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青衣白魚肉 200克、玉米片 30克、雞蛋（拂勻） 1隻、新薯 300克、植物油 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙、鹽/黑胡椒/沙律菜各少許5.39.217.768 u; Y6 {: \5 C5 k$ o( s5 G6 T5 Q
5.39.217.76# J' f( w# t$ l' d/ j
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做法
/ m# [+ ~* j( w `! O# H. x1.魚肉切 4份，加入檸檬汁、鹽和黑胡椒醃 5分鐘。
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+ i# V) Y6 V. m; T; x$ ^5.39.217.762.玉米片放入保鮮袋中，用麪棍打碎。魚片先浸蛋液，再平均沾上玉米片。tvb now,tvbnow,bttvb& k* \9 { B' ]( q" x
. A; z3 a) y0 T5.39.217.763.薯仔削皮、切條，用廚紙吸乾水，掃上植物油。
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4.將薯條和魚片分別放入分隔開的炸籃，放入預熱至 200℃炸鍋中，計時器設定為 12分鐘，取出配沙律菜同吃即可。
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; ^+ r% }; R; ~1 k$ z. x2 y3 m薯條塗油前要用廚紙抹乾，抹去澱粉質和多餘水份，炸出來會更香脆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f9 A5 @( ?: w2 c0 k
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發表於 2011-8-15 06:13 AM
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