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[生活小百科] 綠豆湯這樣煮才好吃

煮綠豆不必用壓力鍋,綠豆殼浮在上面也不對,請先煮一鍋糖水(砂糖、冰糖或者是黑糖都可以--黑糖有礦物質比較營養)備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [# n& `9 {5 ]

- Y: E. X' a) n公仔箱論壇綠豆則是用電鍋,像煮飯一樣的計算方法(假如你是使用大同電鍋! ,外鍋的水放一杯),然後將它煮成乾的綠豆,像米飯一樣,煮好之後再倒入糖水中煮開就可以熄火,用電鍋煮的好處是不用等。 公仔箱論壇" K# A( B+ N/ Y5 G

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這種煮法會外Q內鬆口感一流,紅豆湯也可以這樣煮唷!方便又好吃,趕快去煮一鍋真正可以感動的綠豆湯吧!〈加一些紅薏仁更營養〉 5.39.217.76% r6 g& o0 \! Q

/ r$ L1 p. R, m3 w8 x0 J公仔箱論壇不過任何種子類的要煮之前都應該泡水,因為種子的使命是「傳宗接代」,在它抽芽之前為了保護命根子都會有一定的「毒性」,以避免被大量吃掉。 2 C, V$ ~6 d& r
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泡了水他內部的生長酵素會啟動(沒泡水之前酵素都在睡覺),也會把毒性釋放掉,所以泡種子的水要倒掉,這樣吃才是營養又健康!現代人為了求快都不泡種子了,還是老祖母的時代比較聰明。 公仔箱論壇! \. Q1 H5 ]( F+ {" D
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貼心小語
) O0 R& A# o& U! [! x3 \回家後進行一樣實驗,煮綠豆湯,天啊!只能用「完美」來形容,不僅快速而且溫和,綠豆殘渣沒有噴得鍋內到處都是,而且綠豆殼也不會浮在表面,好吃,真的好好吃,應該省下不少瓦費
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
小弟很喜歡吃綠豆湯 一直想知道怎麼煮才好吃 感謝!!受教囉
來試試看真得好吃
值得一试
thanks for sharing
試試看 thanks
thanks for sharing ^^
Thanks for sharing !
這種做法還真是第一次見到
3 a: w% X& o) {; n- X. F都是直接加水煮爛 表皮破掉吃綠豆沙也好吃
想不想認識本大爺 (  ̄ c ̄)y▂ξ
"不過任何種子類的要煮之前都應該泡水,因為種子的使命是「傳宗接代」,在它抽芽之前為了保護命根子都會有一定的「毒性」,以避免被大量吃掉。泡了水他內部的生長酵素會啟動(沒泡水之前酵素都在睡覺)"5.39.217.76  T+ R3 D8 }  \0 P
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這種似是而非的說法沒有根據, 況且有些植物生長酵素啟動後才會產生毒素, 所以泡不泡水看自己習慣囉.
How long it should take to soak the green bean in water?  3 or 4 hours before cooking?  Anyway, it is the best way to save energy and timing to enjoy the dessert, thanks a lot......
lllllllllllllllllllllllll
thanks for sharing
Thanks for sharing!
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