材料： 4 h% T. ^' v3 ]4 C# c$ @
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油 - 2湯匙 ! C3 W4 [, o9 o' @1 @
熱水 - 230克 5.39.217.76+ w3 D! [% B! M$ j+ o
燉麵 - 2湯匙
$ i/ T" c/ [& S糯米粉 - 230克
0 \' R, ~! [3 ?" w5 R' [花生粒 - 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O; e; K- Y e( d6 \
椰茸 - 適量
/ s3 V: B: W9 M# T* ^/ `6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調方法：
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糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起。 : K3 u4 ]) ]' X1 N1 L- E
餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再搓合成球形狀。 公仔箱論壇6 u& b3 ?' D' `8 A/ G: P
於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘。
1 u* D6 G X2 c4 f5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸。
$ s; V* G5 l, T4 z A9 k公仔箱論壇趁熱食。 |
發表於 2007-9-26 08:54 AM
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