材料
* A' h* p! X( g0 l- }班戟粉 200克、桃味茶包 1包、蛋 1隻、牛奶 150毫升、糖 20克
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) e+ f, X5 N/ w5.39.217.76做法 W9 p: E% e7 k% @% x, u: O
1.茶包拆開，取出茶葉，跟班戟粉、糖混合，加入蛋和牛奶，輕拌至不見粉粒即可。
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2.將麪糊舀入茶杯中，大約至八成滿。tvb now,tvbnow,bttvb. N; k% J- h* r4 p* ~. }
+ ~ j; w7 R9 X# o& y& i: S5.39.217.763.把茶杯放入鑊中，隔水以大火蒸 20分鐘，其間不要打開鑊蓋，免蒸氣走掉令溫度降低影響效果。
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# d, z( G, N* \! n0 T2 c( i攪拌麪糊時，別太大力和拌太久，因麪糊生筋的話，便不能蒸出膨鬆的蛋糕。
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發表於 2011-8-16 06:13 AM
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