材料
' M- A" Z1 N; a0 B7 rtvb now,tvbnow,bttvb番茄（切大粒） 2個、豬肉碎 150克、海蝦半斤、酸梅（弄碎） 1粒、芫荽（切碎） 1棵、水 400毫升
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8 t( A8 [3 O" ?+ L% |: v: u/ N5.39.217.76醃料5.39.217.76" i' Q" b3 ~) g% N" H
生抽/糖/粟粉/胡椒粉/麻油各 1茶匙
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; i" T& i6 [2 `# O4 q5.39.217.76做法
# u* ?! C7 \- Z' t1 L6 W! X2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉碎加生抽、糖、粟粉、胡椒粉、麻油拌勻，醃 15分鐘備用。
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- t6 Q) d- l# C$ Y9 G/ Z2 E5.39.217.762.海蝦去殼、去腸，留殼和頭備用。5.39.217.76' R/ Y/ f5 p0 Q' v! J
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3.燒熱鑊，收細火，用白鑊炒香蝦殼至轉色，加水，以大火煮滾 5分鐘，隔走蝦殼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R+ U! p1 l& K3 G' o
. q7 f d0 L; I \7 k8 x3 J4.轉大火，加入肉碎、番茄、酸梅繼續煮 5分鐘。
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: D, z! Q4 r; c3 d) ^$ c5.在湯中加入海蝦，下芫荽煮滾即可。 公仔箱論壇9 l. K; T- d7 m- f: z1 k! g9 s
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& |& M5 O* ?# O8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
- |2 B8 g2 |1 T7 \+ itvb now,tvbnow,bttvb白鑊炒蝦殼時要用小火，否則不夠乾身，便不能發揮香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f- \6 V6 J$ y% P
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發表於 2011-8-12 06:18 AM
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