材料
7 x" B8 b7 c l6 S, Y- c1 h; Q, O8 F& z公仔箱論壇班戟粉 100克、蛋 1隻、牛奶 2湯匙、無鹽牛油（已溶） 25克、香草肉腸 2條、片裝 Mozzarella芝士 2片9 E5 ^% O* {' Z& B, a
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4 m$ x6 M2 L* @/ I& c, Y做法公仔箱論壇$ k6 N( p% z4 ~& \4 b
1.蛋拂勻，分兩份。將一份蛋液、牛奶、班戟粉、牛油溶液拌勻至麪糰狀。
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2.將麪糰放在鋪有保鮮紙的砧板上，用麪棍碾成 3毫米厚的麪皮。公仔箱論壇; F/ v. Y: `1 O8 l0 T2 n: J( r
1 o5 t5 x# N% V- z& T$ j' o! M公仔箱論壇3.將麪皮切割成跟肉腸長度相若的薄片，然後一開二。tvb now,tvbnow,bttvb" X* o: r/ P$ F4 _; q$ w6 [
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4.麪皮上鋪上芝士、香草肉腸捲起，把收口略壓實，在表面輕 4刀，掃上餘下蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb5 p) T3 s. C0 m0 E
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5.把腸仔芝士卷放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 16分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K. t9 Q! s# f! ~/ P
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每隻班戟粉的鹽甜味均有差異，試味後可酌量加少許糖來調整味道。
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發表於 2011-8-16 06:14 AM
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