材料( ]! q$ S. q; E8 v
青衣白魚肉 200克、玉米片 30克、雞蛋（拂勻） 1隻、新薯 300克、植物油 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙、鹽/黑胡椒/沙律菜各少許
2 V, z! w1 e' h3 g5 ctvb now,tvbnow,bttvb
4 d* c. Z8 l/ V1 _! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* X" n4 ^6 ] R9 H, y4 x
做法
$ c% N' f) O" }1.魚肉切 4份，加入檸檬汁、鹽和黑胡椒醃 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' Z" x# ^4 \' G2 ~$ w% ~
tvb now,tvbnow,bttvb4 W1 r2 G; u4 J4 q$ a- I# c. v
2.玉米片放入保鮮袋中，用麪棍打碎。魚片先浸蛋液，再平均沾上玉米片。5.39.217.76$ C1 L$ Q- ^; j
# N# i/ L+ G# r ]+ rtvb now,tvbnow,bttvb3.薯仔削皮、切條，用廚紙吸乾水，掃上植物油。
3 Y8 p( [! I1 X, ~, q7 I. M8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" ?* y U# Z% q# o8 L& L+ h$ z
4.將薯條和魚片分別放入分隔開的炸籃，放入預熱至 200℃炸鍋中，計時器設定為 12分鐘，取出配沙律菜同吃即可。
8 F' O/ v0 P0 \- S# O& utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& Z5 X h, K5 ]" V
: ~1 T2 J) X; K5.39.217.76貼士公仔箱論壇" j# l7 ]: `/ E6 G) U! l+ O
薯條塗油前要用廚紙抹乾，抹去澱粉質和多餘水份，炸出來會更香脆。 tvb now,tvbnow,bttvb7 P& @; v* ?8 u& U( t8 J& B" P
|
發表於 2011-8-15 06:13 AM
| 