材料
5 `4 g, E$ C g* c( g7 mtvb now,tvbnow,bttvb班戟粉 100克、蛋 1隻、牛奶 2湯匙、無鹽牛油（已溶） 25克、香草肉腸 2條、片裝 Mozzarella芝士 2片
1 \! s1 C0 M0 K* O$ S& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a2 u0 X3 j) b( c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H" \, A* Y& Z; _
做法
; X4 x* g: |5 @$ Y' p0 S' M5.39.217.761.蛋拂勻，分兩份。將一份蛋液、牛奶、班戟粉、牛油溶液拌勻至麪糰狀。
2 z) T. y8 u8 R+ j0 L! j% b
3 ~0 n- W% H$ Y公仔箱論壇2.將麪糰放在鋪有保鮮紙的砧板上，用麪棍碾成 3毫米厚的麪皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X: c6 c6 Z, j) s/ s6 s
公仔箱論壇* X# q* U( S4 Q4 w# N9 {, f# c! u7 O% c
3.將麪皮切割成跟肉腸長度相若的薄片，然後一開二。5.39.217.76' s0 D' {2 C7 O8 _9 \' }
tvb now,tvbnow,bttvb0 K6 S" j r6 }9 ~& Q! W
4.麪皮上鋪上芝士、香草肉腸捲起，把收口略壓實，在表面輕 4刀，掃上餘下蛋液。
( d2 H8 `) R0 ^2 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e" l/ [$ L- f/ |1 ]5 U
5.把腸仔芝士卷放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 16分鐘即可。
: p4 J0 V! s g! a, f- ^5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D$ x# n% a- I9 {" w
5.39.217.767 t4 {1 R( I8 S# j# Y* t+ K
貼士公仔箱論壇- L1 c% z8 T/ W" D- i9 o
每隻班戟粉的鹽甜味均有差異，試味後可酌量加少許糖來調整味道。
/ T6 N' y0 S$ B2 ?2 a/ Z- Z' a |
發表於 2011-8-16 06:14 AM
| 