材料
1 H. f$ a @! g0 O0 M/ i5.39.217.76班戟粉 100克、蛋 1隻、牛奶 2湯匙、無鹽牛油（已溶） 25克、香草肉腸 2條、片裝 Mozzarella芝士 2片: U! v2 k% ]+ S) K# T. _
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: ~( v2 I e4 E8 j& I$ U$ P" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76+ i" V% W9 T2 J/ a. {
1.蛋拂勻，分兩份。將一份蛋液、牛奶、班戟粉、牛油溶液拌勻至麪糰狀。公仔箱論壇+ t" i8 o( Z% {6 O* a# s7 c
7 \ m1 y" ^; b* |tvb now,tvbnow,bttvb2.將麪糰放在鋪有保鮮紙的砧板上，用麪棍碾成 3毫米厚的麪皮。5.39.217.76; k0 F7 l! t5 k" p# c1 X
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3.將麪皮切割成跟肉腸長度相若的薄片，然後一開二。tvb now,tvbnow,bttvb& S/ S3 l; S! x) Z; ^3 @/ _+ |9 ^1 }5 r
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4.麪皮上鋪上芝士、香草肉腸捲起，把收口略壓實，在表面輕 4刀，掃上餘下蛋液。
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5.把腸仔芝士卷放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 16分鐘即可。
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- A9 h$ J) C' g! [( s% p公仔箱論壇貼士
! B; b' c0 U. s' G6 v z; ~# f/ j公仔箱論壇每隻班戟粉的鹽甜味均有差異，試味後可酌量加少許糖來調整味道。: E8 x- l. z5 E0 S4 \. `
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發表於 2011-8-16 06:14 AM
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