材料
9 Q5 P. d* E& z5 i: a# `- O公仔箱論壇紅蘿蔔（切片）/西芹（切段）各 100克、肉片 150克、鮮冬菇 50克、薑 2片、水 300毫升tvb now,tvbnow,bttvb* _0 Y2 o" _0 B* F* M' M7 N: J$ c
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醃料( d" ]3 u+ K, Y; b4 P
胡椒粉/糖/雞粉/麻油/粟粉各 1茶匙、紹興酒半茶匙
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做法
; ? m& T( h( e; `( o. }, C" ?- e1.肉片加入胡椒粉、糖、雞粉、麻油、紹興酒、粟粉拌勻醃 15分鐘備用。
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2.鑊中下油，以大火爆香薑片、肉片、紅蘿蔔、冬菇拌炒，加水，蓋上蓋，煮 4分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q0 [% \, I; W/ {4 u# s
g8 I/ _; [3 u' `5 S# T/ M4 V9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打開蓋，加入西芹略炒幾下即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb) N1 ` T- v# X H Q
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貼士西芹宜最後放並略炒即可上碟，否則很容易會煮得過腍。5 F. b- k* Q5 W2 k/ \
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發表於 2011-8-12 06:19 AM
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