材料： tvb now,tvbnow,bttvb$ T" f/ D# y; M7 T8 O# n
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油 - 2湯匙 0 [" {( {% i' g# s2 N/ L' w0 u. K
熱水 - 230克
/ P& W- k: ^( V. x. c- V! F燉麵 - 2湯匙
# |, D7 V; |1 B; ltvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 - 230克
/ }& r$ q! C. c( Q$ y# S) D花生粒 - 適量
5 i; e Z7 b* l0 }/ e" V" X0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰茸 - 適量
& F7 ?, z+ D3 |2 Y! V$ k1 X# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調方法：5.39.217.76) q: |: F: S4 t* \' b* p
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糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起。 公仔箱論壇" I9 i: @0 y8 H! [/ v
餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再搓合成球形狀。 tvb now,tvbnow,bttvb- B! T+ j7 H; B7 m5 U8 H9 w
於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb2 i, ~9 M4 c8 N7 ~- a
蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸。
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發表於 2007-9-26 08:54 AM
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