材料
" K2 z- u4 C' \+ f5.39.217.76瀨尿蝦（ 3 1/2両） 2隻、生粉 1茶匙、蒜茸/葱花/紅椒碎各半茶匙、椒鹽適量、金蒜 2湯匙
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4 j+ b0 h$ K* Y6 X& g公仔箱論壇做法
9 r0 }8 y! U2 o1 Htvb now,tvbnow,bttvb1.瀨尿蝦抹乾，拍上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb; l8 L! t. k: ~
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2.燒滾油，放瀨尿蝦炸 4分鐘至透身。, Z4 }7 p. f- G
( b1 X$ ^# w$ `, h+ Jtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊，爆香蒜茸、葱花和紅椒碎，下瀨尿蝦、椒鹽和金蒜略炒即成。可令外殼香脆透身。
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! u! f, _: `4 u3 C. W4 k+ K公仔箱論壇可將蝦炸一半後，撈起，讓油再次燒滾才多炸一次，便能透身。
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發表於 2011-8-11 06:19 AM
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