材料5 c4 [0 v# I1 j
班戟粉 200克、桃味茶包 1包、蛋 1隻、牛奶 150毫升、糖 20克tvb now,tvbnow,bttvb4 `, G: G. P- [: m
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做法
( \% ]; k4 q3 O0 E5.39.217.761.茶包拆開，取出茶葉，跟班戟粉、糖混合，加入蛋和牛奶，輕拌至不見粉粒即可。
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5 y9 H0 J# i* J _% s公仔箱論壇2.將麪糊舀入茶杯中，大約至八成滿。tvb now,tvbnow,bttvb' g( B- e! R |$ S' h0 W) l9 `
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3.把茶杯放入鑊中，隔水以大火蒸 20分鐘，其間不要打開鑊蓋，免蒸氣走掉令溫度降低影響效果。公仔箱論壇2 K3 y, @) f* S( b
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貼士
2 u0 |3 T A7 n5.39.217.76攪拌麪糊時，別太大力和拌太久，因麪糊生筋的話，便不能蒸出膨鬆的蛋糕。 tvb now,tvbnow,bttvb( W$ \# I( L* F! M0 L7 W, o( t
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發表於 2011-8-16 06:13 AM
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