用鲜玉米与牛奶制成的玉米奶不但有助于增强记忆力，还能使人的思维更加敏捷，精力更为集中。5 M+ S+ G! c9 |& v/ s
5.39.217.76! ^- i, O) d8 d/ ?3 E, [
秋季是吃玉米的最佳时节。玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量和谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。
- Z& U5 u6 {4 _7 k3 T0 R M' r5.39.217.76
+ d7 ~& Y9 C3 H' j: H2 O 而牛奶富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含有对神经细胞十分有益的维生素B1等成分。
6 [0 D# m) K: L6 m: C' itvb now,tvbnow,bttvb
2 ^$ f5 g. T, M" ]tvb now,tvbnow,bttvb 两种对大脑细胞有益的食物搭配在一起，健脑养脑、增强记忆力的功效更加显著。
( C& w; m1 h4 x! Y6 v' I2 H3 t) F
) g6 k5 y9 u0 ~$ m5.39.217.76 制作玉米奶所用的玉米最好是嫩嫩、黄黄的甜玉米，这样做出来的玉米奶才会又香又甜。先把玉米蒸或煮熟，然后剥下玉米粒，放入搅拌机中，加入常温牛奶后，高速转动10秒钟，一款美味又营养的健康饮品就做好了。公仔箱論壇1 Q$ h Z8 c& ~6 p; v3 _" h* j# R
# J ~8 y7 N) w4 c
玉米奶最适合早餐饮用，由于早晨肠胃较脆弱，因此建议把打好的玉米奶再稍稍加热一下，这样既暖胃，又能促进肠胃对其中营养素的消化和吸收。 |
發表於 2007-9-26 05:40 PM
| 
發表於 2007-9-26 10:49 PM
|