材料tvb now,tvbnow,bttvb; G' g( d5 Z% ^3 X$ _
紅蘿蔔（切片）/西芹（切段）各 100克、肉片 150克、鮮冬菇 50克、薑 2片、水 300毫升9 z% P! u6 j* U9 e: B
2 z, N- ]7 T0 [5 a b; B3 O& n醃料
" J) c4 N/ ~$ V" i& Q5 c/ h胡椒粉/糖/雞粉/麻油/粟粉各 1茶匙、紹興酒半茶匙
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做法
7 p+ d8 `& m% }1.肉片加入胡椒粉、糖、雞粉、麻油、紹興酒、粟粉拌勻醃 15分鐘備用。
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- | Q' s }6 }; E! h7 ~3 z5.39.217.762.鑊中下油，以大火爆香薑片、肉片、紅蘿蔔、冬菇拌炒，加水，蓋上蓋，煮 4分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I* |2 ^$ x. @( V: P; a
- @, Q5 ^8 x( M9 f. o4 ?, a% Q% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打開蓋，加入西芹略炒幾下即可上碟。 8 q2 o7 w4 L! h3 A
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貼士西芹宜最後放並略炒即可上碟，否則很容易會煮得過腍。5.39.217.76. Q2 [3 I. q" `9 W
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發表於 2011-8-12 06:19 AM
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