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瀨尿蝦（ 3 1/2両） 2隻、生粉 1茶匙、蒜茸/葱花/紅椒碎各半茶匙、椒鹽適量、金蒜 2湯匙
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做法
; B! b! Z$ Z; H! T- {1.瀨尿蝦抹乾，拍上生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X0 q* F/ i' N
7 C* l' N" N" K) X6 D S5.39.217.762.燒滾油，放瀨尿蝦炸 4分鐘至透身。
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( A8 P. U5 z9 X2 G1 u2 Q# p2 |9 `公仔箱論壇3.燒熱鑊，爆香蒜茸、葱花和紅椒碎，下瀨尿蝦、椒鹽和金蒜略炒即成。可令外殼香脆透身。公仔箱論壇) v2 ]) O2 E. T* i& ~+ ]5 n# X. p
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貼士
' t+ e1 z; s) _) t可將蝦炸一半後，撈起，讓油再次燒滾才多炸一次，便能透身。
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發表於 2011-8-11 06:19 AM
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