材料：
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油 - 2湯匙 5.39.217.768 \# {- w$ ^5 G" h
熱水 - 230克
9 T2 s# W1 }; N @7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燉麵 - 2湯匙 5.39.217.76! n* l6 j) G3 w
糯米粉 - 230克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X. }7 y8 ?. ^. A+ ?+ y
花生粒 - 適量 tvb now,tvbnow,bttvb. a1 P+ z- ~# v
椰茸 - 適量 5.39.217.76" h" g& a7 t9 }" D4 x. R% T! ~
烹調方法：
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糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起。 : B; x0 s- n$ N; n2 {' S5 Z
餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再搓合成球形狀。
% i4 |! r7 Z/ t( u5 Itvb now,tvbnow,bttvb於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘。
9 Z& H- v. K" g- T0 @$ V: R5.39.217.76蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸。 tvb now,tvbnow,bttvb" S1 W% n9 Q1 g9 I1 F V
趁熱食。 |
發表於 2007-9-26 08:54 AM
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