材料：
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油 - 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 c' R# C1 p8 K! k! d. |" M
熱水 - 230克 公仔箱論壇5 f# n4 {) \2 T& b/ M# G3 U1 X
燉麵 - 2湯匙 + A7 ~3 Z! @, e2 F" C) z3 R7 h
糯米粉 - 230克
- v7 F* p7 J7 i* K$ b( n) P: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生粒 - 適量
3 d6 S" A2 ~+ ?- ]' |tvb now,tvbnow,bttvb椰茸 - 適量
. ?* P: m4 r9 P1 Z烹調方法：
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9 S9 t7 Z; p5 k9 t糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起。 4 K4 A5 d4 H4 t6 y% F4 `
餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再搓合成球形狀。 公仔箱論壇# S, {6 F4 Z4 S: ]$ b
於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘。
& i8 M/ W6 O* `# `/ E! F3 f F- Z蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸。
7 Z6 J/ `" q/ r# @% O& |/ f9 w+ Z趁熱食。 |
發表於 2007-9-26 08:54 AM
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