材料tvb now,tvbnow,bttvb; `* j1 S' T5 m2 k( k* p$ k) {0 y
龍蝦（約 1斤） 1隻、洋葱（切粒）約 1/3個、蒜頭（剁茸） 2粒、芝士 4片、生粉/生粉水各 1茶匙、牛油 1湯匙、上湯半碗、鹽/糖各半茶匙5.39.217.76+ _8 @! @: I) ]3 e+ O( F
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( V2 }' p- R$ x做法
6 s, ~6 m- M& |6 ?4 \! D1.龍蝦去頭、去鰓肺及腸，斬件後拍上生粉備用。5.39.217.762 u) \* N$ n" L, F1 x' `
1 W1 B' ?5 i! E& f* K5.39.217.762.燒滾油，放龍蝦泡油約 3分鐘，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^* C! O* V; s. z( T# M
8 R! L; A' a6 @9 Etvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下牛油，爆香洋葱和蒜頭，加上湯、鹽、糖、龍蝦、芝士，蓋上蓋，以大火焗 2分鐘，加生粉水至汁料濃稠即可。
0 W- |9 U, y4 u/ p% b* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! N. K% Q4 X% |9 H9 j; z貼士
1 n* W' F, T, I6 M3 Vtvb now,tvbnow,bttvb龍蝦泡油和焗的時間加起來共 5分鐘，蝦肉便剛剛熟兼且入味。tvb now,tvbnow,bttvb. d" S# K' n ]3 T5 |
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發表於 2011-8-11 06:19 AM
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