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[西式食譜] 紅酒泡洋葱

材料
( O5 [3 W, b' ^* Y紅洋葱 3個、紅酒 1公升# i$ s4 B; o2 R. y! x: b. D

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6 }% n$ h3 d( z- w+ X; {1 K4 r. N1.洋葱洗淨,連皮切 8至 16件,放入瓶中。
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2.倒入紅酒,密封後放於陰凉處 8天即可。
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如受不了酒味,可將浸過的酒加兩倍開水稀釋後飲用,或倒入鍋內煮約四、五分鐘,待酒精蒸發掉再飲。
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