[旅遊景點] 新加坡~加東區~<生成豆干包><辣椒香娘惹餐廳>

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) M% z) A* T8 C$ `8 q6 M# ^9 ?公仔箱論壇   特別的豆干包，已經經營了數十年，豐富的配料令人嘆為觀止，外皮是炸到金黃的豆皮，芋頭和魚丸也先炸過後，加入麻油，再和黃瓜、滷蛋等和在一起攪碎，加上滷汁和辣椒吃，其中滷汁中還加了花雕酒，難怪味道特別香。
5 g/ `! n" W; G' p地址: 131 East Coast Road
$ c! v2 `( _! a+ v- y2 \( M, }開放時間: 8:00~17:00tvb now,tvbnow,bttvb1 D$ u! R! Z4 l7 O( K9 \

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   Jack Lee表示，娘惹菜的最大特色就在於香料的使用，舉凡藍薑、黃薑、香茅、洋蔥、椰漿、咖哩、檸檬葉、亞參果實及各式辣椒等，都是提味功臣，再搭配大廚的好手藝，讓Chilli Padi從1997年起，連連榮獲新加坡各類美食評選獎項。細細品味娘惹料理之際，在Chilli Padi也可買到老闆特製的各式調味香料，如咖哩粉、海鮮咖哩粉、肉類咖哩粉、大小辣椒等，甚至連花籃餅都成包出售，喜歡南洋酸辣口味的人，如果覺得意猶未盡，建議買回家試試。
/ J2 k6 q' b% y" r8 [tvb now,tvbnow,bttvb地址: 11 Joo Chiat Place #01-03tvb now,tvbnow,bttvb2 s/ M% t/ J5 j+ I
電話: (65)6275-10025.39.217.767 @+ D' P* ~) Z% i- c
開放時間: 午餐11:00－14:30，晚餐17:30－22:00  
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