
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