材料/ w+ n# A% v* \! \" S, m
紅蘿蔔（切片）/西芹（切段）各 100克、肉片 150克、鮮冬菇 50克、薑 2片、水 300毫升
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# S1 Y) g, W/ G1 Q" Mtvb now,tvbnow,bttvb醃料
* f' z! J; P4 Y' w1 r公仔箱論壇胡椒粉/糖/雞粉/麻油/粟粉各 1茶匙、紹興酒半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U& c% y$ H, P* o5 \ D: D2 X& u$ L$ o
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做法
, y( `6 K/ P' f( E; f" V. |1.肉片加入胡椒粉、糖、雞粉、麻油、紹興酒、粟粉拌勻醃 15分鐘備用。5.39.217.76: N. v3 r5 m3 h" K
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2.鑊中下油，以大火爆香薑片、肉片、紅蘿蔔、冬菇拌炒，加水，蓋上蓋，煮 4分鐘。
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% q+ j1 r5 `$ P d/ G: y7 S公仔箱論壇3.打開蓋，加入西芹略炒幾下即可上碟。 5.39.217.76; ?% m7 |1 y7 b) S) l
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貼士西芹宜最後放並略炒即可上碟，否則很容易會煮得過腍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u g* i- M/ _' E. S& s8 W
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發表於 2011-8-12 06:19 AM
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