材料. n% e& n" ]5 Y
豬手（約 600克） 1隻、迷迭香/百里香 4棵、鹽 2茶匙、黑胡椒碎/沙律菜各少許、橄欖油 1湯匙( G- f8 Q* A% r# w8 c; X
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @9 @. j# b c
1.用刀在豬手劃數刀。5.39.217.76+ k' c: E2 v9 h/ V) g
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2.迷迭香和百里香撕碎，混入鹽、黑胡椒碎、橄欖油拌成醃料。7 B" I9 b. D$ `- O, x2 m" Y
* c; Z2 e4 h7 ^. y/ x4 `& P3.醃料塗於豬手面，香草塞入割開位置，風乾 30分鐘。
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+ X7 |0 K* _+ R. L- X# [7 j公仔箱論壇4.豬手放入預熱至 180℃健炸鍋內，設定時間為 30分鐘。公仔箱論壇# Y6 D7 {. P4 j* A4 _
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5.反轉豬手，再設定時間為 30分鐘，取出配沙律菜即可。
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貼士
# _* O& {0 f* w# U6 Y# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬手醃過後風乾，可令表皮更乾身，烘烤後更脆。
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發表於 2011-8-15 06:14 AM
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