材料5.39.217.76, {7 f$ k6 o8 L T/ Q) x/ ?* `
番茄（切大粒） 2個、豬肉碎 150克、海蝦半斤、酸梅（弄碎） 1粒、芫荽（切碎） 1棵、水 400毫升
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, u) C6 p: ?' R5.39.217.76醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M& |' Y; ^( o7 {
生抽/糖/粟粉/胡椒粉/麻油各 1茶匙; }7 X% Y8 a: E4 i$ f' k! |* |7 o0 W
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做法
# J) t: \' y; R公仔箱論壇1.豬肉碎加生抽、糖、粟粉、胡椒粉、麻油拌勻，醃 15分鐘備用。5.39.217.76* n; V& c( A( M$ X6 M
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2.海蝦去殼、去腸，留殼和頭備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S& V& n3 d/ M+ F P
公仔箱論壇0 ]% w! O7 i: G, O
3.燒熱鑊，收細火，用白鑊炒香蝦殼至轉色，加水，以大火煮滾 5分鐘，隔走蝦殼。
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0 ~; V3 ~3 S- G8 m& x8 U: {5.39.217.764.轉大火，加入肉碎、番茄、酸梅繼續煮 5分鐘。5.39.217.76; b* N" W) H$ t W& o
' w2 D1 t3 o# B- S& r5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在湯中加入海蝦，下芫荽煮滾即可。 5.39.217.76: ]. u ^) c& U0 C ~
$ V) O; {0 o: F- A' }/ w) G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C- l' m% p% D+ G
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" {; y8 ?; n- ]6 I- Qtvb now,tvbnow,bttvb白鑊炒蝦殼時要用小火，否則不夠乾身，便不能發揮香味。
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發表於 2011-8-12 06:18 AM
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