材料
' T6 ^1 l! N* V. ^( W8 G7 ~瀨尿蝦（ 3 1/2両） 2隻、生粉 1茶匙、蒜茸/葱花/紅椒碎各半茶匙、椒鹽適量、金蒜 2湯匙# B! s9 P& C- o1 i) j( U) v
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做法0 j% ~2 l' c- E- L% r5 v! C) n r
1.瀨尿蝦抹乾，拍上生粉。
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7 u' R" ~9 f3 u7 `) Q$ N6 Z N5.39.217.762.燒滾油，放瀨尿蝦炸 4分鐘至透身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r' d/ p1 j/ ]' M/ s
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3.燒熱鑊，爆香蒜茸、葱花和紅椒碎，下瀨尿蝦、椒鹽和金蒜略炒即成。可令外殼香脆透身。
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可將蝦炸一半後，撈起，讓油再次燒滾才多炸一次，便能透身。5.39.217.762 L9 r( o4 R% I a7 ~' m) I
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發表於 2011-8-11 06:19 AM
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